《我在B站做菜的那些日子》

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我在B站做菜的那些日子- 第49部分


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    滚烫无比的热油,接触火红的辣椒末,细小的白芝麻,那一瞬间,小小的屋子里,辣椒迷人的香气和芝麻炸熟的气息交织在一起。明明是极为尖锐,性格又无比泼辣的食物,在这一刻它却收敛了辛辣的一面,把最柔和的辛香展现在世人面前。

    白芝麻惬意的点缀在透亮发红的辣椒油上,一粒粒的莹润极了。

    做好辣椒油,柯小航又炸了一点黄酥酥的豌豆,小小的一碗,炸熟后给一点盐,调味剂,香辣粉,做下饭菜最好不过了。

    酸辣粉的配菜也一一清洗干净放在盆里,柯小航见收拾的差不多了,回头去看柯小东那边,这小家伙吃完饭,正坐在小椅子上,就着炉子边,小口小口的喝着烫,偶尔啃鱼骨头,有滋有味极了。

    把炉子灭掉,收拾碗筷,柯小航抓紧时间咪一小会。

    柯小航累的很,入睡的很快,这会直播间的观众们又开始打鸡血了。

    “好开心,居然能在一天之内两次看到主播做菜,还好我一直守着。”

    “简直就是人品爆发啊,除了早上那会,我其他时间都是挂着状态,没想到有幸在中午也能看到美味的食物。”

    “话说,你们就光顾着流口水,就没有发现那个鱼头真的很丑很可怕吗?一直瞪着白眼,死都不瞑目,那么丑的头还被主播用筷子戳烂,主播的弟弟那么小一只,看起来软糯糯的,居然口水哗哗的,吸溜着鱼头骨,我都吓懵掉了。”

    “”

    “”

第101章 我们都爱小主播~() 
抓到一个吃货哟哟

    柯小航用的油比较少;因此做出的油条也只有寻常的一半长度;可这不妨碍油条的美味。

    小小的面块在高温的油炸后体积膨胀四五倍,发酵很好的面孔极为蓬松柔软;一根根胖胖的,鼓鼓的;松黄松黄;刚出锅;香味还停留在此刻。

    小小的面团炸了两盘子油条,微微带一点焦黄堆积在盘子里,像是一座小金山。

    油条炸好,柯小航看了下包子二次发酵;第二次发酵时间比第一次短;包子的面皮变得细腻;柯小航看差不多了;赶紧上蒸笼;炉子上的瓦罐粥也好了;可以蒸包子了;将包子一个个放进去。

    蒸笼有两层,蒸笼较小,每次只能放五个;柯小航小放的是肉馅的;等一会儿熟了;妹妹吃了赶着去上学。

    “小敏;快点把书本收拾好;一会吃早餐。把小东也喊起来。”柯小航对外头喊了一声。

    “哥,我知道了。”放下手里的英语书,柯小敏把熟睡的弟弟喊起来。

    柯小航把十来个肉馅包子硬是塞进两个小蒸笼里,剩余的素菜馅儿包子还得蒸两次才行。

    放好,柯小航把炸好的油条摆放在吃饭的小方桌上,盛了三碗虾米稀饭,这时柯小敏已经收拾好书本,看到小方桌上的两盘子油条,小姑娘眼睛亮了亮。

    他们家到这个城市里有三年了,柯小航很少在外面买吃的,可以说几乎没有,油条这东西这边没见过,但是有不少煎饼果子,炸的甜圈圈,有次看到快餐店里头有买的,还要三块钱一根!

    柯小敏记得小时候在家乡那边,油条包子都一样的价格,几毛钱就可以买到。

    这里消费高,油也不便宜,炸油条耗油的很,柯小敏看到熟悉的小吃都有些呆了。

    再看到靠窗户炉子上的蒸笼,还有案板上还没放进去的包子,柯小敏想起了昨天家里头买的菜。

    不是周末,也没有人过生日,哥哥怎么买那么多菜?

