重生民国发家史- 第53部分

　　　　但是城里西厨紧缺，大多饭店雇的都是洋人。李书夏吃了洋人的亏，十分芥蒂，只找懂西餐的国人厨子，那简直凤毛麟角。

　　　　钱钏眼见开业之日越来越近，也是着急，想当主厨为李书夏独当一面，又自知没那个能耐，仅找来一个稍懂西厨的人，打个下手而已，根本不顶事儿。

　　　　秋斋和另一竞争对手锦膳堂这几日靠着裕璟的菜谱生意红火，菜价开的比裕璟还低，大有取代裕璟之势。

　　　　李书夏思前想后，把钱钏叫到跟前说：“你今儿就是西餐主厨，初八那天靠你忙活了。”

　　　　钱钏忙摆手：“我哪儿行，咱还是再找找吧。”

　　　　“我教了你大半年，你还不出徒？”李书夏恨铁不成钢，“你之前不是也能独立做菜么，怕什么。”

　　　　“之前不是有个主厨把持着，我都给他看一遍才上菜，现在”

　　　　“现在不是有我么，我不能给你把持？”李书夏叉腰瞪眼，“你是说我不如那个主厨喽？”

　　　　“没啊我。”钱钏一个头两个大，“你怀着孩子在后厨转悠，先生能让么？我可不想被先生盯上，你还是好好歇着吧。”

　　　　“特殊时期，他管不了这些。”李书夏信誓旦旦，“我又不亲自做菜，就给你们把关，多走走而已，能怎么着。”

　　　　“得了吧，你刚得知有孕的时候，闻着炒菜的味儿就要吐，别等进了后厨又吐不完，先生不得来找我。”钱钏连连摆手拒绝，“咱还是赶紧再找找，我昨儿听说有几家私人开的餐厅有国人西餐大厨，咱要不花钱去挖过来。”

　　　　“那么做跟邱苑恒有什么区别。”李书夏不同意，“能被挖走的人都没长性。今天我出大价钱能把他们挖来，明天就会有人花大钱把他们挖走。你觉得邱苑恒那人不会再整第二回？而且我不想扶持外人，只信得过自己人。那些个打杂的换几波都无所谓，大厨可不能老换，这不利于发展招牌。”

　　　　“那怎么办。”钱钏没信心，“我觉得我不大行啊。”

　　　　“你都觉得自己不行，那能做出什么事来。”李书夏直接拍板，“你就是西餐主厨，就这么定了。你要是再跟我掰扯，咱俩就生分了。”

　　　　钱钏只能应下，没李书夏就没他的今天，他竭尽全力也得帮李书夏。

　　　　“不过我还是得找一个人。”李书夏扶着腰坐到椅子上思考，“上哪儿找个合适的人呢。”

　　　　“老板，有个叫柯炎的人在楼下等着，说有事找您。”大厅掌事的来通报。

　　　　“柯大哥呀。”李书夏灵光一闪，忙吩咐：“快带人上来，再帮我沏壶好茶。”

　　　　“那我回后厨了。”钱钏像霜打的茄子，总感觉肩上的担子很重。

　　　　柯炎刚一进门就哈哈大笑：“这裕璟建得很辉煌啊。”

　　　　“柯大哥快来坐。”李书夏肚子沉，不方便起身，指了指旁边的椅子对外面说：“来，给柯大哥上茶。”

　　　　“别客气，咱是自家人。”柯炎豪气一说，坐下谈正经事：“我来是来帮弟妹解决难题的，这两天找厨子这事儿可把弟妹愁坏了吧？”

　　　　“可不。”李书夏重重叹气，“对面两家虎视眈眈，等着看裕璟倒闭。昨儿那个秋斋的二掌事还跑来气我，没在我这讨到便宜，还被我气了一顿，等初八那天更有好戏看了。”

　　　　“我都听说了。”柯炎了然状，“那个邱苑恒不是啥好东西，在我这儿的破事一箩筐，我能给他出本书。弟妹先别急，我给你推荐一个人。”

　　　　钱钏端了茶进来，柯炎止了声。

　　　　“柯大哥，这是钱钏，我徒弟自己人。您直说就行，不碍事。”李书夏先向柯炎介绍了钱钏，又对钱钏说：“这是柯大哥，以后也是咱裕璟的掌事，你跟着我叫就行。”

　　　　钱钏看这位穿披皮毛留络腮胡的男人很奇怪，心里犯嘀咕，嘴上唤了柯炎一声。

　　　　柯炎应下也就不避讳了，直言：“我知道一家西洋餐馆的老板上个月糟了难，资金断了快经营不下去了，正巧他们店里的主厨回国没几年，手艺好的很，就是脾气不好，一般人请不动他。要不是那家老板和这人有世家的旧交情，他估计还在老家种茶呢。”

