哦,基本操作- 第159部分

　　　　如今齐大爷齐二爷两房也是分开做饭的，刘氏这么说，就是在打舒氏的脸了，亲儿子不在父母这边吃饭而去伯父那边，谁会高兴？

　　　　刘氏这么说，未尝没有惹怒舒氏的意思。舒氏越生气，做出的事说的话就越惹人厌，在齐太爷齐太婆眼里的地位唰唰往下掉，受益的不就是他们大房的吗。

　　　　齐太爷微微皱眉，听到齐书凡说还要继续做面线糊生意，“你们还打算做生意？弄个摊子多上不得台面，不如家中兄弟一起做，合伙盘家铺子，看着也比路边摊子干净。”

　　　　“爷爷，面线糊这生意，当初就是跟胡家合伙的，如今也不能忘恩负义将人给踢开，以后孩子们可还怎么说亲呢。”齐斯农是绝对不会听从齐太爷的话的，跟家里兄弟合伙，绝对会被坑得裤子都没了。

　　　　这次搬来府城，有许多的原因，其中一件大事就是孩子们要折腾的鱼庄，有程隆帮忙看着，梁澈钰的身份又在那，他就不那么操心了，只想着重操旧业。

　　　　齐太爷的脸色不怎么好看，不过想着齐斯农他们刚来府城，以后有的是办法来劝服他们，便不再这事上打转，“也是，咱们齐家的子孙，不能做那忘恩负义的人。”

　　　　齐书凡见齐太爷的话明显是口不对心，便上前一步，笑着说道：“去年来府城时，见太爷爷的身子不大好，回庆阳后，我们就去德仁堂找了周大夫，求了个药酒方子，霜儿亲自做的，每日饮一小杯，对身体很有好处，太爷爷您可别忘了。”

　　　　“药酒？霜丫头看来是越来越有本事了，爹，好东西，您可别藏着呀。”齐大爷看似赞赏地说道，笑眯眯的。

　　　　而齐二爷在听到酒一字的时候，面上有些意动，却是馋的。

　　　　“当然了，太奶奶的那瓶味道比太爷爷的淡点，大爷爷和爷爷那两坛子，味道要冲点，不过对身体很有好处的。”齐书凡笑眯眯地说道，这几坛子酒其实做起来很简单，药材也容易买到，没啥稀奇的。

　　　　离开齐家的大门，大家不约而同地松了口气，看得出来，齐太爷他们有许多话要说，却只能忍着不一次性说出来。

　　　　而本家那边的人更是一个人影都没瞧见，看来都挺有耐心的。

　　　　从头到尾，齐秋霜都没怎么说话，更别说与谁对视了，她只要想到她被齐太爷随便定亲的事，心里就非常的不舒服。

　　　　如今过去几个月，想必那定亲婚书已经消失，就是不知道齐太爷他们还怎么打算？

　　　　与胡大石牛氏六哥儿在一家茶馆汇合，然后就叫了车子去府城的瓦肆。

　　　　这里是府城最热闹的地方之一，也是最复杂的地方，三教九流的人都有，不过这个地方齐秋霜和齐书凡几人都来过，有些地方改变了，但有些地方还是不变的。

　　　　除了店铺，还有许多的摊子，有固定的也有流动的，类似于自家两个表哥的那种摊子也不少。

　　　　两家人在一块，目标还是不小的，路上摊贩都会招呼着，看到不错的，就会停下来买一点吃，一条两百米的街道走完，十人都吃得有些撑了。

　　　　不过相对的，对于瓦肆这边卖的食物也有了个概念。

　　　　卖面线糊的摊子也有两家，都去吃过，怎么说呢，味道没自家的好，但生意都还算不错，价钱跟庆阳的差不多，可见府城人的接受度也不低。

第326章　新的生意（）　
寻了个茶摊子，两家人凑了一张桌子，坐着消食，也有聊天的意思。

　　　　“吃完一摊下来，斯农可有想法？”胡大石倒不觉得沮丧，在他看来，府城就是个捞金的地方，只有想不到，没有做不到的。

　　　　“除了这两家面线糊摊子，其他地方的也没少见，也不全都是庆阳人开的。虽不敢说我们面线糊是最好的，但能比得上的也没几家。”

　　　　对于做了两年的面线糊，齐斯农可是非常的有信心的。

　　　　柳氏也点点头，“是的，他们的汤头熬得是不错，但不够清，而卤味味道差了点，卤水盖过面线糊的味道，无法完美融合。”

　　　　说起面线糊，柳氏都能挑出许多的问题来，说得那叫一个头头是道。

　　　　六哥儿一口气喝了两碗茶水，“要我说，哪里考虑那么多，就是在这里开一家，也不会亏的。”

