家有神厨美娇妻- 第62部分

第236章　果真是他（）　
刚咬下的一口鸭肉被生生吐了出来，沈歌突然间有了一个大胆的想法，会不会……既然张合无罪，那么张远……

　　　　二话不说，一个利索拔腿就往外跑去。

　　　　时问青在整理书房，被一阵气喘吁吁吵到，接着听见沈歌着急的说：“张远和张合是亲戚，我怀疑……怀疑他们俩是一伙的！”

　　　　————

　　　　灰蒙蒙的天空笼罩上一层烟雾，又像眼里的水雾，弥漫在半空中，让人愈渐看不清情势渐渐迷失在里面。

　　　　张远驾着马儿奔跑在出京城不远的道路上，座下的骏马能一日千里，还是张合特意送给他的逃命之物。

　　　　他早发现了。

　　　　时问青对自己一直有怀疑，从第一次见面那天起，只是薄薄的一层纸没有捅破而已。

　　　　最近两天，他发现自己被跟踪被监视，一切的行动都被人盯着。

　　　　而这，也是危险的信号。

　　　　“呵！”

　　　　嘴边扯出一抹冷笑，迅疾的影子在空中一闪而过。

　　　　再危险又如何？他已经逃出京城了，天下偌大，难道还找不到一个藏身之所？

　　　　出了京城，就没人能耐他何！

　　　　————

　　　　沈歌一直坐在院子里等消息，时问青已经出去寻找张远，可是很久也没有回来。

　　　　倒是监视张远的人回来了。

　　　　他说：“就在下午的时候，张远带了一个身形差不多高的男子回到住所，过了一个时辰，那个男子才出来。我们一直紧盯着房门，突然听见破窗而出的声音，就赶紧冲过去看，有一个蒙头遮面的男子想要破窗而逃，被我们拦下了，可是……”

　　　　“可他不是张远。”

　　　　如此破电视剧一样的伪装情节，简直是一模一样。沈歌说不出来话，只想着如何才能找到张远。

　　　　他今日一逃，摆明了是跟嫣然的死有关系，纸包不住火了，所以想着保命要紧。

　　　　“想要逃的，总是会想着法子逃。你们已经不错了，接下来……还是派人把他的住所紧紧盯着，看看有没有回来的可能性。”

　　　　“是，小姐。”

　　　　沈歌如今还待在沈府里，沈府家仆自然唤她一声小姐，唤时问青一声姑爷。而从时府带来的小雪和小如，得唤为少爷少夫人。

　　　　时问青回来后，联络沈立一起在全京城开始通缉张远，无论是街道小巷都增加了不少官兵巡视。

　　　　这些官兵，全是沈立挨个分配下来的。按理说，应该轮到府尹衙门来通缉，忌于张合张远的关系，所有直接选择跳过无视。

　　　　沈立如此大规模的行事，也是受了沈放的意思。

　　　　张合的名声一直不好，再加上他婚宴上平荷的事情，让沈放无法再忍耐他。

　　　　“我认为，有必要在衙门里安插眼线，看看张合会不会收留张远？”沈歌道。

　　　　时问青摇摇头，这个可能性很小，“张合虽然被无罪释放恢复了官位，但毕竟惹上了脏事，大家都睁着眼睛盯着衙门，泥菩萨自己都不能保，还要如何保全他人？”

　　　　他的话，不无道理。

　　　　沈放手里拿着一个白玉扳指反复摩挲，“衙门里的人员我已全然换新，张合身边没一个心腹，不会傻到如此地步自找死路的。”

第237章　我的腰，有点虚（）　
看到身边那么多人都关心起案子来，沈歌心里淌过一丝暖流，早知道当初自己就不一意孤行了，最后落得一个这样的烂结尾。

　　　　“都是我不好，其实一开始让阿爹去到张合的婚宴，是我的主意……”

　　　　说到后面声音越发的小，沈歌紧紧埋着脑袋，像个认错的小孩。

　　　　时问青就是要让她长一个记性，别什么事情都往自己身上揽，起好心同情是一回事，有能力帮助又是一回事。

　　　　“长记性了没？吃亏了没？”

　　　　沈放和沈立默默看着两人。

　　　　沈歌委屈的很，连忙点点头，在阿爹兄长的面前不敢有丝毫的反抗。沈立双手抱胸好整以暇，啧啧，不错啊，往日霸道的歌儿也有这副柔软认错的模样，得亏妹夫的调教方法好！

　　　　下次要专门请他讲解讲解。

　　　　心里忽又嘎登一下，沈立瞬间无语，他连个媳妇儿的影子也看不见，竟然还想着调教？

　　　　想多了想多了……

　　　　“我下次再也不泛滥同情心了。”仿若哭腔从她嗓子里发出来，时问青讶然，不会哭了吧？一把将她的身子撇向自己怀里，轻哄道：“没事，你也没做错，是张远伪装的太好了。”