　　　　李书夏见到曙光特高兴，啪地拍手：“多谢柯大哥雪中送炭，我就需要这样的人！”

　　　　“不过丑话说在前头，你去请他不一定能请动，这得看你本事了。”柯炎转作一本正经，“那人的脾气臭得哟，简直是茅房里的石头。”

　　　　“世外高人都不好请，脾气都臭，这正说明人家有本事，不吃嗟来之食。”李书夏打趣，“柯大哥能来推荐这个人，应该对他们很了解，能不能说说这人的背景以及同那家餐馆老板的关系，我好衡量一下，请人出山。”

　　　　“对对对。”钱钏有点激动，心想难题可算解决了。

　　　　柯炎想了想道：“这人原也是富贵人家，家里几代都是宫里的御厨，在宫外有当年最出名的饭馆，后来遭奸人陷害破了产。他的儿女早被送出了国，于是他和妻子也漂洋过海去了国外，靠当厨子维持儿女的学费，却学了一手好西洋菜。如今儿女都成了家，他便重回故土，没过两年被请出了山。”

　　　　李书夏默默记下，又问：“那餐馆老板呢？”

　　　　“那老板出了船票钱让他能与儿女相见，且帮忙救下他轻生的妻子，每月又给不少钱贴补家用。不然他妻子能不能活到这儿都不一定呢。”柯炎说得太多口干，喝口茶润润嗓。

　　　　“是这样啊。”李书夏摸着肚子思考，忽来了注意，侧身说：“柯大哥与那老板相熟不？”

　　　　“还好，一起喝过两次酒，能说上话。”柯炎回。

　　　　“那麻烦柯大哥帮我将那位老板请了来，我有事与他商谈。”

　　　　“别提麻烦两字，多见外。”柯炎抛个亲昵不失责备的眼神，起身道：“我这就去下帖，今晚他就能来。”

　　　　钱钏为那记眼神感到恶寒，听李书夏说：“你跟着柯大哥一起去，就说我身子不便，你替我请他来做客，一定记得客客气气的，别叫那厨子师傅瞧见。”

　　　　“我办事，你还不放心？”钱钏整下衣服，朝柯炎礼貌伸手：“柯大哥请道路。”

　　　　柯炎瞧了瞧他，走到前面。

　　　　钱钏趁下楼的时侯凑到柯炎身边说：“大哥，您在樊先生面前可别对我师傅那样。”他学着柯炎在李书夏的办公室里眨眼，“樊先生要是瞧见了，咱饭店这个月都不用买醋了。”

　　　　“”柯炎无言以对，差点儿忘了樊奕川是个醋坛子。

　　　　李书夏在裕璟里等啊等，没等来餐馆老板，把樊奕川等来了。

　　　　傍晚四点多钟，樊奕川来接李书夏回去吃饭。

　　　　“咱今晚在裕璟吃吧。”李书夏走到窗户前向下张望，“我得见个人。”

　　　　樊奕川走到她身边一起朝下望：“是城中周记的周老板？”

　　　　“你怎么知道。”李书夏回了头，“我怎么感觉整天活在你们的监视下，还有什么是你不知道的。”

　　　　“这一天从我耳边过的消息很多，你不过是其一。”樊奕川挽过她的手坐到沙发上，“我要不知这城里各方的动向，如何算计别人。”

　　　　“啧，有你这么直白的人么。”李书夏真是服了他，“正大光明说算计人。”

　　　　樊奕川笑了笑没答话。

　　　　“你最近忙什么呢，我整天在裕璟顾不上你。”李书夏倒了杯水给樊奕川，“剩下那俩仇人怎么收拾，你有打算了？”

　　　　“不急，叫他们在水里在扑腾会儿，我再将他们捞上来放火上慢慢烤。”樊奕川幽幽地说。

　　　　李书夏毛骨悚然，戳他：“你可别干什么出格的事儿。还有，凌鹤棠到底去哪儿了？你不会把他给那啥了吧？”她做个抹脖子的动作。

　　　　樊奕川抓住她的手捏了捏，笑回：“他在一个地主家挑粪，你要去看看？”

　　　　“我才不看咧。”李书夏嫌弃脸，“你想让你儿子去闻实粪味儿？”

　　　　樊奕川嗯了声纠正她：“也是，我的女儿闻不得那种味道。”

　　　　“”李书夏无话可说，这人是有多执着要生女儿。

　　　　窗外天色渐黑，樊奕川去开了灯，坐回来说：“我原是不想帮你的，因我认为你能将裕璟安排妥当，但我需用裕璟做几样事，你若同意可以随意使唤我，我都能替你办到。”

