募鄹衤舫鋈ィ惨谎茏？砂傩彰欠植磺宄婕伲坏佬旒堑亩鞅洳盍耍踔脸隽税踩侍猓不岚炎锕釉谛烨迳砩稀�
故而，有的明星大炮打蚊子，告一家使用他名字的小饭店，而且索赔甚高，原因就是这个。没做坏事，反而惹一身骚，白白为别人挡了枪子，谁愿意？
徐清决定做点什么事情了。
他对跪着的卓德敖道：“你先起来吧，此事你的确有错，不过我叫你有悔过之心，先不罚你。以后当好好任事，以功抵过。以后再遇到此类事情，还是要及时和杨文说。”
卓德敖再叩首，站了起来，长吁一口气，仿佛卸下了千斤重担。刚要离开，徐清又问道：“卓德敖，慢着，”
卓德敖一惊，转过身来低着头问：“伯爷，还有什么事情吩咐？”
徐清笑了笑，示意他不要紧张，然后道：“德敖啊，你说你是商洛人氏？”
卓德敖慢点头称是。
徐清又问：“那你可知道商洛纸厂！”徐清在想，红山镇所产之米糖，包装过于简陋，特别是低端货，只不过用草纸包起来罢了。若是用印刷术在包装上印着花花绿绿的图案，甚至可以写上传播正能量的故事，然后在卖出去，那就不用担心被人仿造了。
卓德敖点头道：“知道知道，伯爷名下的产业我都了解过，商洛纸厂虽然亏损，但那也是无奈。”
“如何无奈了？”
“唉，咱们商洛这几年读书人少，纸厂卖不出去多少纸，人工又贵，材料也不便宜，所以才亏损的。事实上，只要有足够的人买纸，那可是一个好赚钱的厂子。咱们商洛的纸，也是响当当的呢！”
徐清听了笑着道：“我已经叫商洛纸厂的人过来了，你暂时住在县伯府，到时候一起商量点事。哦，对了，你今日所说之事，正好要借助纸厂的力气”
卓德敖虽有疑惑，却不敢询问，点头然后退下。
徐清环顾四周，只见灯火具灭，不由显得清冷了，裹裹衣服，回屋歇息。不，是回屋睡觉，睡觉可不是歇息。
第284章 杀年猪（）
翌日凌晨，徐清便起了床，只为一件事，和大家一起吃杀猪饭。
来到地坪上，只见众家丁婢女已经在那里翘首以盼了，见徐清来了，让出一条道来。
旭日东升，霞红万丈，此时倪百老头高呼一声，众婢女都是转过身去，有的则远远离开。杀猪之时，妇女儿童都要“避煞”。
这是杀年猪，可杀年猪不能说“杀”，而要说“出栏”。地坪旁边一阵猪蹄响声，一群大肥猪摇摇晃晃甩着肥大的屁股。这些猪刚刚吃过了一次上路饭，此时正是排遗之时，边走边拉米田共，完全不知已经死到临头，一时间地坪里出现一堆堆黑球。这上路饭既是一种人道，也是让猪把隔夜的粪便清理干净，好收拾肠子。
猪在哪里吭哧吭哧打量着周围一切，这里拱一拱，那里闻一闻。一众围着的家丁也是打量着面前这十头肥猪，指指点点议论着什么。
“今年这一栏猪可肥呢，哈哈，”一个家丁感慨道，另一个接着他的话，憧憬道：“等下煮一锅红烧肉，非得多吃几块润喉咙不可”
前一个立马笑骂道：“你小子，平日里没见你吃得肉少啊？怎么这么馋？”
那后一个立马回到：“切，那些腊肉，哪里比得上刚杀的鲜肉？”
另一群人，有人奇怪地道：“这猪肥得，比去年的还肥，我长这么大，也就这两年见过，”
一个年纪稍大的家丁到：“哎呦喂，这还不是咱咱们老爷的功劳嘛，别的地方的猪，不还是那么指甲大？”
他刚说完，立即有人笑着讽道：“我说你就少拍马匹了，咱们老爷又不在跟前。”
有人附和道：“这位兄弟说得对，这日子过得好却是多亏了咱们老爷，可这猪长得肥再加在咱们老爷身上，可就不好了。咱们老爷听了，说不定还要不高兴呢。”
年纪稍大那人一听，心里回味了一下自己的话：老爷啊，今年的猪长得肥，多亏了您啊。多亏了你，是借你的种，还是说老爷养猪的？果然不好听，不过他也不示弱，强说道：“那你说说，是什么原因”
