《重生八零之田色生香》

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重生八零之田色生香- 第27部分


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    不过,这饭馆以后肯定是要开的,不但要开,还要做大,最好能做到全国连锁。

    “大富,你的打卤面来了。”大嫂爽朗的声音打断了麦草和大富的窃窃私语,大富刚把头抬起来,一碗面便放到了他面前,麦草看了,咂舌道:这盛面的哪里是碗,简直就是一个盆啊。

    这也许就是传说中的大海碗吧。

    大富拿起筷子,招呼了麦草一声,“麦草,我先吃了哈。”

    “吃吧吃吧。”麦草还真想看看,大富是如何把这一盆面塞到他肚子里去。

    大富扒拉着面条,呼噜呼噜的吃的很香,不一会儿功夫,大海碗里的面条就去了一半。麦草看着他吃的香,觉得自己的肚子也饿了起来。

    好在她要的菜和米饭也很快端了上来。

    给麦草炒的两盘菜,其实也是极普通的家常菜,一盘辣椒炒肉,一盘木耳炒鸡蛋。

    虽然是家常菜,不过吃起来味道还不错,最起码比那个杨大锤的手艺不知道好了多少倍。

    “大富,来,吃菜。”麦草招呼了大富一声,然后便端起盛米饭的碗吃了起来。

    这米饭也不知道是哪里产的大米蒸出来的,粒粒晶莹,闻起来米香扑鼻,入口后又香又糯,十分的合麦草的口味。

    麦草边吃饭边想着,等一会儿吃过了饭,要问问大嫂,他们家是在县城的哪个地方买的大米,等自己有机会过去了,也买一袋回家,吃个过瘾。

    麦草又想到,刚才那个大嫂好象说过,她这次买来的大米,因为不合这里人的饮食习惯,在饭馆里都卖不动,那等一会儿吃好了饭,不如就让他们把大米卖给自己,正好趁着牛车带回家。

    麦草和大富吃过了饭,麦草抢先把饭钱付了,这才把那位大嫂拖到一边,对她说了自己的请求。

    那位大嫂挺爽气,反正这大米放在饭馆里也卖不出去,自己家里也不习惯吃,那就让麦草买走好了,这样好歹还能回来一点钱。

    大米要比麦子贵许多,麦子才一毛钱一斤,这些大米都要2毛钱一斤。大嫂两口子是痛快人,也不想从麦草这里赚差价,把剩下的大米按原价卖给了麦草,一共25斤,5块钱。

    大富见麦草花了5块钱就买了那么一点大米,心疼得直咂嘴,麦草也不理他,付了大米钱后,便叫大富把大米拎到了牛车上。

    作者有话说:致富倒计时中哦,猜猜看,麦草的第一桶金是怎么掘到的?

    买到了大米,麦草想着晚上要让庆玉庆林,还有三奶奶好好的吃一顿,便叫大富带她去了三里营那家私人肉铺,买了一斤猪肉,这才返程回家。

    大富将麦草送回了家,又帮着麦草将大米拎进了屋里。麦草让他晚上过来在自己家吃晚饭,大富觉得自己中午已经吃了麦草的一顿饭了,哪好意思再吃,推辞着赶着牛车走了。

    这个时候应该是下午三点钟左右的光景,庆玉和庆林还没有放学,麦草对着那一袋大米,有些犯愁。

    前世的时候,蒸米饭很简单,把淘洗好的大米放进电饭锅里,然后插上电源,按下开关,一会儿的功夫,就能吃上香喷喷的大米饭了。

    可这个年代,上哪去找电饭锅去!

    麦草刚才竟忘了问一下那个饭馆的大嫂,他们饭馆是如何蒸大米饭的了。

    麦草正在犯愁的时候,听到院子里三奶奶在喊她,“麦草,麦草。”

    “哎。”麦草一边应着,一边跑了出去。

    三奶奶颤微微地站在院子里,手里还拎着一个柳条编的篮子。

    “麦草,我听到你这院子里有动静,想着肯定是你回来了。”

    “我刚回来三奶奶,三奶奶,你哪来的这些香菇和木耳?”麦草见三奶奶拎来的篮子里竟装了半篮子的干蘑菇和木耳,有些好奇地问道。

    “这是你三炮叔给我的,我一直放在那里没吃,时间一长就给忘了,今儿个在家收拾东西时才想起来,我看这蘑菇跟木耳也没有坏,拿过来你想办法吃了吧。”

    “三奶奶,三炮叔哪来的这些蘑菇和木耳?”如果麦草记得不错的话,这个年代,应该还没有人专门种植这些菌类。

    “傻丫头,你难道忘了,山里有啊,农闲的时候,谁家不去山里采点山货啊,这东西晒干了能放好长时间,天冷没菜的时候也能当菜吃。”

    麦草想自己怎么把村旁边那座小伾山给忘了。

    麦草冲着三奶奶吐了吐舌头,“三奶奶,我今儿个在镇上转了大半天,都把自己转糊涂了。”

    “你去镇上干啥去了?”