　　　　沈歌重重点头道：“嗯，是他伪装的太好了。”

　　　　实在是不愿看到他们俩在面前亲亲腻腻的，哪怕一揽一抱，沈放当即摆摆手，“回房间腻歪去，我还得看书呢。”

　　　　时问青难得咧齿一笑，爽快答道：“好嘞，我和歌儿这就加急给您老生出一个大胖小子来！”

　　　　沈歌面颊顿时绯红，半天一个字也说不出来。

　　　　倒是沈立，既然妹夫爽快的说，他也爽快的答，“一个哪够？我阿爹喜欢儿孙满堂。”

　　　　沈放横眉一扫，故作严厉道：“立儿，没个正经！回去休息！”

　　　　沈立弯嘴一笑，朝时问青递了个男人才懂的眼神，懒洋洋回了房。

　　　　话不多说，若是再在沈放面前腻歪，恐怕要拿书卷赶他们走了。

　　　　沈歌栖息在时问青的臂膀边，正如停靠歇息的黄鹂鸟儿，不过嘛，此刻的黄鹂鸟儿，有些羞赧。

　　　　吹灭房间里最后的亮光，时问青钻进被子在沈歌的腰上掐了一把，疼的她直哎哟叫。

　　　　“睡觉就睡觉，别跟我动手动脚的。”

　　　　他偏不让她好好入睡，回怼道：“我又没动手动脚的，明明就是动的腰。”

　　　　“你……”黑暗里看不清他的坏笑脸，沈歌本想一阵炮轰他的，又懒得动嗓门。

　　　　没想到时问青竟然得寸进尺，顺带着在她屁股上捏了一把，沈歌张大了嘴巴久久说不出话，这……这是无视她的威严么？

　　　　“现在捏的是屁股。”

　　　　略带挑衅的声音。

　　　　沈歌长吸一口气做好准备，鼓足了劲儿，刹那的迅疾一把将被子抢了过来，赶紧使上腿，奋力将他一蹬。

　　　　只听见“砰咚”一声，时问青硬是摔得坐不起来。

　　　　正好起床去茅房的小如听见了声响，以为出什么事了，隔着房门问：“少夫人，你们没事吧？”

　　　　“哦没事，不过是一只大耗子要上床而已，被我解决了。”沈歌赢来胜利，扬起炫耀的笑容。

　　　　一刹那的寂静，小如疑惑，奇怪，房间里怎么会有耗子？

　　　　幽幽的传来一个声音：“没什么事，歌儿太威武了，我的腰……有些虚。”

第238章　八宝葫芦鸭（）　
纵是小如再糊涂，也明白男人的腰代表着什么，听完时问青的话，她在门外害臊的要命，不好意思说了句：“那……少爷少夫人你们继续，悠着点就行啊，奴婢先退了。”

　　　　他竟然还有这一招？沈歌仿佛看见了他在黑暗中的口型，是这几个字——你太嫩了！

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　　　　沈歌觉得怪怪的。

　　　　从早上到饭堂吃饭，再到花园里赏菊，总有丫鬟偷瞟着她暗自发笑。

　　　　低头看了看，她今日穿的是浅蓝色收腰托底罗裙，妆容也不艳丽，反而还很淡，怎么就……讨喜了？

　　　　还有，清晨小雪儿替她梳妆的时候，嘴角也噙着一丝不怀好意的笑。

　　　　天刚刚亮的时候，时问青就奉岳父沈放之命，率领小部分人在京城内外地毯式搜索，誓要活捉到张远。

　　　　难得沈歌几日来心情不错，从平荷的离去中释放了出来，红梅就想带她出去走走。

　　　　“许久没跟歌儿逛街了，今日去可好？”

　　　　逛街沈歌是不想，她虽然是个好动的人，但是有些不喜欢热闹。婉拒了红梅的好意，她挽起袖子准备去厨房走上一趟：“好久没做饭给相公吃了，今天中午就犒劳犒劳他。”

　　　　红梅抿唇笑：“府里那么多丫鬟婆子的，还要你做什么饭啊？我们家歌儿啊，是长大了，变得贤惠了。”

　　　　被她这般调侃，沈歌竟还有些脸红，既已嫁作人妇，哪有懒惰的道理？

　　　　“府里的丫鬟婆子是多，但是我想要亲手给相公做一份美食。”

