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依依的茶叶选用的是上品鲜叶，制茶工艺一流自然价格不菲，在包装上依依就先侧重小包装的定制。
琢玉居的瓷器质地，虽比不上现代精密仪器炼制的瓷质那么洁白细腻，但在西市已经是一流的了。
只是洵国当下普遍制的是茶饼，依依现在凑合买的茶叶罐样式就不太理想，只是胜在密封性较好。
依依拿出自己画的罐子图样，釉色仍是用“雨过天晴”。因为此次订的数量不多，形状就只选了一款最方便手握的腰鼓坛样式，让店家照做。
此次订货共计十一两四钱银子。依依交了三两四钱的定银，取了店家开具的现货提货单和定金收条就出来了。
陶瓷器皿全新样式的定做，陶瓷作坊要从土胚开始做起，拉胚、干胚、利胚、补水、上釉、烧制整个工序下来，一般需要个把月才能出成品，依依就将定金条收到了空间里。
她照旧往约定的茶寮来喝茶等候。远远的就看见顺子和一位妇人在茶寮边上，左顾右盼的叫卖着。
“小姐，小姐！”顺子眼尖看到依依走近就欢呼一声迎了上来。
“顺子，那位是你什么人？”依依看妇人二十多三十的年纪容貌清秀，顺子有七八成和她想象。估计是顺子的娘，但也不好贸然出口。
“我是顺子的娘亲，今天等在这里就是想看看能不能碰上小姐，好给您道谢的。”妇人紧随其后的赶过来，正好接上了依依的问话。
依依看她衣裳陈旧，不过浆洗的还是蛮干净的。神态虽恭敬，但说话很有条理，显然是常年贩卖东西，走街串巷练就的。
“那一起坐下说话吧。”依依在茶寮选了张背阴的桌子坐下，暮春时节的阳光已经很有热度了。
妇人迟疑了一下，才带儿子在依依对面坐下。
依依给母子俩叫了壶热茶，两碟茶点。
看依依花钱点了茶水点心，妇人就有点局促不安，这是自丈夫受伤两年多来，她第一次坐在外面花钱吃东西，她已经不习惯了。
“我转了半天口渴了，大嫂你们也陪我一起喝点茶。”依依理解她囊中羞涩，就言语间轻轻带过。
“谢谢小姐。”顺子娘在集市叫卖良久，正口渴的厉害，就称谢起身端了茶。“小妇人娘家姓周，夫家姓赵，顺子大名赵宝顺。”周大嫂摸了摸儿子的头。今天跟在娘亲身侧，顺子就不怎么说话，只安静的尝着桌上的点心。这位小姐和善的很，若有好吃的等会儿肯定能给妹妹和爹爹带些回去。
“周大嫂可以称呼我林姑娘。”洵国并不过份轻贱商人，依依做买卖没什么可隐瞒的，只是林依依的大名在洵国太出名了，她就只含糊的自我介绍了一句。
依依自己并不喝这茶，只让店家另上了壶开水来喝。“周大嫂平时家里都有什么事要忙？家里的事如今都安顿好了吗？”
“西市离家近，来往的人又多，平日小妇人都是每天交上十个大钱，在西市里卖自制的饴糖，中途好回家给夫君和孩子们做个饭。
前几天家中幼女病了无钱看诊，才让顺子一个人出来卖糖，我是既忧心幼女，又担心顺子。多亏了小姐昨日给的银两，帮了家里大忙。如今给小女请过郎中用了药，已经无碍了，今日是特来道谢的。”
妇人看依依果然和善，也就慢慢的自然了。当下陪笑又问到：“听顺子说小姐有差事交给小妇人做，不知是何事？”
依依见她神情忐忑，估计是担心既无法胜任差事，又还不出钱来。就先安抚道：“周大嫂无需担心，我交的这差事还是你的本行。只是西市这边的情况我不熟，想问问在这里租赁个小摊档，都有些什么讲究？”
目前她能拿出来售卖的东西品种少，租赁个小摊档正合适，租金价格也比商铺便宜。
其实这些情况去西市官署也能问清楚，不过周大嫂整天在西市四处转悠，租个小摊档遮风挡雨安稳的做生意，应该是她的梦想，同她谈谈应该能听到些具体的建议。
“这先要看小姐想做的是什么买卖了。”
“我这里有些吃食要售出，就如同饴糖一般，是做好的成品，客人买了可以直接带回家享用，地方无需太大。”
