乡村小神厨- 第17部分

　　　　这时，食堂外突然响起了一阵脚步声。

　　　　孙大胖以为是张狗剩他们回来了，欣喜地从厨房里跑了出来，可是没想到入眼的却是那吴管事。

　　　　吴管事夹着公文包，脸上神采飞扬，和他并排走着的是一个厨师帽顶的贼高，身穿白色长褂的中年男子。

　　　　那男子便是瑞德厦餐厅的主厨王建国了。

　　　　两人有说有笑的走进了食堂，立刻便有人为他们让出了一条道来。

　　　　吴管事抬头见到孙大胖，微微一笑，“哟，孙大厨亲自来迎接咱们的王大厨吗？”

　　　　说完还意味深长的看了看身旁的王建国一眼。

　　　　王建国也跟着笑了起来，随即走上前去，昂着头对孙大胖说道：“大胖啊，我听老吴说你相中了一个厨子是吧？”

　　　　“是又怎么样？”孙大胖是个暴脾气，自然也没有给这个王建国什么好脸色看。

　　　　王建国倒也不在意，自始至终脸上都挂着一丝淡淡的微笑，仿佛生来就高人一等似的。

　　　　“难道还有你一眼就看中的人啊，我倒也很想见识见识呢，他人现在在哪儿啊？”王建国说着还故意探头左右张望了起来，并没有发现吴管事说的那个身穿背心的张狗剩。

　　　　“他他去方便了，很快就回来了。”孙大胖说这话的时候，明显有些心虚，没有什么底气。

　　　　老实说连他自己也不知道这个张狗剩去干什么了，之前明明再三叮嘱过他一定要在八点钟之前回来，可是这都快到点了，依旧没有看到人影。

　　　　“方便？！”吴管事走上前来，阴阳怪气的鬼叫了一声，随即和王建国相互对望了一眼，然后两人便哈哈大笑了起来。

　　　　王建国面露一丝鄙夷，冷嘲热讽的对孙大胖说道：“这烧菜之前老上厕所，可不是什么好习惯啊，这也不应该是一个厨子该有的素养。”

　　　　微微顿了一下，王建国的眼神带着一丝玩味儿，“还是说，那个叫什么张狗剩的不敢来参加考核了？”

　　　　“这这”孙大胖想说什么，可是却不知道该怎么辩驳，毕竟现在张狗剩人不在这里，任凭对方怎么说他也没有办法。

　　　　时间却一分一秒的过去，距离八点已经不到三分钟了。

　　　　吴管事和王建国都已经在评委席上坐定了，可依旧没有看到张狗剩的身影，顿时便不耐烦地叫了起来。

　　　　“我说孙大厨啊，那个什么狗剩儿的该不会真不来了吧，要是再不来我可真走了，我还有事很忙的。”吴管事不耐烦地对孙大胖说道。

　　　　“不不会的，狗剩狗剩一定会来的。”孙大胖咬了咬牙，执拗地说道。

　　　　其实他也和张狗剩认识不过一下午的时候，但是不知道怎么搞的，就是对这小子有莫名的好感，总觉得他跟一般人的不一样。

　　　　所以孙大胖这才顶着压力，一直为张狗剩辩护。但是眼看着就要到时间了，如果在规定的时候不来的话，那么就算自己想帮他说话，也没用了。

　　　　王建国一直敲着桌子，在敲了十几下后，终于不耐烦的站起身来了。

　　　　“差不多到点了吧，看样子那个张狗剩是不会来的，浪费时间。”

　　　　就在王建国起身想要离开的时候，门口突然传来了一个声音。

　　　　“不好意思，同学让一让！”

　　　　听到这熟悉的声音，吴管事的脸上顿时一沉，而孙大胖喜出望外地跑到人群外，然后便看到张狗剩和李秀红提着大包小包的食材跑了过来。

　　　　“狗剩，你们这是去哪儿了啊？”孙大胖叫了起来。

　　　　张狗剩晃了晃手里的方便袋，笑着说道：“哦，我和嫂子去买一些菜了。”

　　　　“好了好了，别说了。来来来，赶紧进来，差点就到时间了。”孙大胖说着便将张狗剩和李秀红迎了进去。

　　　　两人刚一出现在食堂，立刻便引来了在场所有人的目光。

　　　　格格不入的穿扮让张狗剩和李秀红在人群中显得尤其的刺眼和瞩目。

　　　　所以两人刚一到来，便像引燃了一颗重磅炸弹似的，人群之中立刻议论了起来，对张狗剩和李秀红指手画脚的。

　　　　王建国看到张狗剩第一眼就呆住了，张大了嘴巴一时之间竟然不知道说什么好。尽管之前已经听吴管事说过了，有了心理准备，可是在见到张狗剩的第一眼还是被他的扮相给惊呆了。

　　　　光着两条古铜色的大胳膊，身上穿着个白背心，下身是条洗的发白的牛仔裤，这样的打扮真的是厨师吗？

　　　　愣了好一会儿，王建国这才稍稍扭头，不确定地向吴管事询问道：“他就是来应聘的那个厨师张狗剩？”

