《超级村主任》

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超级村主任- 第48部分


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    穷文富武,可怜的孩子,正是长力气的时候赶上了十年黑暗,连饱饭都吃不上,怎么打熬力气。

    进了村子,张狼心头那股亲切感更加的真实。

    当脚踩上西龙庄的土地的时候,张狼甚至有股错觉,浑身充满了力量,背着人走十几里山路的疲惫,一扫而空。

    大槐树都摇晃着发出沙沙的响声,仿佛是欢迎张狼回来。

    昨天就接到消息的张狼的爷爷和姥爷站在村口,迎接段德海的到来。

    三人一见面,好是一阵拥抱、寒暄,说到以前的光辉岁月,一阵大笑。

    说到黑暗岁月的蹉跎、艰辛,又是一通老泪纵横。

    “爷、姥爷,咱们先回家吧!你看大家都等着呢。”

    张狼的爷爷、姥爷站在村口与段德海叙旧,二愣子他们也不敢走,只能背着东西站在一旁陪着。

    “好,好!走,小海子,跟老哥回家,咱哥几个好好喝他个一醉方休。”张狼姥爷点点头,拉着段德海的手说道。

    段虎背起奶奶,跟在张狼的爷爷后面,往村子里走去。

    等几位老爷子都走了,二愣子他们才慢慢跟在后面往村里走。

 第九十一章记忆深处的美味

    张狼把几位老爷子送到家里,拿出从童局长那里打秋风的茶叶,给几位老爷子泡上茶,才告罪一声,和四大爷三姑父一块离开。

    张狼爷爷家本来就够乱腾的了,几位老爷子在西龙庄待上瘾了,张狼这都到县城逛悠一圈回来了,几位老爷子还没走呢,这下更乱了。

    几位老爷子的儿女们来叫了几次,他们不肯走,也就随他们去了。

    张狼奶奶已经搬到了四大爷家里去住了,留下几位老爷子,天天聚一块抬杠吵架吹牛。

    村里为这专门安排了一个妇女,张狼二大爷家的三儿媳妇,负责给老爷子们做饭。

    这下几位老爷子更是乐不思蜀了,每天小酒喝着,小牛吹着,那叫一个舒坦。

    张狼三人离开爷爷家,来到大槐树下,从城里带回来的东西,还等着他们去分配呢。

    “这些都是你用十五头大野猪换回来的?”三姑父看着大槐树下堆成山的物质,惊讶的问道。

    刚才分散开每人背一点,还不显眼,这会聚到一块,把整个大槐树广场都给堆满了,那叫一个扎眼。

    “你准备怎么分?”

    “既然说好要合村了,那就一视同仁,把几个村的村长都叫过来,清点完,按人头分。”

    “行,就按你说的办!”

    “三姑父,那这事你们几个看着处理吧!我回家看看。”

    张狼还年轻,对着些琐碎的事情,出主意行,具体去做就没有那个耐心烦了。

    “去吧,去吧!”四大爷也体谅张狼,摆摆手,示意他可以走了。

    “哎呦!这是哪里来的两位大美女啊?你们走错门了吧?”张狼一进门,看到娘正做着院子里做针线活,夸张的叫喊道。

    “这熊孩子!怎么说话呢?敢打趣娘,讨打啊!”张母笑着骂道。

    脸上怎么也掩藏不住笑容,只要是结了婚的女人,最喜欢听的就是别人夸她年轻漂亮。

    张狼倒也不算是太夸张,经过一段时间的调理,张母和干娘都发生了翻天覆地的变化。

    张母脸上的皱纹没有了,脸色红润了,头上的白发也都变黑了,再穿上张狼买回的衣服,活脱脱一个二十七八岁的少妇。

    “娘,我爹呢?”见家里只有娘一个人在,张狼好奇的问道。

    “你爹现在身体好了,闲不住,去新宅子干活去了。”说道丈夫,张母眼角浓浓的辛福,藏都藏不住。

    “干娘呢?怎么没看到干娘?”张狼又问道。

    “你干娘去大棚帮忙去了。”

    “哦!”张狼也没有在意,随口答应一声。

    反正爹和娘、干娘身体都好了,愿意干点啥就干点啥吧。

    “晚上在家吃吗?”

