猪脬：
1、梦中遗尿。用猪脬洗净，炙过吃下。
2、产后遗尿。用猪脬、猪肚各一个，以糯米半升放入脬内，然后将脬
放入肚内，加五味煮食。
3、疝气坠痛。用猪脬一个，洗净，放入小茄香、大茴香、破故纸、川
栋子等分，将脬填满，再加青盐一块，扎定。酒煮熟，吃脬留药。药再
焙过，捣丸服下。
4、阴茎生疮。用猪脬一个连尿去一半留一半，在煅红的砖上焙干，研
为末，加入黄丹一钱，调匀敷疮上。三、五次即愈。敷药前，患处须用
葱椒汤洗净。
猪胰：1、肺气咳嗽。用猪胰一具，苦酒煮食，不过二服可见效。
2、拔去去翳。用猪胰子五钱、蕤仁五分、青盐一钱，共捣为泥。每取
少许点眼，取下翳膜为效。
3、赤白癜风。用猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟吃下。不过十具即见
效。
4、手足皲裂。用酒泡猪胰洗擦。
猪肾；
1、肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，
煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。
2、肾虚阳萎。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、
盐适量，一起煮汤吃。
3、肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三
钱，包在荷叶中煨食，酒送下。
4、老人耳聋。用猪肾一对，去膜，切小，以粳米二合、葱白二根、薤
白七根、人参二分、防风一分，同煮粥吃。
5、突患肿满。用猪肾破开，填入甘遂末一钱，纸裹好，煨熟吃下。以
小便通畅为效，否则须再服。
6、突然咳嗽。用猪肾二枚、干姜三两，加水七升，煮至二升，饮服取
汗。
7、久泄不止。用猪肾一个，破开，加放骨碎补末，煨熟吃下。极效。
8、赤白痢，腰痛。用猪肾二枚，研烂，加入陈皮、椒、酱作馄饨，空
心时吃下。
9、赤白带。常用猪肾炙食。
10、崩中漏下。治方同上。
11、产后虚汗、发热、肢体疼痛（此病亦名蓐劳）。用猪肾一对，切小，
粳米半合，加椒、盐、葱白煮粥吃。又方：用猪肾同葱、豉一起作汤吃。
猪肝：1、休息痢。用阉猪肝一具，切成片，杏仁（炒）一两，同放入
锅内，加童便二升，文火煎干，取食。一天食一次。
2、浮肿胀满。用猪肝一具，洗净切小，加葱、豉、姜、椒、炙食或煮
汤吃。
3、水肿尿涩。取猪尖三块、绿豆四撮、陈仓米一合，同水煮粥吃，毒
从小便排出。
4、肝热目赤。用猪肝一具，切薄，水洗净，调五味吃。
5、打击青肿。炙猪肝贴痛处。
猪油：
1、赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。
2、大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同
煎，分次服。
3、上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。
4、手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5、口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。
每服枣大一团，一天服五次。
6、瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六、七次，涂患处。
加猪肉：
1、小儿刮肠痢疾（噤口闭目）。用精猪肉一两，切片，炙香。以腻粉
末半钱铺上令食，若闻香味，即可进食。
2、上气咳嗽。用猪肉切成短条，猪油煎熟吃下。
3、破伤风肿。取新杀的猪肉，乘热割下小片贴患处。连换三片，即可
消肿。
4、打伤青肿。炙猪肉贴上。
狗
释名 犬、地羊。
气味 肉：咸、酸、温、无毒。
狗胆：平、苦、有小毒。肉：咸、酸、温、无毒。
狗胆：平、苦、有小毒。
主治