    没有人比柯小敏了解柯小航了,家里头最节俭,也是最节约的人就是柯小航,家里头所有的开支来源都是依靠哥哥一个人,哥哥压力非常大,对钱财最为珍惜。

    可这几天里,柯小敏都觉得是在做梦,怎么每天早上都走好吃的呢,每天还变换花样。

    对于家里天天吃馒头稀饭,她都习惯了,并不觉得有什么,家里的情况如何,就连最小的弟弟都理解。

    连续几天都吃到不同的早餐,柯小敏有点心慌慌的。

    柯小东洗好脸刷牙完了就小跑过来,看到小方桌上的有他最爱的虾米稀饭,还有香喷喷的油条,小家伙肚子饿的咕咕叫。

    “哥哥,这几天每天都吃好吃的,比好像过年一样。”柯家人在一起的时候,都有意识的等着,然后一起动筷子。

    柯小航脸上露出淡淡的笑容来,心情很是不错。

    才接手主播系统几天,柯家的生活开始有了变化,一切朝着好的方向发展。

    手里头有了钱,柯小航心里也有了底气,一直以来紧绷着神经也放松了下来。

    “嗯,以后每天都有好吃的,等下学期,我就送小东去上学。”昨天打赏的没有前天多,不过柯小航也挺满足的,就这两天光打赏就有三千多块,这钱来的快,一下子弥补了柯小航内心的恐慌和长久的压迫,这让他有种突然翻身,扬眉吐气的振奋感。

    “真的啊,好啊,那是不是过几个月我就可以上学了?”柯小东瘦瘦的一只,因为长期的营养不良,皮肤没有寻常小孩的白皙,看起来又黄又干,小胳膊小腿的,因为太瘦,显得脑袋有点大,此刻他瞪圆了眼睛,黑黝黝的眼珠子一闪一闪的,像极了小猴子。

    他眼巴巴的瞅着,小心又谨慎的样子叫人心疼的要命。

    柯小航嘴角弯了弯,这几天他笑的比较多,连他自己都有些不真实。

    “是啊,小东要去上学了,到时候会给小东买新书包,新衣服。”柯小东已经六岁了,在不送去上学,年龄就大了。

    “好啊好啊。”小家伙眼睛亮亮的,吃着香喷喷的油条,脸上的笑容都快挂不住了。

    “小敏等初三了,也去读高中,不管又没有考到市里面,哥都给你读。”柯小航又说了一句,家里的小孩都是他带着的,性格什么样子,柯小航看得分明。

第102章 皮皮虾我们走!() 
抓到一个吃货哟哟

    直播间的观众们嗷嗷大叫着希望主播多停留一会;他们虽然不能吃至少也能在虚拟的世界里感受一番不是吗?可主播太无情太冷酷了,买了东西就走。

    等买完了需要的菜;排好队付钱,柯小航带着还是小豆的柯小东回家了。

    回到家中,柯小航把需要处理的菜都处理;这个天温度不是很高也不是很低,没有冰箱,肉类很容易变质;柯小航就把买回的那快肉洗干净,抹上盐腌制,好方便存放。

    把菜都清洗完毕,又去揪了一点大蒜苗苗;确认没有再需要的,柯小航这才停下来,看了下时间;把柯小东的作业布置一番,柯小航就再一次像往常那样上班去了。

    和昨天相比;今天直播间在线的人数比昨天要多很多;直播间的观众们看得是津津有味的,一边默默的吞咽着口水看主播做菜;因为吃不到,就刷着评论在直播间里讨论;主播明天早上要做什么好吃的。

    直播间的观众也渐渐清楚主播柯小航的生活习惯了;主播一个人要带两个小孩;自己还要去上班,早上起来给一家人做饭。中午回来一趟给弟弟弄点吃的,下午又去上班,因为过于辛苦,主播没有多余的时间专门去做菜。

    直播间的观众表示理解啊,每天早上有一顿就不错了,看得清楚,也感受得到,一整天都很满足呢。

    当天晚上,柯小航跟主播系统里的观众们聊了一会天,把明早要做的早点输入直播间的标题上。

    白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜馅儿包子油条稀饭。

    咦,又是新鲜的品种啊,稀饭他们知道啊,主播做过的,那种白花花的,味道有点寡淡的流食,就不知道包子和油条是什么,直播间的观众期待极了。

    一大早起来,柯小航就开始和面,现在温度还行,给了发酵粉,和好的面团不到半个小时就发酵好了。

    炉子生好,把浸泡了一夜的大米放入瓦罐内,给几滴香油,一点盐,一点小虾米,放在炉子上。

    随后又把要准备蒸包子的小蒸笼给刷洗干净,等着备用。

    待这些弄好后,柯小航就准备做包子的馅儿。

    柯小航家中也是极少吃包子,做包子比馒头麻烦,大部分做的也是素馅,这几天开通了主播系统,观众们打赏了不少,柯小航也尽可能的变出花样来。

    今天早点做两种馅儿,荤馅儿自然就是白菜猪肉馅,白菜是卷心菜,切碎,猪肉去皮,肥瘦都有,同样剁碎成泥后剁碎的卷心菜拌匀,加入适量的盐,鸡精,一点点油,再加一点点面粉,加入面粉搅拌后,剁碎的肉泥和卷心菜容易包裹在一起,不会相互散开。