　　　　“我觉得，面线糊可以开，但我不建议在瓦市这边。”齐秋霜却摇了摇头，不建议道。

　　　　这话一下子吸引了所有人的注意力，齐秋雨奇怪：“霜儿，为啥这么说？”

　　　　牛氏也笑着说道：“霜儿的主意向来多，听听她是怎么说的。”

　　　　“瓦肆这边主要是来玩耍的，在不远处还有夜市，再远点就是各种青楼舞乐轩，都是晚上热闹的地方，这片区域形成一个三角，我建议是做流动的摊子，拿着就能吃的。”

　　　　以前做的笋饺烧仙草这一些，完全是因为好操作，一两个人就能做得来，齐秋霜就没有考虑其他的。

　　　　要知道这是古代，不是前世那许多东西都能买到的，许多都只能自己做，很是麻烦。

　　　　胡大石听了，仔细在脑中想了想，发现还真的是这样，“霜丫头，你脑子果真好用，我们回家说去。”

　　　　这样人来人往的地方，实在不是说些商业机密的地方。

　　　　因着胡大石的迫不及待，一行人就叫了两辆车，回到了梧桐街的住处，刚在大厅里坐定，所有的就两眼放光地盯着齐秋霜看。

　　　　“去一个地方玩，有的人单纯就是填肚子，有的人就买零嘴，我们为安全可以想一些又能填肚子又能当零嘴吃的，可以直接拿走吃，不用坐着的。”

　　　　“嗯，再继续说，我觉得很有意思。”胡大石两眼亮晶晶的，儿子跟人合伙做鱼庄，他这个当父亲的，做面线糊的话，觉得太累人，感觉也不适合他们两口子，倒是齐秋霜说的，他挺有兴趣的。

　　　　“可以做能放在油纸包里或放在荷叶包上的食物，不会太热，要不就是用竹签串着的。”齐秋霜说着就想到了烧烤店，不过这种店一般开在夜市里比较好，但是太辛苦，铺子也要有后台才好。

　　　　“听起来很是不错，我倾向竹签的。”胡大石眼珠子转了转，别看竹签麻烦，也是前期的，但绝对是最吸引人视线的。

　　　　在场的人都不是笨的，只要提供了一个思路，很快就能接下去，要用什么样的菜和肉，是泡在汤水里还是刷酱料，讨论得不亦乐乎。

　　　　齐秋霜刚才说的时候，也想到了一件事，就是做中式汉堡，不过绝对不能用馒头，但依现在的技术，做面包也不容易，就是不知道齐秋雨能不能作出她要的那种效果来。

　　　　无论是汤水还是蘸料，齐秋霜都有配方，而齐秋雨又有天赋，研究阵子也能调配处理想的来，完全不需要担心。

　　　　既然想到了，总要试试才好，一家那么多人，各自分开去做事，胡大石牛氏带着齐书凡六哥儿外出采买，齐斯农负责做竹签，齐秋雨柳氏则是调汤头蘸料，齐秋霜齐秋雪就将现有的菜给处理了。

　　　　一个下午的时间就这么过去，等到华灯初上，两家人聚在一起，看着泡在大锅里的各种竹签，上头串着肉或蔬菜，一旁还有几个小锅，里头分别是浓稠的酱料，不同的味道，散发出浓浓的香味。

　　　　由柳氏动手，先从锅里拿起两串肉串，拿刷子蘸了酱料刷过，分别放到六哥儿和齐秋雨的碗里，他们两个的嘴巴比较灵敏，最能说出优缺点。

　　　　六哥儿吃完，砸吧了下唇，“感觉酱料太少，吃得不过瘾。”

　　　　“不会烫口，不过不注意的话，汁水会滴下来，刷酱料前最好把汤水甩一甩。”齐秋雨仔细地吃了一口，“味道的话，酱料味要加重一点。”

　　　　“我觉得这样刚刚好，我们调的口味有重的也有淡的，每个人喜欢的总不一样。”六哥儿的意见却是不同。

　　　　柳氏又去端了饭菜出来，“先吃饭吧，吃完后再讨论。”

　　　　一家人将一下午的成果都给吃光，几锅酱料也吃光，许多都是拌饭去了。

　　　　后续齐秋霜没有参与，她知道家人一定能想出两全其美的主意来。齐秋霜现在在想的是其他的东西，比如那中式汉堡，出现的话，绝对是很新奇的。

　　　　不过不急，先一样一样来，等这串串稳定了，再考虑增加其他种类，她可不相信一样东西火了会没人去模仿。

　　　　不过这个时候的食材是比较少的，齐秋霜后来负责的，就是寻找各种适合的食材。交通局限了物流的发展，也代表着区域间的流通是很少的。

　　　　所以这个差事也不是那么容易干的。

　　　　到了府城，梁澈钰虽说住到程府中，但他也经常到梧桐街来，有时就是陪着齐秋霜说话，偶尔提一点意见。

　　　　“我让人收集了各地的蔬果种子，有一些庄子上也有种，你寻个时间，我带你去庄子上看看。”