肉：1、大补元气，用黄狗一个，取肉煮熟，捣烂如泥，连汁拌糯米三
斗，加曲，如常法酿成酒，每日清晨空心饮适量。此酒名“戊戌酒”。
2、肺结核症（骨蒸潮热）用黄童子狗一合，去皮毛肠肚，连同外肾于
砂锅内用酒醋八分，水二升，地骨皮一斤，前胡、黄芪、肉苁蓉各四两，
同煮一日，去药，再煮一夜，去骨，再煮肉如泥。滤入当归末四两，莲
肉、苍术末各一斤，厚朴、桔皮末十两，甘草末八两。一起捣至极烂，
做成丸子，如梧子大。每服五十至七十丸，空心服，盐酒送下。此方名
“戊戌丸”。
3、脾胃虚冷，腹满刺痛。用肥狗肉半斤以水和盐豉煮粥常吃。
4、浮肿屎涩。用肥狗肉五斤，热蒸，空心吃。
狗胆：
1、眼来涩痒。用狗胆汁点眼。
2、肝虚目暗。用白狗一具、萤火虫十四枚，阴干为末，点眼。
3、耳出脓。用狗胆一具、枯矾一钱，调匀，棉裹塞耳内。三、四次后
即愈。
4、反胃吐食。用五灵脂末、黄狗胆汁，调成丸子，如龙眼大。每服一
丸，好酒半碗化服。不过三服，即可见效。
5、痞块疳积。用五灵脂（炒至烟尽）、阿魏（去砂，研细）等分，以
黄雄狗胆汁调成丸子，如黍米大。每空心时以口津咽服三十丸。忌食羊
肉、醋、面。
6、赤白痢。用冬季取得的狗胆一百枚，每枚以黑豆充满，加少许麝香。
每服一枚，赤痢用甘草汤送下，白痢以干姜汤送下。
羊
释名 古、低、竭。
气味 味羊肉：苦、甘、大热、无毒。
羊脂：甘、热、无毒。
羊血：咸、平、无毒。
羊肾：甘、温、无毒。
主治
羊肉：1、寒劳虚弱，产后心腹痛。用肥羊肉一斤，加水一斗，煮成八
升，放入当归五两、黄芪八两、生姜六两，再煮成二升，分四次服下。
一方减去黄芪。一方增加芍药。
2、崩中垂死。用肥羊肉三斤，加水二斗，煮至一斗三升，再加生地黄
一升，干姜、当归各三两，煮成三升。分四次服下。
3、壮阳益肾。用白羊肉半斤，生切，加蒜薤吃下。三天吃一次。
4、骨蒸久冷。用羊肉一斤、山药一斤，各煮烂，研如泥，下米煮粥吃。
5、壮胃健脾。用羊肉三斤，切小，加粱米二升同煮。下五味作粥吃。
6、身面浮肿。用总人口陆一升，水二斗，煮成一斗，去渣，加入切细
的羊肉一斤，煮熟，下熟，下葱、豉、五味调和吃下。
7、损伤青肿。用新羊肉切片贴上。
8、妇女无乳。用羊肉六两、獐肉八两、鼠肉五两，同煮汤吃。
羊脂：1、下痢腹痛。用羊脂、阿胶、蜡各二两，黍为二程式，煮粥吃
下。
2、汗出不止。用温酒频化牛羊脂服下。
3、虚劳口干。用羊脂如鸡蛋大一块、酒半升、枣七枚，一起泡七天后
取食，立愈。又方：用羊脂如鸡蛋大一块，放半斤醋中一宿，绞汁含中
中。
4、产后虚弱。用羊脂二斤、生地黄汁一斗、姜汁五升，白蜜三升，合
煎如饴。每服一杯，温酒送下。一天服三次。
5、发背安起。用羊脂、猪脂切片，冷水泡过，贴患处，热则掉换。
6、小儿口疮。用羊脂煎薏苡根涂搽。
羊血：
1、鼻血不止。刺羊血热饮即愈。
2、产后血崩（或下血不止，心闷面青，身冷欲绝）。用新羊血一碗饮
服。三、两次后见效。
3、大便下血。用羊血煮熟拌醋吃，最效。
4、胎死不出（或死胎不下）。刺羊血热饮一小碗，极效。｜
羊肾：
1、下焦虚冷（脚膝无力，阳痿）。用羊肾一枚煮熟，和米粉六两，炼
成乳粉，空腹吃下。
2、肾虚精竭。用羊肾一双，切细，放豉汁中，加五味煮米粥吃。
3、五劳七伤。阳虚无力。用羊肾一对，去脂，切小；肉苁蓉一两，酒
浸一夜，去皮，和作羹汤，加葱、盐五味吃下。又方兼治腰脚疼痛：用
羊肾三对、羊肉半斤、葱白一根、枸杞叶一斤，同五味煮成汁，下米煮
粥吃。
4、肾虚腰痛。和羊肾去膜，阴干为末，酒送服二匙。一天服三次。
羊肝：
1、目赤热痛。用青羊肝一具，切小，洗净，和五味吃。
2、翳膜羞明。用青羊肝一个具，切小，和黄连四两，做成丸子，如梧
子大。饭后稍久，以清茶送下七十丸。一天服三次，忌铁器、猪肉、冷
水。
3、目病失明。用青羊肝一斤，去膜切片，在新瓦上炕干，同决明子半
升、蓼子一合炒为末。每服一匙，白蜜浆送下。一天服三次，服至三剂，
可以目明。
4、青盲内障，用白羊肝一具、黄连一两、熟地黄二两，同捣匀做成丸
子，如梧子大。饭后稍久，茶送服七十丸。一天服三次。