    “三奶奶,我想去镇上看看能不能做点啥生意,光靠给人掌大勺,挣钱太少也太慢,庆玉和庆林马上要上初中了,家里用钱的地方也多了,我得想办法多挣点钱。”

    麦草并没有打算向三奶奶隐瞒自己的想法,三奶奶怎么说也是大商人的女儿,说不定基因里也遗传有一些生意头脑,对她说一声,也许她还能给自己一些参考。

    “麦草,你想做生意,三奶奶支持你,可是你得想好了,这政策要是变了,你可就惹上大麻烦了孩子。”三奶奶跟大富一样,对现有的政策还持有怀疑的态度。

    “三奶奶,你放心,我不会蛮干的,而且我今天去镇上看了,发现有不少人都在偷偷做着小生意,说是偷偷做,想必镇里的领导都是知道的,既然领导允许,那肯定就是政策上也允许,三奶奶你放心好了。”

    三奶奶点了点头,“那你可是看好了要做啥生意?”

    “三奶奶,我还没有看好。”

    “孩子,做生意的事急不得,慢慢来。”

    “我知道的三奶奶。对了三奶奶,你会不会蒸米饭啊。”麦草想着三奶奶在马来西亚生活地过,想来应该知道怎么蒸米饭。

    “你有大米?”三奶奶有些惊讶地问道。

    这个地方因为不产水稻,大米可是个稀罕物。

第33章() 
“三奶奶,我今儿个在镇上一家饭馆吃饭,人家饭馆老板从县城买了一点大米,本想着在饭馆里卖,可咱们这边的人吃不惯,所以他家的大米一直卖不动,我想着这大米也是稀罕东西,庆玉和庆林长这么大都还没有吃过吧,所以就把他家的大米买了回来,三奶奶你看,这大米闻着真是香。”

    麦草说着,将那一袋大米拎到了三奶奶的跟前,打开袋子口让三奶奶看。

    三奶奶伸手抓了一把大米,放到鼻子前闻了闻,有些感叹地说道:“好多年都没有闻到米香了。”

    三奶奶曾经生活过的那个国家,都是以大米饭为主食,可三奶奶自从来到这里,就很少能吃到米饭了。开始时三爷爷还能从外面买些回来给三奶奶吃,后来运动一起来,三爷爷被定性为特务,被折磨致死,从那以后,三奶奶就再也没有闻到过米香了。

    “三奶奶,来的时候我也忘了问那饭馆老板,这大米要怎样蒸熟,三奶奶你知道的吧。”

    “知道,三奶奶教你。”

    “三奶奶,我在镇上买了些肉,现在还早,我先把这些干蘑菇用水泡一泡,然后再拔棵萝卜,晚上我们就吃红烧肉好不好?红烧肉里放些蘑菇和萝卜,肯定很香。”

    “好,好。”三奶奶眼睛有些湿润,她一个孤老太婆,麦草处处照顾她,不光一日三顿饭在麦草家吃,就是那些要洗的衣服,麦草都是抢着洗,而且还没有一点怨言。就是她的家里,麦草也是时常去打扫,把她的那间小破屋收拾的干干净净的。

    就是自己的亲孙女,也不见得会这么上心。

    三奶奶心里过意不去,可是她也没有什么钱,就想着把村里救济她的一些粮食拿给麦草,麦草开始不要,后来拗不过算是收了下来,吃饭的时候也不单独给三奶奶送了,只要不刮风下雨,她都是把三奶奶扶了来,跟他们三个坐一起吃。

    两家人算是合为了一家人。

    做晚饭的时候,麦草先将肉煎成微黄后,然后将泡发撕好的蘑菇和萝卜块放了进去,翻炒几下后加入白酒,酱油,白糖等调味品后再行翻炒,等到菜着色后,往锅里加入足量的水,火烧开后转成小火慢慢的炖。

    麦草又拿了一个篦子放进锅里,篦子上放上一块浸湿了水的笼布,然后将刚才煮了半熟涝出来沥干了水分的大米铺在了笼布上,盖上锅盖,这样,等一会儿肉烧熟的时候,米也一起蒸好了。