　　　　“种子从种下去到收获，也是需要时间的，先去庄子上看看吧，你确定有时间？”接触的多了，齐秋霜很确定梁澈钰是非常忙的，每天都有一大堆的文件要阅览下指示。

　　　　“当然。”就算没时间也要挤出来，而且许多事情完全可以交给其他人做，没得需要亲力亲为。

　　　　所以这阵子阿木就苦逼多了，经常要到处跑，要不就是帮着处理各种文件，也是忙得很，经常看不到人影。

　　　　齐秋霜笑笑，悄悄去厨房用竹签串了几个肉丸子，“来，尝尝，我大姐最近研究的。”

第327章　变异（）　
梁澈钰的眸色暗了暗，他平时很少吃外面的东西，也就齐秋霜家的多一点，见到伸到自己面前的肉丸子，他没有丝毫犹豫，探头轻轻咬了一个。

　　　　而后看着齐秋霜面不改色地将竹签拿到自己嘴边也咬了个。

　　　　看着明明没什么接触，却让梁澈钰心底升起一种感觉，暖暖的，很让人舒心。

　　　　到了庄子上，齐秋霜看着地里的那些棚子，很是惊讶，“你真的让人试了？”当时她只是随口说一说，并没有很详细地描述，没想到这些庄子上的老农能根据描述弄出格大概的模样。

　　　　梁澈钰笑了下，“反正庄子上的人闲着也是闲着，不如试试。虽说不合季节，但偶尔尝个鲜，也是不错的。”

　　　　他没说的是，他外祖的脑子也转得快，见状，也跟着弄，还专门运送到北边去，可是挣了不少。

　　　　今天的天气好，不少棚子表面的草帘子都掀开了，露出里头长势良好的植株，齐秋霜看了下，发现不少辣椒的新品种，有一样还是很辣的那种小红椒。

　　　　在庆阳那边，只有红色的，圆圆的红椒，味道并不辣，还有点甜，她还以为辣椒没在凉州府传开呢，只在别处有种，铺子里能买到一点干的。

　　　　现在看来，应当凉州府的人不喜欢吃辣，所以种的人没有，连卖的都少。

　　　　“说得也是，做这个串串，要种类多才有意思，可惜许多都没有，像木耳蘑菇金针菇之类的。”

　　　　梁澈钰微微眯了眯眼睛，“这些，只能山上摘，很有季节性，即使有晒干的，价格也贵，小本生意不适合。”

　　　　“没人想过自己培养吗？”齐秋霜反问道，比如草菇什么的，一些很常见普通的菌类，古代人是很聪明的，她就不信没人去尝试。

　　　　“有听说过，不过这活计可不好做，种子获取太难，泥土温度湿度等等。”梁澈钰当然知道，那些富贵人家，有喜欢吃新鲜菇类的，就专门弄了屋子来养这个，但量往往很少。

　　　　听梁澈钰的口气，他似乎还挺了解的，齐秋霜的视线从棚内的植株身上移到梁澈钰面上，试探地问道：“你很清楚他们是怎么做的？”

　　　　“有听过几句，怎的，你想试试？”梁澈钰总觉得，齐秋霜可以给自己各种惊喜，而且她如今有这小神通，若是能做到人工培植，那影响力不言而喻，而这条线，他完全可以掌握在手中。

　　　　民以食为天，齐秋霜在源头就掌握住了，她能改变的不只是饮食习惯而已，也许，改变的将是一个国家的命运。

　　　　“有想过，你也知我的能力，之前接触的都是农作物果树，菌类却是没的。”在大桑村的时候，她对蘑菇并没有认识，也没摘过，想想到现在，她吃过的蘑菇兼职少得可怜。

　　　　“等开了春，下了雨，我让人寻几个有经验的老农，进山为你带一些，包括那泥土。”对一切能变成干活易于保存的东西，梁澈钰都不放过，这代表着边关将士的伙食能改善，也代表着灾年会容易过一点。

　　　　如今紫苜蓿的种子他已派人在西北那边悄然种植开，等稳定下来，大面积种植，几年的光景，绝对会有大改变。

　　　　齐秋霜面上一喜，对此很是高兴，就知道有问题找梁澈钰绝对能解决，“好，我就等着了。”