5、牙疳肿痛。用羊肝一具，蘸赤石脂末，随意吃。
6、休息痢（一、二年间时作时止，治疗不愈）。用生羊肝一具，切丝，
放陈醋中吞下。心闷即停服，不闷可再服一天，勿食它物。以姜、薤同
羊肉一起吃亦可。
羊胆：
1、病后失明。用羊胆点眼。
2、大便秘塞。用羊胆汁灌入直肠即通。
3、烂弦同眼，流泪畏光。用羊胆一枚，内装蜂蜜蒸过，研为膏。每含
少许，并点眼。一日泪止，二日肿消，三日痛止。因羊吃百草，蜂采百
花，故此方名“二百味草花膏”。
疬胃：
1、久病虚弱，四肢烦热，不能饮食。用羊胃一具，白术一升，切小，
加水二斗，煮取九升，分九次服完。一天服三次，不过三剂可见效。
2、补中益气。用羊胃一具，装入羊肾四枚，地黄三两，干姜、昆布、
地骨皮各二两、白拉丁文、桂心、人参、厚朴、海藻各一两五钱，甘草、
秦椒各六钱，均研为末，缝好，蒸熟。再晒干研细，每服一匙，酒送下。
3、中风虚弱。用羊肚一具、粳米二合，和椒、姜、豉、葱作汤吃下。
4、胃虚消渴。用羊胃煮烂，空腹吃。
5、下虚尿闲，用羊胃装水，煮熟，空腹吃四、五顿。可愈。
6、项下瘰疬。用羊胃烧灰，调香油敷涂。
羊角：
1、气逆烦满。用羊角烧研，水送服一匙。
2、吐血喘咳。用羊角（炙焦）二枚、桂末二两，共研为末，每服一小
匙，糯米汤送下。一天服三次。
3、小泄多时。用羊角一枚，以白颀末填满，烧存性为末。每服二钱，
水送下。
4、跌打伤痛。用羊用灰拦沙糖水，放瓦上焙焦，研为末。每服二钱，
热酒送下。同时以热酒高干要揉痛处。
脊骨：
1、肾虚腰痛。用羊脊骨一具，捶碎，同蒜、薤煮食，并稍稍饮酒。又
方：用羊脊骨一具，捶碎，加肉苁蓉一峡谷、草果五枚，和水煮汁，下
葱、酱作汤吃。
2、肾虚耳聋。用羊脊骨一具，炙过，研细，磙石（煅，醋淬七次）、
白术、黄芪、干姜（炮）、白茯苓各一两，桂三分，共研为末。每取五
钱，水煎服
3、小便膏淋。用羊脊骨烧研，榆白皮煎汤送服二钱。
胫骨：
1、湿热牙疼。用羊胫骨灰二钱，白芷、当归、牙皂、青各一钱，共研
为末，擦患处。
2、筋骨挛痛。和羊胫骨泡酒饮服。
3、月经不断。用羊前左脚胫骨一条，纸裹泥封，火煅赤，加棕榈灰等
分。每服一钱，温酒送下。
羊屎：
1、心气疼痛。以山羊屎七枚、油头发一团，共烧成灰，酒送服。
2、时疾阴肿（朋囊及阴茎都因热肿痛）。用羊屎、黄蘖煮汁开，取汁
一升，一次饮服。
3、疔疮恶肿。用青羊屎一升，在水二升中泡一段时间，煮开，取汁一
升，一次饮服。
4、瘰疬已破。用羊屎、杏仁各五钱，烧过，研为末，调猪骨髓涂搽。
牛
释名
气味 黄牛肉：甘、温、无毒。
牛乳：甘、微寒、无毒。
牛脑：甘、温、微毒。
角胎：苦、温、无毒。
主治
主治黄牛肉：
牛乳：1、风热毒气。用煎牛乳一升、生牛乳一升，和匀，空心服。一
天服三次。
2、下虚消渴（心脾有热，下焦焦虚冷，小便多）。常喝牛乳或羊乳，
每饮三、四合。
黄牛肉：安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴及唾涎。
水牛肉：安中益气，养脾办。健强筋骨，消水肿，除湿气。
牛脑：1、吐血咯血，五劳七伤。用水牛脑一具，涂纸上阴干，杏仁（煮
去皮）、胡桃仁、白蜜各一斤，香油四两，同熬干为末。每服二匙，空
心服，烧酒送下。
2、偏正头痛。用白芷、芎各三钱，研为细末，以黄牛脑粘末，加酒煮
熟，乘热吃下。酒醉无妨，醒则其病如失。甚效。
3、脾积痞病。用黄牛脑一具，去皮筋，捣烂；另用皮硝末一斤，蒸饼
六个，晒干，研细，与牛脑和匀，加粗做成丸子，如梧子大。每服三十
丸，空心服，好酒送下。一天服三次，服至百日，见效。此方名“牛脑
丸”。
4、气积成块。用牛脑一具（去皮筋）、雄鸡肫一个（连里黄皮），一
起放酒中浸过宿，捣烂，加入木香、沉香、砂仁各三两，皮硝一碗，共
捣匀，在铜锅内以文武火烘干为末。再加轻粉三钱调交。每服二钱，空
心服，烧酒送下。一天服三次。
角胎（好年听坚骨）：
1、大肠冷痢。用牛角胎烧灰，每服二钱，水送下。一天服二次。
2、大便下血。用黄年角胎一具，烧为末，同豉煮汁。每服