《农门悍妻:山里汉子,不简单!》

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农门悍妻:山里汉子,不简单!- 第23部分


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第86章 研究酱油() 
翌日一早醒来,王怡照着习惯先晨练,这次家里多了一个人,也跟着早早醒来,是何方氏。

    王怡让何方氏照着昨天的办法将猪大肠炒起来,再加上她的五香粉,留一份在这里食用,其余的装成一个蓝子,是打算也拿到调集上去卖了。

    何方氏便陪着王怡一起上街。

    一大早,早市上的人流拥挤。

    王怡摆在昨天早上的位置上,让何方氏去杂货铺买油纸,开口喊之前,脑子里想到李婶说陈婆子的儿子与媳妇搬回来居住了:“密制香肠,小妇儿专门研究出来,芳香四溢,吃了意犹未尽。”才叫一声,便引来了注意。

    “是昨天的香肠?”

    “是啊,”王怡笑着道。

    “来一串。”

    今天开门比昨天顺利:“小妇今天制作了五十串儿,量是昨天的一倍,不过同样也是卖完即止,还请你认准小妇的脸,小妇特制,小妇就会亲自出来卖。”

    王怡一边卖一边宣传,看到何方氏拿着油纸回来了。

    “知道了。”有有调侃的回了句。

    “多谢啦,”王怡一边手一边掀起一旁的炒猪大肠,道:“这也是用小妇密制的调味料制作出来的食物,大哥,你试试,绝对吃不出腥味儿,还保管好吃。”

    王怡决定卖完去买一些材料,看看能不能制作出酱油,如果可以制作出来,那么就可以尝试卖卤大肠等等了,到时候,就又是有一条生财之路。

    买香肠的男人犹豫了下,还是接过王怡递来的牙签,尝了尝,叫了声:“好吃。”紧接着道:“多少钱一份?”

    “两文一份,”王怡从何方错手里拿过油纸,便弄了一小盘子的量包进油纸里。

    男人毫不犹豫的付了两文钱。

    “这个下酒,味道更好,”王怡笑着道。

    “好。”

    炒猪肠卖了一份,很好的开门红,总算不会次次都如昨天早上那般。

    何方氏看着一愣一愣的,这猪大肠小肠回一起,一大盆儿也不过就三文钱,可刚才就那么一小包,就两文钱!

    “密制香肠”王怡又叫喊起来,顺便宣布自己的爆炒猪大肠,不过不是每个人都会买,毕竟在他们看来,猪大肠实在是太便宜了,三文钱就能买到一盆,买这么一小份猪爆炒猪大肠,就要用掉两文钱,太不值得。

    香肠卖完,还留有一半的猪大肠,看来,不是卤制的,味道就是差那么一点。

    “香肠怎么没有了?”昨天闹事儿的妇人走上前,凶凶的质问王怡。

    王怡自然一眼认出,也不闹,笑着道:“香肠卖完了,现在就只余下爆炒猪大肠了。”

    “这种东西怎么是人吃的东西,”闹事的妇人不屑的扫了王怡那还余下一半的猪大肠儿。

    对于对方这副样子,王怡也只是笑笑:“大婶,明天早些来,卖香肠如果我不在,就不是王氏密制香肠,而是假冒品。”王怡故意将这声音说得高高的,让边上的摊主与经过跟前的路人都听到。

    此时早市已经过去,人也稀稀落落下来。

    “你”妇人磨牙,道:“明天的香肠我要订两串!”

    “成,大婶先给钱,我让人送到府上,”现在家里又多了一个何方氏,人手充足,不用太浪费。

    “难道你还怕我赖账不成?”妇人怒。

    何方氏早已经紧张的在一旁发不出声音来,王怡依旧应对从容,道:“大婶与我不闹不相识,等到以后小妇了解了大婶,自然会信任大婶。”

    妇人被王怡说得气炸了,可是却觉得她说得对,无力反驳。

第87章 整理空间() 
酱油的主料是大白豆、麦、麸皮酿造,王怡拿着银子去买了一堆,收进黑戒之中,又买了一堆的罐子等,流程她知道一个大概,亲手制作是第一次,主要还是要靠反复尝试,要浪费很多的材料。