    麦草坐在灶膛前,一边看着火,不让火烧的太大,一边和三奶奶说着闲话。

    锅里的肉香混和着米香飘出了老远,隔壁的二婶也闻到了,悄悄的趴到了墙上,鼻子使劲地抽动着。

    二婶闻了半天的香味,心里恼恨这样香的东西,自己竟然吃不到,恨恨的朝地上呸了一口回了屋。

    庆玉和庆林两人放了学,人还没有进家门,就一路欢呼着冲了进来,“二姐,你又做啥好吃的了,真香。”

    “好吃的当然有,你们两个先去把书包放下,然后把堂屋的小桌跟凳子放放好,然后就是,洗手,准备吃饭。”

    庆玉庆林两人应声高兴地跑开了,麦草觉得肉跟米饭应该都已烂熟,便熄了灶膛里的火,又焖了一会儿,这才掀开了锅盖。

    锅盖下面,蒸熟的大米粒粒晶莹,看上去就让人胃口大开。

    “二姐,这是啥饭?”庆林还没有吃过米饭,有些疑惑地问麦草道。庆玉却是拍手道:“我知道我知道,这是大米饭,我在书上看到过。”

    “是,庆玉说的没错,这是大米饭,二姐先把米饭盛到小盆里,你们两个把米饭端过去,一会儿把碗也拿过去,谁要吃了就自己在小盆里盛好不好?”

    庆玉听了,十分乖巧地拿了一个稍大点的盆,擦干净后递给了麦草,麦草将米饭都盛了出来,然后将篦子撤掉,看下面的红烧肉里略略有些汤汁,应该是烧的刚刚好。

    麦草将菜盛到一个碗里交给庆林端过去,自己扶着三奶奶到了堂屋坐了下来,将米饭给每人盛了一碗,又浇了些汤汁在米饭上面。

    “三奶奶,今儿个这肉烧的烂,您咬得动,您快尝尝。”麦草拿了一双干净的筷子,夹了几块肥瘦相间的红烧肉放进了三奶奶的碗里。

    庆玉和庆林两人早就迫不及待的吃了起来,一边吃一边喊着香。麦草开始还怕他们两个吃不习惯米饭,现在看了他们两个的样子,心里也就放了心。

    几人坐在桌旁正吃的开心,突然听到院子里有人在大声地喊着,“三丫头!三丫头!”

    竟然是隔壁的二婶。

    上次小鸡崽的事情过后,二婶就好象是跟麦草结下了大仇一样,见了麦草总是气哼哼的,连话都不说一句,更别提到麦草家来了。

    这个时候,她突然过来干什么?

    麦草站起来,一边答应着一边准备出去,可是不等麦草走出去,二婶已是走了进来,怀里还抱着一个小孩子,可不正是她那还不满一岁的小孙子小峰。

    “唉呀三丫头,小峰突然要水喝,可巧的,我家一口热水都没有了,我再烧吧,她又等不及的一直哭闹,所以二婶就到你家来,给小峰借口热水喝。”

    麦草听说是小峰吵着要水喝,也没有多想,站起来去灶房里拿了一个碗,给小峰倒了些热水端了过来。

    “二婶,这水有点热,你吹吹凉再给小峰喝。”

    二婶接过了碗,自已先在碗里尝了一口,“哟,三丫头,这水还真是热呢。”二婶说着,弯腰将碗放到了饭桌上,人也顺势在桌前麦草刚才坐的凳子上坐了下来。

    这下子麦草就没有凳子坐了,麦草心里就有些不痛快,可她也不好将二婶赶起来,就想着再去搬一凳子过来。

    哪知麦草刚一转身,就听到二婶乍呼了起来,“哟,三丫头,你这是做的啥好吃的啊,二婶咋见都没有见过?”麦草回头,见二婶的一双眼睛,已是紧紧地盯在了那碗红烧肉上面。

    这下麦草算是猜到她的来意了,她这是醉翁之意不在酒啊,说什么小峰渴了要喝水,估计是她闻到了肉香,忍不住的跑了过来吧。

    哼,你嘴巴馋想吃,我就偏偏不给你吃。

    “就是家常便饭,能有啥好吃的。”麦草没好气地回了她一句,又去搬了一条凳子,坐在饭桌前继续吃饭。可是她刚刚吃了一口,便听到小峰突然哇哇地哭了起来。

    “哟,这臭蛋子,这是闻到你麦草姐家的好菜,馋了想吃呢,想吃奶奶就给你尝尝,咱也沾沾你麦草姐的福气。”二婶说完,也不朝麦草要双筷子,直接用手拿起了一块肉。

    麦草有些瞠目结舌地看着二婶,心想莫非二婶是看过《厚黑学》吗,要不然这脸皮咋就练得这么厚?小峰还只是个半岁多点的孩
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