刘梁负责的晁记百货商场也开了五家了,郓城店、金乡店、巨野店、任城店、济州店。马市还是一家,但是马市开始面向整个济州赊销马牛,或者分期付款,或者返还幼畜。今年单单是在郓城就陆续赊销了三千多头,明年数量会更大。就在前几天,晁盖让刘梁准备耕牛三百头,准备赊销给新济州的马家村人。
这些只是其中的一部分,百货商行吞吐量非常大,从南方低价收购来的茶叶、丝绸、瓷器通过海商贸易或者其他途径转销给西夏、辽、高丽等等地区,获得了巨大而且丰厚的利润。又从东北运过来低价的人参等药材,一转手又是高价。只是普通药材这一块生意晁盖陆续安排给百草堂药厂负责,不再让百货商行插手。
阮英负责的渔场现在可谓是兵强马壮,明年网箱养鱼量将会达到两万网箱,鱼苗基地三百亩。还开设了鱼粉、鱼干、咸鱼加工厂,如秋天稻田收鱼的时候一天能加工上万斤的鱼干。加工数量庞大,还能加工少量的鱼干和咸鱼。其中生产的鱼粉就用到了饲料上,通过和各种粮食配合能大大缩短各类牲口的出栏周期。原本还有些人认为鱼粉没用,现在没话说了。
明年将是渔场大发展的一年,一来是夏初时候鱼苗销量增大,二是明年秋天稻田养鱼将达到几十万亩的规模,要收购的鱼将会大大增加。因而渔场的任务还是很重的,稻田里养的那些个鱼多半较小,只能作为鱼粉加工或者咸鱼加工的。固定工人也将增多。鱼粉、鱼干、咸鱼能长途运输,外销的利润还是很可观的。
徐海负责的酒店从新整理,开设了高档酒店醉天仙大酒楼。在济州开设了五家店,醉天仙大酒楼一改其他的酒店只喝酒吃饭的业务,开设了吃饭喝酒,住宿一起的业务。管理正规,价格中等,虽然价格不算便宜,但是胜在明码标价、童叟无欺、服务周到,因此生意甚是火爆。
天涯客栈,作为一个低端的大车店、茶馆与一体的客栈发展更加快速,已经多达二十多家了,包括东平府、登州城在内的许多地方都有了天涯客栈。只是天涯客栈一般很少公开,很少有人知道天涯客栈是晁盖的产业。
后来醉天仙大商行还开设了一家小店连锁,叫做大朗光棍鸡店。原来啊,晁盖把武大郎从清河带了过来,武大郎在郓城依旧开了个炊饼店,郓城治安很好,武大郎也不怕有人欺负了,起早贪黑的做炊饼,衣食无忧,可是想要娶媳妇对他来说也是个难事。晁盖就安排徐海提携一下武大郎,直接送钱显然也不太好,就请武大郎过来。
徐海问武大郎:“大朗啊,你有什么特长,咱们酒楼想你请过来帮工。”
武大郎道:“我做炊饼还行。”
徐海暗道晁盖说的明白,这个武大郎一定要照顾好,让他做炊饼岂不是安排的不合适啊。
“除了做炊饼还会做什么?”
武大郎想了半天,道:“我家武二爱吃鸡,因此我学得一手炖鸡的好方法。”
“噢,你会炖鸡?”徐海吃惊的问。
“我这炖鸡有讲究,首先要选三四斤种的公鸡,香料也有讲究,做出来之后色泽鲜红、鲜香醇厚。”武大郎说起炖鸡来头头是道的,看来以前没少下功夫。
徐海道:“光说不练假把式,我给你弄只鸡你炖一下试试吧。”
当即徐海武大郎炖了一只大公鸡,果然味道很好,非常鲜美,就连酒楼的师傅也很赞同。徐海有心把武大郎留在酒店当个大厨,但是晁盖说了,要好好安置。
“大朗啊,你这鸡叫做什么名?”徐海问。
武大郎道:“没啥名字。不过呢这都是选用公鸡做食材,就叫做光棍鸡如何?”