    王怡回到家中,吴撑家的就送来了猪肉与猪肠子,这次的量,王怡又加了一倍,此后,她不会再加量了。

    王怡让何方氏清理,剁碎,留下一包已经混好的五香,加盐下来,让何方氏自己动手制作出香肠来。

    这以灌猪小肠制作出来的香肠工艺实在是太简单了,何方氏在村子里又是手巧,好在家时,家里的事情都是她在做,王怡说一次,她就掌握好了火候,能自主制作出香肠儿来。

    王怡放心去村子里,往山里跑,跑了十几天,在山上收集土与调味料,偶尔看见一些药草,她也会收进黑戒之中。

    十几天跑下来,王怡总算是将自己的空间弄出了八十平的地来,边上用木头围着,做了一个简单的挡水墙,方便之后用来种水稻。

    为了不将阵法埋掉,王怡只好将空间分成对半,将阵法一个独立的房间,不过木工,才是最头疼的,她还要去学一学建房子弄墙。

    王怡早上起来晨练完去卖香肠与爆炒猪大肠,终于,在经历一个月,孩子八个多月时,她的酱油实践出来了,真是一把心酸泪啊,就连何方氏、李婶、小柳儿现在看见黑色的酱油,都有些怕怕的。

    王怡制作出几罐子放在黑戒之中,拿出一小罐使用,直接将爆炒猪大肠先卤了再炒,味道更上一层楼,这次王怡几乎可以确定,自己的猪大肠必定好卖,不止没有猪大肠的味道儿了,还带着一股香香的嚼劲,吃得人口齿生香。

    一到早上,王怡让何方氏下锅炒,她负责在一旁看,顺便动手下调料,再是与何方氏一起一早去出早市,而李婶经过这一个月,手上的带子也不用再挂了,手上也恢复灵活,只是不能做重活儿。

    王怡看着卤过炒的爆炒猪大肠,眼里带上几分笑意。

    “热卖啦,热卖啦,”王怡站在位置上还未喊,就已经吸引来了一堆人,都是冲着香肠来的,因为贵,大家一次只有买一串,一串下去,不够吃,会想吃下一次,可一次吃多,又吃不起,也正是因此,香肠的生意持续一个月,非但没有减热度,反而更加热卖。

    “王氏香肠,独有配合,买天香肠卖完即止。”

    王怡高喊着,示意一旁推车的何方氏将车上的炉子搬下来。

    炉了了是柴火炉,来的时候还要带一堆的柴,不过里面已经弄了碳,一直有火,就不用麻烦的点火了。

    将锅罢上去,王怡亲身将卤好切好的猪大肠使一部分进锅子,与油在一起炒,加上一些五香料,香肠刚热起来,一股卤香味儿便在整个早市上迷漫开来了,香得让人嘴里不由得生津。

    “好吃的密制爆炒猪大肠了,不容错过,吃了不后悔,”王怡先示意一次温热的方式给何方氏,自己便站在一起专门负责收起钱来。

    香肠卖得很快,不过只是一会儿,就卖掉了一半,不过随着猪爆炒猪大肠的香味儿出来,香肠的卖速下来了,更多的人好奇的围上了火炉旁,问:“这是什么?”

    “你先尝一点儿,”王怡用牙签插了一点,递给发问好奇的人。

第88章 爆炒猪肠() 
那发问好奇的人接过去吃了,眼前一亮,道:“太好吃了,这个怎么卖?”

    “小份的五文,大份的十文,”王怡指着打起来的两碗,一个小饭碗一个大饭碗,大碗是小碗的一倍有余,道:“小碗的五文,大碗的十文。”

    “好贵!”

    有人忍不住叫道。

    “为了研究出这独家密制,我砸了百两银子,所以贵的,是独定密制,而非这主材料,而是我的配方,”王怡说得格外认真,其实并没有真的花百两银子,介于原本就知道材料与流程,她就花了十两银子的研究费就研究出来了,再说,她现在每天天都有卖香肠,每天都有七八两进账,对于她来说,这十两银子,也不是花不起的。

    “哗——”

    众人听到王怡的话,都有些震惊了,如果这样算了,这五文一小碗的确不贵。

    因为大部分的人都穷,没钱买这些吃的,所以没有动,这卤制的爆炒猪大肠,一时间就冷了下来。

    “给我来一份吧,”人群中响起熟悉的声音,是小林大夫!

