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真实的奥黛丽真实的奥黛丽（1）
厨房里的奥黛丽：奥黛丽的朋友觉得有些事情令他们生气，那就是媒体谣传她有厌食症。“奥黛丽很喜欢吃，”康尼·沃尔德不屑地挥着手，对于这样的传闻嗤之以鼻，“她是个很棒的厨师，她最爱和孩子们一起待在厨房里。”奥黛丽·怀尔德也同意她的说法。“她其实是个很喜欢食物的人，只是她怎么吃都这么瘦罢了。她是个注重健康的厨师，她也吃得很健康，这是毋庸置疑的。”朱莉亚·莱弗曼（Julie Leifermann）曾经因为拍摄《世界花园》而跟着奥黛丽旅行了三个月之久，更觉得奥黛丽很了解蛋白质与碳水化合物之类的常识，也懂得摄取营养保持体力。莱弗曼记得：“她吃很多的水食，而且吃得很均衡；她不希望自己陷在大餐里无法自拔，因为我们都要起个大早录节目。当她工作或是旅行时，她会吃得很健康，吃一些会带给她体力的食物；偶尔纵容自己一下，其实也没有人会注意。” 奥黛丽最喜欢做的菜是什么？意大利面。在罗马生活几年之后，她就从新手变成厨艺精进的专家。康尼有一本标题写着“和平之邸”的皮革相簿里，就有许多在那里吃午餐时所拍的相片，例如，西恩7岁的生日聚会上，乔范诺端上一盘清爽的沙拉，底层有自己种的莴苣、青豆和橄榄油酱，甜点则是鲜奶油蓝莓。
奥黛丽喜欢吃格兰尼·史密斯（Granny Smith）青苹果当点心，但她最喜欢的还是巧克力。莎利麦克琳还记得奥黛丽为《双姝怨》的演员及工作人员，做了可口的糕点，“上头还洒了一层糖粉”。奥黛丽也喜欢吃瑞士巧克力火锅，有时候下午就会吃上一两盘。“你知道奥黛丽的窈窕秘诀吗？”班克斯曾被问及奥黛丽是如何保持身材的。“她什么东西都吃，但绝对不会过量。” 除了战时物质的匮乏，使得奥黛丽的新陈代谢功能不良，奥黛丽一直都蛮有活动力的。她不是那种会坐着看电视，而不去花园做事的人。她喜欢呼吸新鲜空气。晚餐之后，奥黛丽最喜欢做的就是遛狗。奥黛丽可不是在乡间闲逛，她几乎是在跑。一些不太熟悉她生活作息的客人，和她散步时，得在瑞士乡间小道上气喘吁吁地赶上奥黛丽的速度。 根据奥黛丽的朋友说，她几乎不吃垃圾食物。她几乎不曾走进过任何一家麦当劳，虽然有时为了赶电影，她和罗伯特、康尼会在日落大道上的“汉堡农庄”吃东西。吃完饭，他们一定会再吃个热焦糖蛋糕。 如果你觉得需要重温赫本式的厨房时光，那么早餐就吃全麦土司涂上自制的覆盆子果酱，午餐吃一颗格兰尼·史密斯苹果，外加瑞士巧克力火锅。晚餐就吃意大利面加番茄大蒜酱，或是意大利潘尼面吧！保证你一边吃，也会一边想着奥黛丽。 出名的“出名”：“出名”是一只喜欢乱叫、容易神经紧张、约克夏品种的狗，也是奥黛丽最出名的狗。“她真是个爱狗人，”比利·怀尔德说：“她对她的狗都很好，尤其是那只‘出名’。”这只狗是梅尔·费勒1956年送给奥黛丽的礼物，它曾经在《甜姐儿》里露脸，在《蒂凡尼的早餐》拍摄中场休息时，趴在主人的膝盖上，更是多次出现在艾弗登的摄影作品里。在弗洛伊德盛行的50年代里，有个导演就认为“出名”是奥黛丽的“小孩替代物”——她帮它打扮，和它形影不离，忽略它所有的缺点。在这上面，“出名”是填补了丈夫的空洞，而非她的小孩。 不幸的是，“出名”的行为，一点也不像它那举止优雅的主人，是一只很不乖的狗。有一次，奥黛丽·赫本带着这只狗到比利·怀尔德洛杉矶的家中做家。奥黛丽一再保证“出名一定会乖乖的”。结果，它看了怀尔德家里的约克夏“五十”一眼，便在他们家里路易十四时代丝质客厅座椅上撒尿，奥黛丽深感抱歉，但是奥黛丽·怀尔德觉得“出名”却是一副得意洋洋的样子。
真实的奥黛丽真实的奥黛丽（2）