　　　　吴管事点了点头，脸上带着一丝戏谑和嘲弄，“就是他，怎么样，我没骗你吧，就这样的人还想进我们食堂，简直就是痴人做梦。”

　　　　王建国也皱了皱眉，的确没有想到竟然会是这样的一个人。

　　　　此刻张狗剩和李秀红被众人围着，也显得很拘束。

　　　　李秀红还好了，毕竟这么多年来也不知道被多少男人盯着看了，所以脸上没太大的变化。

　　　　但是张狗剩可就不一样了，这是他第一次面对这么多人，而且还是这么多看起来并不是很友善的目光，当即心中便有些发毛。

　　　　李秀红在背后稍稍拍了一下张狗剩，让他不要紧张。

　　　　张狗剩稳了稳心神，跟着孙大胖后面走到了食堂的中央，然后来到了吴管事和王建国的面前。

　　　　“建国，他就是来应聘的厨子，张狗剩。”

　　　　孙大胖指着张狗剩给王建国介绍了起来，然后又转过身，对张狗剩说道：“狗剩儿，这位就是瑞德厦餐厅的主厨王大厨，今天你的主考官就是他。”

　　　　听到介绍，张狗剩走上前去，礼貌地向那王建国微微鞠躬，嘴里唤道：“王大厨，你好，我叫张狗剩，请多多指教。”

　　　　王建国端在在位子上，昂着头，正眼看都不看张狗剩一眼，嘴里便冷冷说道：“指教倒不敢说，只能说交流一些厨艺吧，要是没有问题，现在就开始做菜吧。”

　　　　王建国似乎并不想继续这样浪费时间，自从张狗剩出现的第一眼开始，王建国便在心中把他给判了死刑。

　　　　这样一个不检点的人，即便烧菜烧的好吃又有什么用，在他这里永远也别想过关。

　　　　所以接下来任凭那张狗剩如何折腾，也不过是浪费时间的白费功夫罢了，王建国还想早点回家去和老婆啪啪啪呢。

　　　　听说她在网上买了个新奇的小玩意儿，今晚正好试试，却不想被张狗剩的事情给耽误了，所以对这个张狗剩更是莫名的厌恶。

　　　　当然，这一切对于张狗剩来说，都是不知道的。

　　　　他点了点头，随即便走向了中间的厨台前。

　　　　经过孙大胖的身旁时候，孙大胖轻轻拍了拍张狗剩的肩膀，给他打着气。

　　　　“小伙子，放手去做吧，不要有什么压力，做出一盘好菜来就行了。”

　　　　张狗剩点了点头，然后便坚定地走到了厨台前面，将今天傍晚买的菜一一从方便袋中取了出来。

　　　　众人踮起脚尖，纷纷想看看这个张狗剩会拿出什么样的食材来。

　　　　可是当那些菜被一一取出来的时候，现场立刻是嘘声一片。

　　　　“额，我没有看错吧，还以为是什么好东西呢，这不就是冬笋、黑木耳、猪肉嘛？”

　　　　“是啊是啊，用这些能做出什么好菜来啊？”

　　　　“算了算了，别看了，浪费时间，咱们还是回去打撸啊撸吧”

　　　　转眼之间，食堂围观看热闹的人便离开了一小半。

　　　　孙大胖也皱起了眉头，有点担心地看着张狗剩。

　　　　“这样普通的食材到底能做出什么样的菜来呢？”

第三十一章　以手试火温（）　
就在孙大胖还在惊疑的时候，只见那张狗剩已经开始动作了。

　　　　围观的众人此刻也全都不约而同的安静了下来，屏气凝神地看着站在厨台前面的张狗剩。

　　　　张狗剩低头看着旁边的液化气罐，微微皱起了眉头。

　　　　在农村都是烧柴火的土灶，他哪有用过这些东西了。

　　　　别说液化气罐了，就连厨台上面放着的煤气灶他都很少接触过。

　　　　所以看到这里，张狗剩立刻便犯起了糊涂，连忙举起手来。

　　　　“怎么了，张狗剩，你还有什么问题吗？”

　　　　吴管事冷眼一瞥张狗剩，语气冰凉的问道。

　　　　张狗剩挠了挠头，憨憨一笑，回答道：“额其实我是想问一下，这个灰不溜秋的铁罐子是怎么用的啊？”

　　　　张狗剩此话一出，整个食堂立刻便鸦雀无声，但是下一秒，便爆发出来了一阵山呼海啸似的哄笑声。

　　　　“沃日，不是吧，他连煤气罐怎么开都不知道吗？”