    王怡:“”

    她卖香肠这一个月来,小林大夫是必定光顾的人,哪怕没有出去行医,也会来买上一串,现在王怡卖新的食物,小林大夫又来了。

    说是老顾客吧,是的,可小林大夫与她之间,因为有林大夫的“快人快语”说了一些有的没的,就莫名的出现了一层纱,是那种微粉红色的,带着一点暧昧。

    王怡将爆炒猪大肠递出去,当什么事也没有发现,冲小林大夫笑了下。

    ——唉真的可以当事情都没有发生吗?想到小林大夫专门去替自己找接生的稳婆;想到小林大夫在自己面前暧昧的表情不介意她生过孩子再嫁;想到他每天如一日一般光顾她的生意;想到之前有人找麻烦,小林大夫跳出来帮忙;想到

    王怡在发呆,却也没有时间给她发呆,一见她不动,顾客就不耐烦起来。

    “哦,是,”王怡急忙递出一串香肠,打起精神做事情。

    想多了,也没有用。

    “我的爆炒猪肠,”对方道。

    王怡急忙问:“大份的还是小份的?”

    “小份的,”那人道,毕竟这是第一次吃的食物,直接买大份的要是不好吃,岂不是浪费了?

    来买爆炒猪大肠的都是一些身上衣服没有打补丁的,至于身上衣服打被丁,又想尝试吃新鲜吃食的,自然是合着钱买,还是小份的。

    王怡也不吝啬,经常会插一点给买家试吃,爆炒猪肠,很快就卖完了,今天算算,丰收了十八两银子,除去本钱的六两,就是还有十二两,这真是一件好事儿。

    王怡与何方氏收拾。

    回去之后,王怡依旧是失败那个量的灌猪肠,至于用来爆炒的猪大肠,先用醋与酒清理过,水烫滤过,再泡一会儿,让腥味除得更彻底一些,紧接着就是卤了,卤好了放着晾,等明天早上再炒,这个不能炒了隔夜,不然味道就不是那个味道儿了。

    王怡出门买东西,用空间转移直接收进黑戒之中,将银子留下,当所有人以为东西被偷时,就发现了银子,知道不是东西被偷,都是松了口气。

    王怡便这样子,买了床、买了现成的被子,布料儿、针线、大水等等平时里或者说以后要用到的东西。

    此时王怡八个月多的肚子,就如一个大半圆的球顶在上面,而她身子又瘦小,看得人格外惊心。

    就算如此,翌日一早,王怡依旧照常去卖,才摆上摊,就有一名衣服上打着一个补丁的妇人,抱着一个昏迷的孩子,站在她的摊子前,哭着道:“昨天我儿吃了你家的香肠,就昏迷不醒了,呜呜”

第89章 气质惹祸() 
“你确定是吃了我家的香肠?”王怡微笑的看着那身上衣服少说有六个补丁以上的妇人,刚才打算拿钱买香肠的人,再听到这妇人的话之后,拿钱的动作停止了。

    好事者本性,让那些人决定留下来围观。

    “当然,”妇人道。

    “那你能说是哪个时间段吗?比如说:早上辰时一刻过一点,摊子上有两名购买香肠的人,左边一个嘴微宽,下巴平整,右边一个眉毛特别粗浓,鼻梁平坦,”王怡不给妇人说话的继续,继续道:“他们来买香肠的时候,我隔壁摊的婆婆当时蹲下身捡倒在地上浪费掉的包子。”

    隔壁摊的老婆婆一听王怡准确的将那个点发生的事情说出来,震惊得嘴巴大张,道:“我虽然不记不清当时的时辰,可也差不多是那个时辰,不小心将一个包子掉在地上,老婆子我心疼死了。”

    抱着孩子的妇人当下面色更加苍白了,她没有想到,王怡竟然能将当时的情况一五一十的全部记住。

    “我能记得昨天来买我香肠的所有客人,唯独不记得有你,”王怡皱眉,认真严肃道:“你能说一下,原因吗?”

    妇人吓得双唇颤抖。

    王怡看了看妇人怀里抱着的小孩,才五岁,瘦得皮包骨头,很可怜,现在依旧昏迷之中,呼吸很沉,面色苍白,额头冒着虚汗,她手放在自己小腹上,那里也有一个孩子,大概是母爱泛滥吧,她说:“如果你真的是这个孩子的母亲,昨天孩子昏过去时,不是应该送去大夫那里,怎么会拖那么长的时间,还不将孩子送去医馆?”

    “不是的,我是孩子的母亲,不是的,我真的是孩子的母亲啊,”妇人抱着怀里的孩子,双手在剧烈的颤抖:“可是我没有钱看大夫。”

    “哦,”王怡意味深长的应了声:“原来如此。”

    妇人“扑嗵”一下跪在王怡面前,重重的磕起头来,“碰碰碰”每一下都磕得头破血流,每一
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