虽然它破坏了主人家的古董家具，因为奥黛丽和她的朋友都了解“出名”，所以它也没受到什么处罚。这一点“出名”倒是心知肚明。毕竟它知道怎样取悦自己的主人，就像好莱坞许多影星的恶行很快就会被遗忘；“出名”因为在镜头前大出风头，特别是和比利·怀尔德处不好时，这一点可是大有帮助。只要摄影机一开动，好莱坞都知道“出名”一定会表现得可圈可点（此点与它的主人无异）。但是，奥黛丽的狗有时却没有明星的风范。也许成为名狗，对他来说压力太大了吧。也许，太多的注意力都集中在它身上。因为不希望它成为狗类的朱迪·加兰（Judy Garland），医生还开给“出名”镇定剂，让他心情平静一点。 1958年时，奥黛丽已经有太多的狗了。因为要拍《绿厦》（Green Mansions），她又养了一只小鹿。这只鹿的一对大眼睛和细瘦的腿，让大家一致觉得这只庞物跟主人长得很像。不用说，“出名”却不太高兴。事实上，“出名”还蛮生气的。当主人喂“依比”吃东西，而它没得吃时，它就会躲起来生气。“你应该了解，”摄影师威洛比曾说：“‘出名’对奥黛丽是情有独钟。” “依比”小时候，是奥黛丽每两个小时用奶瓶喂大的。“当它两个半月大时，就住在我们家，”梅尔说：“我们在客厅，它就和我们待在客厅吃东西；我们睡觉时，他就睡在浴室里。”“依比”还跟着奥黛丽一起上超市买东西——你能想像这两个人一起选购农产品的样子吗？那年，梅尔与奥黛丽的私人圣诞卡上，就是“依比”和“出名”和他们坐在沙发上拍的照片。每个人都笑得很开心。 1960年在拍摄《双姝怨》（The Children´；s Hour）时，梅尔与奥黛丽在日落大道上租了一栋房子。“我们说这里是离婚者和失婚者的梦碎大道（Boulevard of Broken Dreams），”奥黛丽·怀尔德说。后来，“出名”被车撞，死在奥黛丽的怀里，奥黛丽原本对好莱坞即甚少评语，这会儿更加地不予置评。奥黛丽带着儿子西恩到巴黎去，当时梅尔正在那里拍《最长的一日》（The Longest Day）。梅尔又买了一支约克夏狗送给奥黛丽，从这个情形看来，他似乎是个好丈夫。它与“出名”长得很像，奥黛丽慢慢地也愈来愈爱它。 虽然她很喜欢动物，奥黛丽却不太喜欢养猫。在隔年春天替《哈泼时尚》杂志拍照时，他们用了一只白猫（当然一起参与工作的还有梅尔、迪克尔费里、巴斯特·基顿（Buster Keaton）、阿尔特·布赫瓦尔德（Art Buchwald），以及一整排硬壳的路易威登行李箱。）艺术指导亨利·沃尔夫（Henry Wolf）还记得：“那只猫一直抓奥黛丽的脸，所以，我们有好几天都没能拍她另一边的脸……，我想可能是忘了喂它吧！” 奥黛丽最后把她的爱，从约克夏和小鹿身上转到杰克·罗素犬（Jack Rossell terrier），这种吵闹、身材只有鞋盒一般大小的狗，常以为自己是牧羊犬。最高记录是养了五只狗。奥黛丽把一只叫“图柏”（Tupper）的狗送给罗伯特·沃德斯，当做是他50岁的生日礼物。“罗伯特从来没有养过狗，我觉得他应该养一只属于自己的狗。”奥黛丽或许回想起“出名”带给她的许多快乐。虽然“米西”（Missy）和“图伯”这两只狗于她在世时相处得很好，但在奥黛丽去世之后，它们就必须分开。毕竟，魔力已经消失，而他们与奥黛丽的关系也不复存在。 “我觉得和动物的关系可以说是最单纯的，”奥黛丽曾经有感而发，“没有人，也很少有小孩可以这样无所要求地陪着你。它们只想活着罢了。它们只想吃饱。它们完全地依赖你，如此之脆弱。它们的脆弱让你完全敞开心胸接纳它们，或许你很少这样对待过任何一个人。” 所以，在这样的情感之下，那几张受损的椅子，又算得了什么呢？