徐海说:“好吧,就叫做光棍鸡,明天去租铺子在郓城县开一家光棍鸡店,你当掌柜的,每年保底五十贯钱,另外持股百分之十,一年一个账期。”
武大郎高兴坏了,卖炊饼能赚几个钱,如今当了掌柜的自然是千恩万谢。
第一家大朗光棍鸡店开张,小店不大只有前后加起来也不过六七十平米,十张桌子,四个伙计。不过选址很好,在繁华的路口。
光棍鸡选材依然是很讲究,只是做法上做了改进,用大铁锅炖熟了放着,来了客人,把鸡肉捞出来一炒就端上桌子了,四个客人吃一盘子鸡肉,几个炊饼,外加点小酒花费也不过几十文,价格不贵,味道还好。因而这生意居然出奇的好,本来吧这武大郎身材矮小是个缺陷,但是这一开店反而是个噱头,大朗光棍鸡居然走红了。
不过三个月的时间,大朗光棍鸡就从郓城开了一家店,发展到济州店、东平府店,最近又开业了阳谷店。效益不错,武大郎工资也拿的高,更何况还有他的股份,因此武大郎高兴的合不拢嘴了。
晁旬说:“咱们这一摊子已经够多的了,利国钢铁厂、利民木器厂已经走上正规了,不用我太操心。种植上风险也依旧比较大,天气不稳定。明年开春依旧要牧鸡鸭治蝗虫,李庆子和刘有田你两个多多沟通一下。马牛羊猪等大牲口养殖上还是不要发展速度太快的好,毕竟疾病不少,遇到哪里有合适的兽医高手要请个过来。”
,!
第一百三十七章 阳谷开店()
晁旬做事稳重而不乏商业创意,利益中看到了风险,养殖业高利润的背后是高风险,俗话说家财万贯带毛的不算。晁家养殖场有严格的消毒和管理流程,因此到现在也没有爆发过大的瘟疫,但是居安思危,不得不提前预防。
李庆子想了想提议道:“养殖场和马市都有自己的兽医,更何况咱们有晁团练制定的消毒防疫办法,养殖规范风险不算大。但是县里最近新起来了不少养殖户,小户还好说,三十只鸭子五十只鸡的。但是有十几家大户也养了数十头牛,上千只的鸡鸭,他们的消毒防疫并不严格,有的甚至很稀松。瘟疫这东西是传播的,光管理好咱们自家的也没用,不如给晁团练提议,就向医馆一样在县里设立一个兽医局,不仅仅管治病防病,更为主要的是管理。”
晁旬很欣慰,感叹道:“李庆子进步了,看来最近没少用功,懂得的东西越来越多了。我抽时间会提醒一下晁团练。”
年底经济盘点主要是由晁旬做的,利国钢铁厂、利民木器厂的高级技术工匠都拿到了高额的奖金,尤其是愿意传授技术的高级工匠,拿到的钱都是让人眼红的。一时间郓城这一带人人以会技术懂科技为荣,甚至一部分醉心功名的读书人也开始转行做工匠。渔场、养殖场、农田种植表现突出的技术工人也得到了丰厚的奖励。
尤其是种植天王米、天王棉、朝天椒、花生种认真努力的长工,都拿到了丰厚的奖金。一个个高兴的合不拢嘴,许多人当长工这么多年来从来没想到能赚这么多钱。
晁盖忙活的事情还是真多,虽然安置难民的事情交由公孙胜负责,但是毕竟是两万难民,如此庞大的数量公孙胜也难免手忙脚乱,诸多细节需要晁盖协调。至于时文彬他的事情也不少,郓城农业明年想要大发展就必须劝课农桑,趁着冬天没事干时文彬忙着在各村奔走,宣传一些农事、扶持一些农业类的商行,诸多事情需要办理。
一直到了腊月二十的时候,晁盖总算是抽了三天把下属的各大工厂作坊转悠了一遍,请利国钢铁厂、利民木器厂、造船厂、制药厂的高管、高级工匠一起吃饭到郓城晁家楼吃饭,欢聚一堂,鼓励大家再接再厉。
出了晁家楼,晁盖感觉也有些晕乎,旁边焦挺要扶晁盖上马,晁盖道:“不用,我自己来吧。这点酒还是没关系的,汤隆那小子还真能喝,还有木器厂的鲁夯他们一个劲劝酒。”
焦挺道:“他们可能是有些想不通吧,咱自家有这么多工厂作坊的,哥哥为什么还要在县里扶持其他的一些类似作坊。”
焦挺这么一说,晁盖也明白了,鲁夯也说过这个问题。郓城县里新开了四五家木器作坊,甚至连主打产品都和利民木器厂类似。
“如果要是想当个富家翁,自然会去打击这些相似作坊,但是咱们的目标是经济的整体发展,社会的共同进步,所以要扶持他们。”晁盖道。
焦挺摇摇头道:“虽然我不懂,但是知道哥哥是对的。”
“走吧,回军营吧。”晁盖道。
一行人没走多远,就看见醉天仙酒楼的马车,一个中年车夫赶着骡车,一个小个子坐在车厢里,原来这小个子正是武大郎,武大郎看见晁盖远远的就让车夫停车,对晁盖道:“可是晁团练。”
原本酒楼给掌柜级别的是配备马匹的,可是这武大郎个头小了点,骑马不方便,如同一个小猴子蹲在马上,考虑到实际情况就给武大郎配个骡车,只是车夫的费用要武大郎自己支付。
晁盖一看,不是别人,正是武大郎啊,晁盖道:“正是我啊,大朗啊,这大冷的天你做什么去?”