    荤菜馅儿准备好,就开始弄素菜陷的。

    荤菜馅儿和素菜馅儿各有千秋,很少吃肉的人会觉得肉馅好吃,可吃多了肉的,却觉得素菜馅儿更有滋味。

    柯家的三个小孩都很喜欢吃肉,因为吃的少,对肉有种痴迷的执着,不过荤菜馅儿有点不好,冷了吃会拉肚子。

    所以大部分,柯小航都是做素菜馅儿的,也是为了关照弟弟和妹妹,有时候柯小航不在家,小孩饿狠了,可不管是不是冷的。

    素菜馅的米粉是大米做的,没有什么弹性,直径粗,白色的,炒熟或者下水口感都很不错,而作为包子或者烧饼的馅儿也很有特色。

    米粉得提前泡发好,沥干水,切成小段,和切碎的藕丁,胡萝卜放在一起,为了口感更好,味道更好的融入在一起,粉丝馅儿的先要在锅中用油翻炒八成熟,再加入买回来的腌制的萝卜丁,辣的开胃的泡椒,腌制的酸菜单独吃不一定特别好,可在炒熟的米粉作用下却发挥它极致的美味,泡椒切碎成末撒入其中,让原本极为寡淡又直白的米粉和藕丁变得爽口又鲜嫩。

    这就是素菜馅儿包子的魅力。

    有时候美味,不需要太多太贵的食材,用心做,搭配的好也是世间难得可贵的美味。

    把包子馅儿准备好,柯小航看了看和好的面团有没有发好。

    面团鼓起来,白白胖胖的大团子,揪一把,就露出里头发酵好的针孔状,浓浓的麦子香味也扩散出来。

    小小的房间里满是食物的香味。

    直播间的观众们口水哗啦,这一天在线的人数比昨天还要多,其中大部分是最开始一批的观众,他们在短短的几天里,每天固执又顽固的蹲守在一个完全透明化的新人直播间里,乐不思蜀。其他新来的有的是无意进来的,有的则是在其他论坛里点链接进来的。

    不管如何,大家都是抱着同一个目的。

    来看新人主播做好吃哒。

    新鲜,刺激,还特别有意思的是,打通了好多沉睡的器官,总感觉自己激发了某种特别不一样的潜在能力。

    哎哟,原来我的鼻子还可以嗅出那么多不同的香气呦,太神奇了,一点都不讨厌呢。

    还有舌头和口腔,牙齿,原来不只是用来说话和做装饰的啊。

    喉咙和胃也神奇啊,会不由自主的吞咽口水,发出咕咕的声音。

    一直以来,用最短的时间处理身体机能问题,磕,药丸,喝营养剂,几天都不理会,大家都习惯了,可现在,身体的每个器官都在叫嚣,咆哮,好饿!

    想吃东西!

    特别想,吞药丸,喝营养剂都不管用了皿#

    天知道他们是怎么知道饿了,那种无时无刻挠心挠肺,精神焦急,暴躁不安,机体处于一种可怕的颓废状态,星际医生检测身体没有问题,只是建议:吞辟谷丸或者喝营养剂。

    可是,不管用啊!

第103章 麻辣皮皮虾() 
抓到一个吃货哟哟“等等,那个水缸里有很多触手的软体动物可以挑选吗?”一直没有任何留言的弹幕再次出现了评论。

    偌大的弹幕只有一条留言实在是太显眼了。

    柯小航好几次看了看左上角的在线人数;在线人数都快三十万人了;直播间安静的可怕;竟然集体屏蔽了一样。

    唯独那位叫玄冥的网友没有屏蔽掉,偶尔会说上几句话。

    柯小航收回视线;回头看了那一排排水缸里装的奇异食材。

    很多触手的软体动物——

    鱿鱼和小章鱼;小章鱼触手很多还有很多在水里游来游去的;圆圆图秃的大脑袋,黑豆一一样的眼睛。

    这玩意;说实在话光是看着就觉得头皮发麻。

    这一块卖的是一些蛏子,蛤蜊,花蛤,海瓜子,柯小航不怎么爱吃;因此走的步伐有点快;可走这么快还是被眼尖的玄冥看到了。

    不说这些带贝壳的;那些长相奇怪,比如那胖胖的,吸包水满是倒刺的海参;长的很令人想歪的象拔蚌,还有奇怪的海蜇,玄冥隔着直播间都想询问主播这些都是吃的吗?

    当然他不会去问这么愚蠢的问题;他
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