    “在家吃。”好长时间没在家吃饭了,正好今天没事,在家好好陪陪爹娘。

    至于段德海那边有爷爷和姥爷陪着就行,他去了也插不上话。

    “那我给你坐你最爱吃的肉饼。”张母说着放下手里的针线活,开始准备做饭。

    “娘,我帮你吧!”张狼主动要求帮忙。

    肉饼是存在于张狼记忆深处的美味,小时候家里穷,可是靠着大山,张狼大舅又是十里八村的第一猎人,肉倒是不缺。

    每次大舅送来肉,张母总是变着法的给他们做。

    做的最多的就是肉饼,也是张狼最爱吃的一种美食。

    张狼愿意帮忙,张母更高兴了,笑的眼睛都眯了起来,“那我和面,你去地窖拿块肉剁馅子。”

    “好嘞!这活我在行。”张狼答应一声,跑地窖里割下十来斤野猪后腿肉。

    “你这孩子,怎么割这么多?”看到张狼拎着一大块肉走进来,张母吓了一跳,嘴里埋怨道。

    十几年的苦日子,精打细算惯了,哪怕现在家里什么都不缺,张母也是能省就省。

    “多烙点肉饼,给我爷和我奶送点去。”

    听说给公公婆婆送去,张母没再说什么,换了个大盆,开始和面。

    张狼搬出铁桦木做的菜墩子,清洗了一下。

    铁桦木是已知的最硬的木头,铁桦木菜墩子,是用铁桦木的根部制作而成的。

    这样菜墩子在山里可是稀罕物,是张父年轻的时候,去山外给人家打家具换回来的,那个时候还没有张狼,确切地说,那个时候张狼好在娘的肚子里。

    张父年轻的时候也是这十里八村的一条好汉,木匠活年轻一辈没几个比的上的,要不也不可能娶到齐家窝铺的小公主。

    洗好了菜墩子,张狼先用切肉片的方法切薄片,底部不切断,留0 。 5公分左右的连联,然后将肉旋转,继续切片,让新切口和旧切口呈90 ?,依然留0 。 5公分的连联…………。

    这个时候就可以开始剁了馅了,两把剁肉用的刀,在张狼手里上下翻飞,没多久肉馅就剁好了。

    拿出几棵准备好的大葱,一手拿葱,一手拿刀,啪啪啪啪!几下把大葱切段,掺到肉馅里面。

    继续剁,一直到把大葱也剁成碎末,与肉馅充分融合到一起,才算完活。

    肉馅剁好了,剩下的就是调味,肉饼好不好吃,关键看馅调的好不好。

    这个张狼还真插不上手,上一世他自己弄过几十次,可始终做不出娘做的那个味道来。

    张狼也不闲着,把灶台上的大锅拿出来,换上摊煎饼用的鏊子,鏊子是铸铁制成的圆形铁板,上面平整光滑,用鏊子做肉饼,可以使肉饼受热均匀,不容易出现糊锅。

    张狼换好鏊子,张母那边已经调好了陷子,不用吩咐,张狼自觉的开始烧火。

    娘俩分工协作,张狼把鏊子烧热,刷上大油,张母那边往鏊子上放肉饼。

    用鏊子制作肉饼还有一个好处,省油,只需在鏊子刷上一层油,防止粘锅就行了。

    不像用平底锅或者是电饼铛做出来的肉饼,表面上满满的都是油。

    当第一个肉饼出锅后,张狼就忙活起来,一边烧锅,一边往鏊子上刷油,嘴里还嘘嘘哈哈的吊着一个刚出锅的肉饼,吃的起劲。

    “这孩子,也不嫌热!”张母笑着责备一句。

    “没事!娘,我可是五年多没吃到你做的肉饼了。”张狼被烫的嘘嘘哈哈的,依然不肯放开肉饼。

    “想吃以后娘再给你坐。”

 第九十二章干娘要出嫁

    肉饼烙了一半,张狼的爹收工回家了,一进门就喊道:“烙的肉饼啊!?我说老远就闻到香味了!”

    “爹!”

    “他爹回来了,外面是怎么回事,怎么这么大动静?村里又有啥好事?”

    “问你的好儿子!”张父没有回答,笑着指指张狼。

    “狼崽?”

    “这次去县城,用野猪换回来一些日用百货,他们在分东西呢!咱家也有,一会就能给送来。”张狼笑着解释道。

    “还是狼崽有本事。快让你爹烧火,你去给你爷送肉饼去吧。”张母夸奖一句,吩咐张狼去给公公婆婆送肉饼。

    看到娘看爹的眼神,流露着浓浓的柔情,笑着调侃道:“得,这是嫌我碍事了,我走了!”