那人听了，一副我还不知道的脸色，笑了一下道：“嘿，告诉你吧，这事儿是刘管事的功劳。是他，把猪的那玩意儿割了，这些猪才长这么大的。”
有人大声道：“对了，告诉你，咱们红山镇就没有带把的猪！”
这句话刚好被徐清听见了，他摇摇头，这个刘三，倒是把阉猪佬的活儿干得漂漂亮亮啊。徐清扫了一眼地坪里的猪，不住的点头，这养年猪的人，也有技术，这么大的年猪，在后世农村也少见吧？
只见有汉子抬来几张旧门页，放在地坪里，然后三柱清香点燃，烧一刀黄纸，算是告祭了上天，请了杀生之过。
随即有杀猪杀得好的人来掌刀，杀猪将就一刀捅进脖子上的血管，不然血进了骨头和肉，不好吃。有了徐清的教育，如今红山镇杀猪也不会把猪内脏扔了，掌刀者要将猪身上的肉、里脊、骨头、血、下水等分门别类收拾干净，杀猪杀得好的，能比别人多出五斤肉。
猪们也仿佛知道了不好，开始紧张起来，头向外面，围成一个圈，惶恐地打量着周围的两条退动物。徐清被倪百老头请到一个安全点的地方，然后只听见掌刀一吼，家丁们便一拥而上。
一人抬一只腿，把猪摁在门板上。近三百斤的大肥猪啊，四个人竟然摁不住，还得加上俩人骑着才堪堪压住它。这时，掌刀的来了，瞄准了脖子，一刀捅进，接着就有人拿木盆来接血。
十头猪一一出了血，众人开始拔毛。拔毛之前，要在猪脚边上割一个小洞，然后人对着那个小洞吹气，把猪肚子吹饱满才好刮毛。先前走了的婢女也不是闲下了，而是把一锅锅滚烫的水烧好了，也是为了拔毛而用。
大伙儿忙得热火朝天，徐清便在一旁打量，第一头猪处理好了，便有厨师来制作杀猪饭。百来号人，要吃整整一只猪！
徐清比较欣慰，这阉猪的优势已经完全体现出来了，喂猪的东西都是边角料，甚至赃物，可到了猪身上却成了肉。以前的百姓不在意，因为猪肉是贱肉，一头猪要养一两年，肉还不多。可现在猪被阉了之后，能量的利用率大大提高，肉质也更加鲜美，猪便有了替代牛羊肉的能力了。
百姓们都会原因养这种成本低，收益大的牲畜，在将来不久之后，阉猪佬即将成为一种新的高薪职业。姑娘们的口号是，见到阉猪的小伙儿，你就嫁了吧！
一场杀猪饭，吃的洛南县伯府上下皆是撑得弯不了腰。徐清这一桌，自然还有荀雪儿、黄诗梅她们，她们倒是吃得少，毕竟厨师的技艺远不如徐清。本来徐清也只是为了“与民同乐”才没开小灶的，也不大喜欢吃别人做的，可黄诗梅她们却给徐清夹菜不断，还非得看着他吃完才放心，这一下，徐清就吃撑了。弯不下腰，也不敢挺着肚子，都难受的慌。
饭罢，下人们去收拾猪肉，分类切块放在大缸里，然后收集冰块，积雪堆在缸边。这种保鲜方法，能让猪肉放十多天不减鲜味。
徐清休息了好一阵子，带着牛吃草等人赶往红山镇。那里还有好大一笔私房钱等着去提现呢！
红山镇，众客商早已经聚集在了一起。杨文挤出一间宽大的厂房，安排他们坐在那里。根据徐清的指示，杨文对众客商说大早上拍卖会开始，却拖到大下午。于是他只把客商撂在一旁不再搭理。
虽然这样，客商们都守在厂里谁也不愿走，他们一日两顿，此时正好是吃第二顿的时候。还是没等到徐清，众客商饥肠辘辘起来。
这时，看茶的伙计送过来第十一次热茶，众客商见了，忙问道：
“小哥，不知徐伯爷可到了红山镇？”
看茶的伙计笑了笑，机械地回道：“徐伯爷已经到了路上，请诸位稍待片刻。”
这一句话，从他第二次送热茶开始说起，到现在这十一次热茶再说，一字未变。
第285章 拍卖会（）
就这一字未变的回应，众客商也还只得赔笑着答应。
可这一次，还是有人不满了：
“哼，怎么回事，不是假消息吧？骗我们好玩？”
“什么拍卖，一拍两散？”