茶叶是贵重物品，让这样的小贩出售并不合适，当前比较可行的方法应该是去茶行推销。不过首先是依依现在没有时间去寻访合适的商家，也没有合适的下属能代劳去跑市场；再者她的茶叶还没知名度，主动上门推销是绝对谈不到好价格的。所以茶叶目前只能是先宣传，等时机到了再安排出售。
至于通过瑜永嘉等人走高层路线，拓展销售渠道的方案。一来需要契机让他们自己先喜欢上依依的茶叶；再者在他们的圈子里被推崇的无一不是名满大洵的上等精品，依依不能冒然开口让他们为籍籍无名的散茶代言，这不但有拉低对方格调的嫌疑更有自讨没趣的风险。
依依是想先将空间里的甘薯和马铃薯加工出来，在摊档上出售一部分。虽然销售数量不大收益有限，但重要的是能给自己的茶叶做宣传。再者还能顺便帮帮周大嫂一家，给他们个稳定的进项。而且自己现在缺银子做本钱，即使做的不理想也能先在这里积累一些聊胜于无，其它的看看情况再做打算。毕竟直接做个投资大的买卖不现实，只能一点点的来。
第67章 口碑（）
如今只是租个小摊档的话甚至可以不惊动他人，先动用点空间里的钱起本也无所谓。而直接做大就不可能瞒住所有人了，本钱的来源就必须有个合理的解释了。
再者说既然是做生意，利字当先。再怎么对空间出产的品质有信心，也要有行之有效的运作方案才能利益最大化，毛毛躁躁的开业，绝对没好处。
“西市四条主街呈井字排列，被交错的路口分隔成了十二条短街。官署在每条短街两头都各设了两个摊档。布行、成衣行成天有夫人小姐出入；酒行、胡姬酒肆那一带见天有爷们进出。这几处算是西市最合适摆摊档售卖东西的。”周大嫂如数家珍的说着，语气里透着无比的向往。
临末了又不无遗憾的说道：“我也不瞒小姐，这两年来我最大的想头，也就是能在西市有个自己的摊档。既能遮风挡雨，也方便熟客来寻。顺子他爹如今也能坐起身了，有了摊档他能帮着照看一二，心里也会快活的多。”
这年代虽然能和离，但毕竟是少之又少的，除了不愁嫁的高门刁蛮女和在婆家实在活不下去的，女人们基本还是从一而终的。顺子爹服徭役受伤瘫痪，周大嫂没有弃家不顾这并不稀奇。但她在生计艰难之际没有怨天尤人，还满怀憧憬的一心为丈夫家人筹谋，这才难得。
依依到现在算是认可了这位周大嫂，也对她有了些信心。
“我打算在西市租赁个摊档，先请大嫂来照应，不知您意下如何？”
周大嫂闻言一喜，又不敢置信的看了看依依道：“这西市里的摊档，只能放的下五、六张桌椅，那租钱却要每月三两六钱银子，税钱每月五钱银子。”
西市、东市是京城最大的两个集市。东市物品精奢；西市品类齐全，甚至有近三分之一的铺子是由外国人在经营，国内外的商品都全，价格又比较亲民，所以东市反而没有西市的客流量大。
西市的客流量在整个大洵国都是居于首位的，租金自然不会便宜。依依经商几年本身就不排斥旺铺的高租金，再者目前的品种少，地方小价格再贵也负担的起。西市的铺位和摊档租金若按面积折算，价格相差并不大，摊档感觉没有铺位上档次，看着也不起眼，但是依依还是打算选择摊档。
只因为摊档位置醒目，只设在街道两头的两侧路边，每条短街仅四家。井字格局的西市只十二条短街，总数才四十八家。就犹如超市的活动堆头，全部设在了客流的行动汇聚点上，除了最外围的十六家摊档，其余的都守着几条街道的交叉口，完全不愁客源。
就是可惜这里没有面积小些的摊档，要是有那种一张桌子大小刚好够用的就一点都不浪费了。
周大嫂见依依不说话，似乎还想听她接下来的看法，就接着道：“小妇人在西市两年多，饴糖的味道也算过的去，可每天叫卖的数量却十分有限。