    “这熊孩子……”张母笑着打了张狼一下。

    “走了!”张狼嬉笑着,找了个篮子把肉饼装上。

    “快点回来,等你吃饭。”张母在后面喊道。

    “知道了!”张狼头也不回的招招手走了。

    来到爷爷家,几位老爷子已经喝上了,“爷、姥爷、段爷爷、几位老爷子别光喝酒,来先尝尝我娘的手艺。”

    “哟!四妮子就是手巧,快,你们都尝尝,我这五儿媳妇的手艺,齐老哥估计都没尝过。”张狼的爷爷笑着拿起一个肉饼咬了一口,招呼大家。

    “别说,我还真没尝过四妮子做的肉饼,我也尝尝!”张狼姥爷说着也拿出一个肉饼咬了一口。

    其他几位老爷子也纷纷拿起肉饼,吃了起来,一边吃一边夸奖着,“福山兄弟,你真是好福气啊,有这么一个孝顺媳妇,这手艺,不错!真不错!”

    “大头老哥,养的好闺女。”

    “嗯!好吃,猪肉大葱馅的,吃起来居然一点都不腻。”

    “爷、姥爷、段爷爷,几位老爷子,你们慢慢吃,这里还有好多,少喝点酒。”

    张狼把篮子交给老三张安勤的媳妇,“嫂子,你也尝尝,你五婶的手艺。别让几位老爷子喝多了,他们要是不听,你就去叫咱奶来。”

    “我知道的,我爹交待过,五婶这手艺真好,改天我找五婶学学去。”

    “好啊!反正你五婶整天在家也没啥事。走了啊!”

    回到家,干娘也回来了,一家人坐在炕上吃饭。

    “狼崽,文教授也想在咱村安家,你能给办不?”干娘吃着饭,轻声询问道。

    “这是好事啊!求都求不来的好事,回头我去找他说去,和刘教授一样,给一处宅子,包括家具,全都由村里给他们解决了。”张狼也没多想,高兴的回答道。

    “对了,他家里人要是愿意过来,也一样给落户口,我告诉你干娘,别看咱村现在穷,等明年,您再看看,保管给个城里户口都不换。”

    “你这孩子,怎么当村长的,一点都不关心下属,文教授就一个人,老伴早就去世了,也没孩子。”张母看了一眼干娘,笑着责备道。

    张狼没有注意到,餐桌上的气氛,继续说道:“啊?!这我还真不知道。娘,你也知道,这一段时间,村里竟事,忙的我晕头转向的。哪顾得上关心这个啊!”

    “行了,不说了,我吃饱了,爹、娘、干娘你们慢慢吃,我先上山了。”张狼把碗一放,摸摸嘴说道。

    “路上慢点。”张母在身后交代了一句。

    刚走出家门没多远,就被文教授给拦住了,“哟,文教授,吃了吗?”

    “狼崽啊!吃了,吃了。”文教授笑着说道。

    看出文教授有话想说,“找我有事?对了,我听干娘说,你想在西龙庄安家的事,我举双手双脚欢迎,和刘教授一样,一套四合院,全套家具,你看还有啥条件,说出来,我们尽量满足。”

    “够了,够了!有套宅子就行!我想和你说的是另外一件事。”文教授有些感动,又有些尴尬的说道。

    “这个……就是我和你干娘的事,你看我老伴死的早,也没给我留下一男半女的,你干娘也是一个人,我们俩想往前再走一步,你看……”文教授说完,小心的看着张狼,生怕他不同意。

    “往前再走一步?”张狼一时没明白过来。

    “啊!你什么意见?”文教授紧张的看着张狼。

    “啊?!”张狼终于明白过来了,“我干娘同意吗?”

    “你干娘同意,就是担心你不同意。”

    张狼高兴的说道:“我有啥不同意的,这是好事,有道是少年夫妻老来伴,我干娘有个好归宿,我高兴还来不及呢!怎么会不同意。”

    张狼是真的高兴,他把干娘接过来不就是想让干娘过的幸福嘛,还有什么比再找个老伴更好的。

    张狼照顾的再好,也不能化解干娘内心的寂寞,毕竟张狼不能天天陪着她。

    “走,咱们去村委。”张狼拉着文教授往村委就走。

    “干嘛去?”文教授疑惑不解的问道。

    “给你选房子,明天就安排人开始给你们起宅子……,家具、被窝、锅碗瓢盆啥的我全包了。”

    “狗蛋!去把你四爷爷还有三爷爷叫过来,我在村委会等他们。”张狼拉住路过的狗蛋吩咐道。

    “
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