武大郎道:“多亏团练眷顾,醉天仙的大老板给我安排了个事情,负责大郎光棍鸡店。如今这店生意火爆,已经开了好几家店了。我这是去阳谷县,那里人特别爱吃鸡,开了两家店都生意火爆,我这次过去就是开阳谷县的第三家店的。”
晁盖道:“现在天寒地冻的,赶路不容易,路上一定多多注意身体啊。”
武大郎道:“团练放心,我这身体好的很。那你们先忙,我就不打扰你们了。”
晁盖道:“好吧,路上多注意,我们要回军营了。”
看着晁盖远去的背影,武大郎回到车里,让车夫尽快赶路去阳谷县。
说起来武大郎和这阳谷县还是有不解之缘的,大朗光棍鸡在其他地方生意虽然也火,但是称不上火爆。到了这阳谷县就不一样了,第一家店一开业,除了早饭之外,不管是中午还是下午,来吃饭的人很多,几乎是没有空座子,饭店的光棍鸡是早就炖熟了的,等客人来了把鸡肉从肉汤里捞出来,炒一下,上菜的时间非常短。光棍鸡再配上几个烧饼,个别客人还要点小酒,由于量给的足,价格实在,来来往往的人都爱来吃。一天得需要上百只鸡,卖三四贯钱,净利润也有两贯。要知道小饭店能做成这样已经很好了,接连开了两家店生意都好,武大郎就策划开第三家大朗光棍鸡店。
这第三家光棍鸡店位于阳谷县城东,旁边是王婆的茶馆。
这家小店位置很好,面积也是不大,六十平米,刚好放下十张桌子。雇佣了一个厨子,两个伙计。其中一个伙计还很小,十六七岁光景,原来是在这街上卖梨子的,叫做郓哥,别看他年龄小,但是干活麻利。
武大郎和厨子、伙计都是一身新衣服,兴高采烈的的。武大郎让郓哥儿挑起鞭炮放了,然后宣布大朗光棍鸡店开业了。
旁边茶棚的王婆磕着瓜子,鄙夷的看着武大郎嘀咕道:“三寸钉子一样的人物也敢开店。”
旁边茶客道:“王婆莫小看他,这县城已经开了两家店了,这是第三家店。”
正说着还来了十多人,一个个衣着光鲜,不是坐轿就是骑马,有眼尖的认出来了来的不是别人,正是扈家庄商行的人,还有李家庄商行的人。
王婆收起轻视之意,暗暗下定决心要好好拉拢一下武大郎。
,!
第一百三十八章 王婆上门()
小店还得一个小掌柜,只是还没有合适的人选,武大郎临时担任。小店开业虽然没必要大操大办的,但是必要的庆贺还是需要的,也是为了宣传广告。
醉天仙总店派来了两个人、李家庄、扈家庄商行的也派来了,附件的几个铺子也都过来凑热闹,反正午饭免费,准备了几十只大公鸡呢。
王干娘一看来的人还很多,作为邻居面子上的事情还是要做的,王干娘包了两包点心,跟着人群过去庆贺,把礼物递给了郓哥儿,笑呵呵的对武大郎道:“大郎啊,我是隔壁的王干娘,开茶馆的。”
武大郎道:“快点店里请,先喝茶吃糖果,等会有有酒菜。”
“好好,好,大郎这生意兴隆啊。”王干娘嘴巴抹了蜜一样,说的武大郎很高兴。郓哥儿在阳谷县混的,自然知道这王干娘是个什么货色,但是毕竟是新店开业,作为一个伙计他也不好说什么。
当天酒菜招待半价,生意还是满火爆的,一直忙到晚上许久这才掌灯打烊。伙计们下班就回去了,只有武大郎一个人留在店里后院。
第二天天刚放亮,郓哥儿就到了店里,早饭虽然没有人过来,但是需要干的活也不少,打扫卫生,清理清理垃圾。武大郎也刚刚起来,作为大掌柜的这些粗活自然是
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架