小妇人反复掂量过，觉得除非是贩卖的东西稀罕出众，或者家里有利索的好帮手，否则实在承担不起这赁钱，故而在心里盘算了一两年也没敢下手。小姐虽不缺这点银子，但是做买卖为的就是赚钱”周大嫂说到这恍然觉得自己唐突了，忙住口不再说话了。
“谢谢周大嫂为我着想，不过我这里的几样吃食，目前在市面上还算是稀罕少见，味道更是一绝。”依依一个是要让周大嫂对产品有信心，再者是对空间出品的食物口感有信心，所以也就说的掷地有声。
随后依依又问了租用摊档的具体情况，周大嫂对此心心念念了许久，自然是全都打听明白了的。
西市的铺子、摊档租期一般都是一到三年一签，空铺子收三个月的房租做押银。
月交、年交房租的满了一年后，若有他人争抢该铺子、摊位则可能会加价；一次性交清三年房租的租金不变。中途放弃经营的，房租不退。若要将该处盘给他人经营，需征得西市署同意，并双方各付给一个月的租金做改签钱。
这条件算的上合理，但并不宽厚。看来西市的铺面是供不应求，不愁租的。依依表示这是好事如果铺面的出租方太好说话，就说明这个地段的生意太没保障，租用者的经营风险可是会很大的。
租铺子价格贵一点、房东拽一点都不怕，就只怕没生意。
“那就太好了，小姐既然都考虑好了，我自然愿意的。就不知小姐打算让我怎么照应这个摊档？”周大嫂这回是真踏实了，也就关心起后续的事情，开口询问起自己的收益了。
人都有私心，适当的为自己打算是正常的，依依并不会轻易为此责怪她，依依清楚对周大嫂而言自己的作用就是能改善他们家的现状。
既然是想顺便帮扶她家里一把，决定先任用她，也就将条件一一列出。不过帮人家的忙，依依历来奉行“救急不救贫”。要帮扶别人家过好日子，“授人以鱼不如授人以渔”就是最好的法门。刚才谈话里印证了周大嫂确有自己租铺面做生意的憧憬时，依依就盘算好了不雇佣周大嫂，而是与之合作创造条件让她实现创业梦。要雇用她的的话，以对方的能力正常工钱起不到帮扶的作用；单独给她高工钱等以后有其他员工加入了不好平衡这个关系也不符合生意之道。
于是依依给出的方案简单明了，周大嫂没有资金不能承担风险——由依依出一年摊档的租金、税金、并提供货源；请周大嫂负责摊档的日常经营。
依依提供所有货品并由她定好统一价格，周大嫂必须按价出售；工作时间为每天的卯时至申时也就是早七点到下午五点；做到以上两点，三个月后摊档归周大嫂自主经营，依依只偶尔占用不超过一半的摊位，在此寄卖部分物品。在她的计划里，有三个月人流密集的西市客人的口口相传，口碑就算有了。熟人和朋友的介绍在任何年代都是最有效的宣传渠道，这也就是依依此举的目的所在。
有个自己的摊档是周大嫂长久以来的心愿，眼见就要得偿所愿心里自然万分高兴。本来做买卖多少都有些风险，可西市是洵国最为繁华的市场，能够在此开设买卖本就是胜算最大的；自家的饴糖买卖又不会受太大影响；最为重要的是所有风险租金和税金都由林小姐一力承担了，自己还有什么好犹豫的。当下连回家商量的话都不敢提，就怕错失了良机，再说即使回家商量，顺子爹肯定也不会有二话的。
周大嫂笑的合不拢嘴的回道：“多谢小姐！这可是做梦都想不到的好事。小妇人自然是求之不得的。家里我会安顿好，不会耽误了买卖的。”
她在摊档帮忙照看三个月，就能得到半个摊档九个月的使用权。摊档月租金带税钱价值四两一钱银子，半间也值二两多银子了，九个月就将近十八两半银子了。这要是折算成自己三个月的工钱，那每月就高达六两多银子了，这可是经营个小买卖铺子都赚不到的大钱。
万幸的是三个月满林小姐将地方交给自己打理，却又不是彻底甩脱不管。自己仅需接手买卖来赚钱，却不用接手摊档来筹措押金、改签钱等等，真是一点愁都不用犯了。做的事还比她以往走街串巷卖东西来的轻省，真是没什么好挑的了。