　　　　“你用裕璟干嘛，报仇？”李书夏皱了眉。

　　　　樊奕川不置可否，算是承认了。

　　　　李书夏不太高兴：“你这话说得好见外，咱俩是什么关系，有必要这样算得清？”

　　　　“在商言商。”樊奕川望着她，“正是因你和我咱俩的关系，我才征询一声，不然我便直接动手了。”

　　　　“你可真行。”李书夏面上板着脸，心里还是挺美的。

　　　　樊奕川是因为尊重她才来问一声，换了别的男人，别说跟她借裕璟，压根不会把裕璟给她管。

　　　　“你想咋用就咋样吧，反正你又不会把裕璟弄垮了。要不我非跟你算帐。”李书夏慷慨又不失威胁地说。

　　　　樊奕川弯唇一笑，低头在她眉心一吻，说：“那今晚便由你做东，我是李老板的家属招待一下周老板？”

　　　　“好啊。”李书夏笑得眉眼弯弯，“但是你不用帮我，我要亲自让邱苑恒栽个狗吃屎。”

第73章　云秉川？不是樊奕川？（）　
天彻底黑下时，李书夏终于见到了周老板。

　　　　城中的周记西餐厅听着不中不洋，却是城里少有味道没得挑的好餐馆。

　　　　周老板从上一辈手里接下的这家店面，凭着年轻时打下的人脉将其发展起来，后又有国外归来的郑师傅加入，可谓是红极一时。但因周老板定价不高，有钱的人嫌周记不够档次，周记在富人阶层传播不开，传了一阵名声就埋藏在深巷子里了。

　　　　年前周老板投资的服装生意赔了钱，厂子需大笔费用维持，周老板不得不拿周记的盈利填补，谁知亏空越来越大，周老板快连周记都负担不起了。

　　　　李书夏经与周老板详谈一番，慷慨解囊，不仅借钱给周老板救下服装厂，还出钱给周记的员工发了工钱。

　　　　她不图别的，只想冠名周记，并投钱成为周记的大股东，就当再扩大一家店面。

　　　　周老板起初欢喜应下，当得知李书夏第二个想法时又变得推脱。

　　　　“李老板是爽快人，我不藏着掖着。”周老板搁下酒杯说，“老郑这人脾气不好，您这又怀着孩子，要被他气着了可怎好。他那人所以没啥坏心眼，可就像一头倔驴，自个儿认准的事，几匹马都拉不回来。当初也是因我俩有旧交情，他才帮我一把。您冷不丁要把他调裕璟来，他铁定辞了主厨回老家了。”

　　　　“我对郑师傅也有所了解，这不才找了周老板帮忙。”李书夏特温柔和善地回，“明儿得劳烦周老板当个说客，我相信只要有您在，郑师傅不会不答应。”

　　　　“这”周老板犯了难。

　　　　“您看，我这也是有了难，跟您也不说别的。”李书夏露出些许忧愁，“我现在的处境都像当年的您，本以为做着喜欢的菜给客人们吃，每天看他们吃的开心就乐呵呵的，哪儿知道被些红眼病的人盯上了，给我来这么一损招。我得亏跟周老板有缘分，若不然，我真没处想辙了。您看咱这是互帮互助，一切都好谈，是不是？”

　　　　樊奕川坐边上喝汤不发言，气势倒不弱，惹得周老板一直往他身上看，他放下汤匙说：“裕璟由我太太全权负责，您有事大可直说，我今日只是作为家属混口饭吃。”

　　　　柯炎大笑出声：“周老板瞧我这兄弟多疼媳妇。就冲我弟妹这身子还为裕璟操心的劲儿，周老板想想当年的艰辛，帮我弟妹一把呗，谁还没个困难的时候。”

　　　　周老板盯着樊奕川默不作声，暗想：为何这位老板不帮自家媳妇，分明只是他一句话的事。

　　　　“周老板，您是怕郑师傅拂了我的面才拒绝？”李书夏接过樊奕川递来的鱼汤，侧过脸问：“还是您怕郑师傅来我这儿吃亏？”

　　　　“吃亏倒不是。”周老板说着怪不好意思，“我是怕请不动郑师傅。”

　　　　“这不能吧。”柯炎诧异，“他不是和周老板交情颇深吗，你怎么会请不动。”

　　　　“这事说来话长。”周老板理理头绪又道：“郑师傅同意到我餐厅里帮忙也是因早前我救济他和他媳妇去国外找儿女，在我有难的时候来帮我，也是为还人情。李老板冷不丁去找他，再跟他说我这餐馆被裕璟买下，他是一定要离开的。他还人情还了这么些年，也该还完了，我没理由去要求他。再者，他那人的脾气，真是不好打交道，我们平日里不闲聊，关系算不上多亲密。”

　　　　“原是这样。”李书夏明了，“您帮忙牵线就行，