“唉，等这么久，还没点东西填肚子，大伙儿，咱们不如先离开？”
“那，你先走啊？”
“呃，我，我不饿”
你拾掇我离开，我挤兑你先走，可谁也不肯动一步，仿佛屁股钉在了地上。最后还是有人道：
“等着吧，我就不信天黑了，徐伯爷还在路上。”
“兴许徐伯爷做的轿子，在路上慢慢抬。”
当然，等徐家的下人离开之后，众客商又是另外一番脸色。
“我呸，什么人呐，县伯了不起吗，县伯就能让我们从早上等到天黑？”
就在这是，门外一声高呼，洛南县伯到！
客商们一惊，忙站起来，当然，还不忘护着自己屁股下那一方寸之地。
只见徐清着一身便服，服上绣山水，磅礴大气，高贵无比。身后四个卫士，高大威猛，虎背熊腰。杨文也来了，跟在卫士之后。
徐清站在门口看了一眼堂内众人，一声笑了出来，抱拳道：
“让诸位就等了，路上车轴坏了，抱歉抱歉”
众客商忙道哪里哪里，还问徐清是否跌到了，冷到了。徐清再拜，众客商也行大礼，徐清走至主上位坐下，对堂内客商道：“诸位请坐。”
“来啊，给客人们上些点心，再拿两坛仙人酿来，”徐清吩咐了杨文，又对在场的客商道：“诸位，今日来晚了，取两坛仙人酿给大家赔不是。”
客商们又忙说不敢，徐清挥一挥手让他们安心坐下。
杨文取出来仙人酿，又把自家厂里产的糖货和酒碗分给大家，两坛仙人酿却放在了徐清眼前。
有吃的送来，在场之人也都是吞吞口水，坐在后面的，猫着头使劲吧唧吧唧吃起来。可坐在前面的就苦了，只能拿一块，小口小口吃，想在徐清面前留个好形象。
徐清笑了一下道：“我徐某人办糖货厂，卖仙人酿，承蒙诸位在大江南北走动，这才让我家之货产大卖，在此，我谢诸位了”
众客商听了，心中也是一动，在这个年代的商人，能得到士人的肯定，那可极不容易。
徐清又对伺候在一旁的下人道：“给诸位斟酒”
只见下人们把仙人酿的盖头一掀，坛盖一抽，一股浓郁的酒香，立即充斥到了每个人的鼻腔里。众客商既是感动又是惊讶，感动徐清竟然把这么珍贵的东西把与他们吃，刚才肯定之语并非假话。惊讶的则是，传闻中的“窖藏”“特供”仙人酿，竟然真的要比普通仙人酿高一个档次！
普通的仙人酿，他们也是尝过一点，那浓郁的酒香，辣喉的味道，实在令人难忘。关键是唐朝人旷达，豪迈，那种烈酒刚好符合唐人的口味。可如今闻着这个“窖藏”“特供”的仙人酿，众人只觉香味丝毫不减，韵味却更加绵长了。
“告诉大家一个诀窍，窝徐家的仙人酿，可以放在地窖里收藏，年份越久，味道越好。眼前这两坛，收藏有三年之久啊。”徐清说着，斟酒的下人又把酒坛放下。
徐清接着道：“后续还有二百三十八坛，今日全部拍卖了，来，诸位先尝一尝。”
下人去斟酒了，一一倒过去，客商们都端着闻一闻，却不喝下去。待众人都有了酒，徐清端起来一杯茶，对众人道：“来，大家与我同举杯，”
随即，堂内众人同仰头喝下。
一碗仙人酿下肚，唇齿留香，腹腔温暖，霎那间，客商们的脸都微微红了。这酒果然好喝！比以前的仙人酿更香，更醇厚
此时，已有客商微带着醉意了。
徐清瞅见这个，便对客商道：“大家可知道拍卖是什么吗？”
在坐之人皆是摇头。
徐清便解释道：“举个栗子，这里有十坛酒，底价二百两。大伙儿想买的，可以说一个比二百两高的价格，若是另外有人想买，就要说一个更高的价格，每次提价不小于十两。直到无人肯加价，最高价得之。”
“哦，县伯爷这么一说我们就明白了”
拍卖之好处，在于把买卖两家的矛盾，转嫁到了买家之间。
堂内议论纷纷，明白人给糊涂人当老师，把徐清的话解释一遍。半晌，拍卖便开始了。
“十坛酒一件，大伙儿看技术拍卖吧。”徐清笑着说道。客商们却疑惑了，这还要什么技术