　　　　女儿大了，有了自己的想法。

　　　　也罢也罢，歌儿不愿出去就算了。

　　　　沈府比时府稍稍大一点，光是从厨房就看得出来，排列摆好的各种新鲜食材，鸡鸭鱼肉，生鲜牛羊，样样让人看的目不暇接。

　　　　比起逛街的胭脂水粉，沈歌还是喜欢厨房里的这些玩意儿。

　　　　随手拿起一根胡萝卜咬了一口，她享受的眯起了眼睛，唔，沈府的胡萝卜都是这么甜！

　　　　听闻小姐又要亲自下厨做饭，丫鬟们都盯大了眼睛，生怕错过每一个精彩细节。

　　　　沈歌命人捉来一只白鸭，让婆子们将它拔毛斩杀洗净以后放在一边备用，并准备鸡胗，猪里脊肉，鸡脯肉，咸蛋黄，冬笋银杏干香菇虾米莲子以及糯米。

　　　　要做的菜名叫做八宝葫芦鸭，就是由各种荤素食材搭配出来的八宝馅料，做出一个葫芦的形状。

　　　　这道菜的关键点在于，整只白鸭从内拆骨而肉不皮肉都完好没有一丝碎掉或不整。

　　　　当然了，这很考验做菜者的刀功手法。

　　　　沈歌想起，这道菜的做法还是她以前在书上看见的，当时只觉得好奇好玩，葫芦又有“福禄”之意，寓意五谷丰登长吃长有。

　　　　其先的步骤大概就是最难的一步，去鸭骨。

　　　　第一刀划在鸭颈处，一次往下利索的断开鸭颈骨，肩胛骨，翅骨以及腿骨，在断骨的同时，还有将皮肉往下翻拨，让鸭肉和骨架完全分离。

　　　　鸭皮是不能弄破的，但是沈歌在这个步骤上有点生疏，好几次差点划破鸭皮。

　　　　第二步是制作八宝馅料，这个简单，通俗来讲就是炒个大锅菜。

第239章　美味来一口（）　
先将糯米蒸熟后放入老抽，糖和芝麻油拌匀，调味又上色，提高了口味。

　　　　然后把猪里脊肉，鸡脯肉，鸡胗，冬笋，咸蛋黄和香菇切成花生米大小的细丁，放置一旁备用。

　　　　热锅起油，放下姜葱爆炒出香，倒下切好的细丁馅料以及虾米，莲子和银杏翻炒均匀至锅内熟透，用器皿乘好，加入糯米一同搅拌，美味的八宝馅料就完成了。

　　　　接下来将把馅料填入无骨的鸭子腹内，用针线缝合住。又用棉绳把鸭嘴以及腰部收扎结实，让鸭子呈出一个葫芦的形状，有了葫芦的形状后，在鸭身上完整均匀的涂上一层酱油，这便是所谓的八宝鸭。

　　　　随后下到八成热的油锅，放入八宝鸭炸一小会，让其表面成为金黄色后就可以捞出来沥油。

　　　　再用一个蒸锅盛水烧开后，放入八宝鸭蒸至一个半时辰，一直到鸭肉酥软。

　　　　蒸制的时候会有不少汁水从鸭肉里面渗出来，汁水都是浓稠的精华，可以舀上一勺汁水加入酱油砂糖调味，再做一个芡水，等到八宝鸭灯火收汁以后，将芡水均匀洒在鸭面上，八宝鸭才算是完成成型。

　　　　时问青跑了一上午，两条腿都要折腾断了，肚子空空的，一看见沈歌端出的菜肴，目不转睛跟着它。

　　　　“媳妇儿，这是什么东西？葫芦也可以做菜？”

　　　　沈歌自信满满一笑，“谁说这是葫芦？你且看好。”

　　　　八宝葫芦鸭端上桌子以后，沈歌拿出小刀把鸭子从头到尾一刀划开，鸭肉已蒸的酥软，糯米也软糯，再加上美味的馅料，吃起来唇齿间满是浸香。

　　　　“相公，你吃吃看，猜猜里面是什么？”

　　　　光是看外形就很有食欲，时问青夹了最里面的馅料细细嚼道：“是……冬笋。”

　　　　“你再吃吃其他的。”

　　　　时问青听话的又吃了一口，这一次，不仅有冬笋，还有……鸡肉？不不不，是猪肉？

　　　　“媳妇儿，菜叫什么名字？”

　　　　沈歌本还想跟他卖卖关子，但看他一副求知欲很强的面上，就先放过这一回：“菜名叫做，八宝葫芦鸭。”

　　　　“八宝葫芦鸭？哦怪不得，就像八宝粥一样，集齐了八宝调料做成的馅儿？可是……我还没吃出鸭肉。”

　　　　她捂着嘴笑：“哈哈，鸭肉就是外面的葫芦呀！”

　　　　时问青仿似不敢相信，连吃了好几口，鸭肉比起鸡肉要老很多，所以蒸煮的时间都要长些。

　　　　他可着实没有吃出这是鸭肉啊！

　　　　“鸭肉你给剔骨了？”

　　　　“嗯。”沈歌重重应了一声，爬到他面前想要寻求奖赏，还伸出左手的食指晃了晃，可怜巴巴道：“你看，剔骨的时候我手都划伤了。”

　　　　白嫩如葱根的手指上果然有一个带着血印的疤痕，约有一个花生米大小。

　　　　时问青放下筷子，拿过她的