　　　　“额，这种人也能做厨子啊，这不是搞笑嘛。”

　　　　“哈哈哈哈，一看就是个没见识的土鳖”

　　　　听到周围学生们的奚落，一旁的李秀红着脸，一脸担心的向张狗剩望了过去，都怪自己之前没有跟狗剩说这煤气灶的用法。

　　　　而坐在位子上的吴管事和王建国相互对视了一眼，更是笑得合不拢嘴。

　　　　吴管事歪着嘴，一脸的鄙夷：“看看，看看，我之前说什么来着，就这样了的人还想来咱们食堂烧菜？”

　　　　王建国倒是没有说话，不过从他狡黠的眼神明显可以看出他的不屑。

　　　　这样不入流的乡巴佬竟然还让自己来做评委，简直就是拉低了自己的身份。

　　　　“老吴啊，以后再有这样的事，你可别再来找我了，我丢不起这个人。”

　　　　孙大胖听到吴管事和王建国两人一唱一和，冷嘲热讽的，早就不耐烦了。

　　　　他走到张狗剩的旁边，然后手把手教他怎么开煤气罐，怎么用煤气灶。

　　　　张狗剩不好意思地看了看孙大胖，“孙师傅，我”

　　　　孙大胖摆了摆手，“没事，别紧张，狗剩儿，大胆亮出你的手艺吧，狠狠打他们一耳巴子！”

　　　　张狗剩微微一愣，然后坚定地点了点头，握着的拳头因为指甲深陷肉中，竟然溢出了丝丝的血迹。

　　　　梦一咬牙，张狗剩便走到了水池旁边，洗去了手上的血迹，然后便将保鲜膜包着的新鲜蔬菜一一解开。

　　　　将黑木耳和冬笋洗干净后放到了一旁的盘子里备用。

　　　　紧接着又取出了一块里脊肉洗净，然后便摆放在了砧板上了。

　　　　与此同时，张狗剩拿起一把菜刀来，深吸了一口气，迟疑了片刻之后，终于挥动了手腕。

　　　　只见一把菜刀在张狗剩的手里上下飞舞，仿佛穿梭在花丛里的蝴蝶一般，从容而优雅。

　　　　“哇！”

　　　　“天啊，快看！”

　　　　张狗剩刚一下刀，围观的那些学生们再次惊叫了出来。

　　　　不过这一次，他们不是嘲笑张狗剩，而是被张狗剩那飘逸的刀法给震惊了！

　　　　“什什么？”吴管事瞪大了眼睛，仿佛看着一个怪物一样看着张狗剩。

　　　　而先前一直看不起他的王建国此刻突然正襟危坐了起来，眼睛一眨也不眨地盯着张狗剩的刀法看。

　　　　“这刀哦不，这刀法这刀法简直绝了！”

　　　　一旁的孙大胖也忍不住赞叹了起来，悬着的一颗心终于稍稍放了下来，望向张狗剩的目光也带着一丝期许，“小伙子，我果然没有看错你！”

　　　　就在众人的惊呼声中，张狗剩已经将那块里脊肉给片好了，一根根粗细均匀的肉丝散发着淡淡的光泽，保持着肉质鲜嫩的同时，又没有破坏掉它的质感。

　　　　单凭这刀功来说，这张狗剩就已经合格了！

　　　　这是此时王建国内心的真实想法，而且别说进这么一个食堂了，就是进他们的瑞德厦也没有任何的问题。

　　　　这样的刀功可能他自己都做不到，想不到这个叫张狗剩的乡巴佬倒是有老手。

　　　　想到这里，王建国瞥眼看了看身旁已经坐立不安的吴管事，脸上露出了一丝为难的神色。

　　　　吴管事瞅见了王建国脸色的变化，急忙掏出了自己的手帕擦了擦汗，随即又问王建国道：“王师傅，那小子刀功很厉害吗？”

　　　　王建国微微一愣，虽然很不愿意承认，但是不得不说，张狗剩的刀法确实已经到了炉火纯青的地步，别说这港石镇，即便放眼整个市，也不见得有几个厨师能够做到这一步。

　　　　“肉类因为特殊的柔软质感，所以切起来不像土豆之类的，切成粗细几乎均匀一致的肉丝考验的不仅仅是刀功，还有手臂、上肢的力量，手腕的灵巧，运刀的速度和力道缺一不可，这个小子有点能耐。”

　　　　听到就连瑞德厦餐厅的主厨都这么夸张狗剩了，吴管事的脸立刻变得铁青起来，拿起手帕在额头上擦了又擦，这才不屑地说道：“等着看吧，也许这小子就是会切菜呢，切菜切的好可不代表烧的就好。”

　　　　“嘿嘿