彪悍村姑:世子,到田里来- 第22部分

　　　　每发现一处或漂亮或奇特具有很强观赏性的花草树，她都会在心中暗暗记下位置。现在她是穷，但她就是相信自己不会一直穷下去。哪怕在古代做不回老本行，日后给自己盖一座庄园，这些可不就是免费的妆点园林的最佳物？

　　　　黄昏时分照旧去河边清洗草药，陌茶忽然看见一个提着鱼篓，背着渔网的村民，沿河流下方走，这还是她第一次看见有人去捞鱼。

　　　　“大弟，你去过腰子河下方吗？”

　　　　“没去过，我以前听村里人说，腰子河是一直流进深山里的。”

　　　　“哦，那腰子河上游尽头是哪里啊？”

　　　　“听说是从石栏江那边分流出来的分支。”

　　　　陌茶想了想，又问道：“大弟，我好像都没见村里人养鱼塘，石腰村好像也没有，你们村里有吗？”

　　　　大弟摇摇头道：“没人养鱼塘的，陈村以前有人挖过，可是养死了，亏了不少钱，还欠了债。”

　　　　陌茶心道：原来是不懂养。怪不得在石桥镇的菜市场里，她看见卖鱼的就两三家，摊子都很小，就一个大盆或大桶装水活着，因为少，卖得很贵，价格比猪肉贵上三分之一，普通人家都吃不起，小户人家偶尔买，也就一些大户人家常买来吃。

　　　　她就买过两次，一次买条两斤重的鲫鱼，花去了近百文钱。一次买条差不多三斤重的鲢鱼，花了她一百三十文钱。这卖鱼是绝对的暴利行业！

　　　　望着被夕阳渲染得金光粼粼的河面，陌茶的脑子里，砰然跳出一个念头来。在她的发家致富计划中，原本并没有养鱼塘这项，如今，她要把这个加进去，如有可能，到时先实施挖鱼塘养鱼。

　　　　不过，一切都还得再等上一个月。。。有时她很郁闷，明明身怀空间，可这个空间助人富裕的速度是不是太龟毛了些？

　　　　“大弟，你会抓鱼吗？”

　　　　“会，我以前去抓过鱼。”说到抓鱼，大弟脸上露出了一丝笑容。

　　　　“那我们明儿早上采药，下午去抓鱼，带上吉儿和竹儿。”陌茶含笑说道。

　　　　“好。”大弟笑着应道。抓鱼是一种乐趣，竹儿知道了，定会非常高兴。

　　　　晚上，陌茶趁娘和弟弟睡着，进了元异空间，把黄瓜、茄子、莴笋分别撒种播下，再浇上适量的井水。之后看着那两堆稻麦，她集中意念去操控，只见一把把稻子自行剥落，把她给乐得眉开眼笑。

第87章　以香抓鱼（）　
直到用意念把稻麦全部剥落完成，精神依然很好，没有疲累感。记得以前曾看过这方面的研究，说是意念可以通过长期训练获得，但是非常损耗精神力。她把这归结为井水作用。

　　　　打出来的谷子和麦子，还需要再去壳，想到古代那种近乎原始的舂米方式，陌茶开始想念现代的打谷机了。

　　　　当下她又用意念给谷子去壳，却不知是怎么回事，谷壳要么只是开裂，要么是去不干净。她又重复了两次，依然如此。无奈，只得放弃意念打谷。

　　　　“竹墙老大，为什么我用意念去不了谷壳啊？”陌茶进小竹屋找竹墙问答案。

　　　　竹墙柔柔一闪，现出一行字幕：“去谷壳需要细致精致的意念操控，主人还是多多练习吧。”

　　　　陌茶“哦”一声，表示听明白了，不解道：“竹墙老大，你不是会说话吗？为什么还打字幕？”

　　　　“因为字幕对我的消耗是最小的。”

　　　　“。。。好吧，那你好好休息。”陌茶撇撇小嘴，走出竹屋。

　　　　第二天一早进山采药，回程时，大弟摘了几大把蕨蕨棵，陌茶以为他是要摘回去做菜，见那叶并不嫩了，说道：“叶子都老了，不好吃。”何况如今家里并不缺蔬菜。

　　　　大弟解释道：“不是给吃的，是用来抓鱼的。”

　　　　面对陌茶的惊诧，大弟只是笑着说下午你就知道了。午饭后，吉儿和竹儿一心念着去捕鱼，不愿意午睡，陌茶就说谁不午睡，晚上吃鱼就没份，这才乖乖地觉去。

　　　　午睡半个时辰左右，把两小娃叫醒，温婉娘叮嘱不能往水深处去，陌茶和大弟点头应下，背了捕鱼工具，带着各自的弟弟，一路沿着腰子河往中下游走。

　　　　放眼望去，只见牛头村、石腰村，还有另三个村子，间隔在大片田野的周边，甚至，有的人家门外几步就是一块水田。

　　　　陌茶不懂抓鱼，就跟两个小娃在岸上看。渔网是用稻草细细编成，是陌根山生前所编。大弟把蕨蕨棵放在渔网中，说是蕨蕨棵散发的香气能引来鱼儿，接着把渔网沉入水中，人就站在渔网边上，一动不动了。

　　　　“大弟，这样就成了？”陌茶惊讶。

　　　　“嗯，接下来尽量不要说话，惊了鱼儿。”大弟点头说道。

　　　　正在说话的吉儿和竹儿，一下就捂住了嘴巴，可不能惊走了鱼儿，他们还等着晚上吃鱼呢。

　　　　午后的风带着阳光的热度，或许是有水的缘故，并不会让人感到热汗直流，大弟站在水中，保持着不变不动的姿势，陌茶和两小娃坐在岸上，盯着渔网沉水的位置看，看累了就揉揉眼或往远处松缓一下。

　　　　也不知过了多久，陌茶都起身在岸边走好几圈了，看着水中如雕塑般屹立不动的大弟，心里是暗暗佩服。

　　　　忽然，大弟动了。只见他把背上的鱼篓取下，前倾下腰，双手稳稳拿着鱼篓口朝下，对着渔网中的位置轻轻覆罩下去。当鱼篓口覆罩上渔网中的蕨蕨棵时，大弟的动作攸的加速，伸开双手快速地拉收渔网。

第88章　亲自下厨－1（）　
陌茶见了，顾不上卷起裤腿，赶紧也淌下河中去帮忙收网。待两人将渔网浮出水面，只见那蕨蕨棵把中，隐露几截鱼身，一点也不见惊慌窜逃。

　　　　大弟让陌茶把渔网再拉收高些，他拿起蕨蕨棵把抖了抖，顿时滑落四五条鱼来，每条看上去有三四斤重的样子。吉儿和竹儿在岸上看到了，兴奋得原地蹦跳高呼。

　　　　陌茶也有些兴奋，知道蕨蕨棵的嫩叶可以做菜吃，却不知还可以用来抓鱼。这抓鱼法子可比钓鱼强多了。

　　　　不过，当两人上了岸，陌茶看到大弟被浸泡得发白起皱的腿脚时，不禁有些惭愧。大弟却笑笑不在意道：“今天在水里站的还算不上久，以前抓鱼，有一次我从早上站到中午，才捉到三条鱼。”

　　　　“这个捕鱼法子，还有没有别的？”陌茶心里为这小少年过去的苦深表同情，却蹙了眉问道。

　　　　她是突然才想起，就这么石像般站在水里不能动，被水过度浸泡皮肤还是其次，若是被水中的蛇咬一口，可得不偿失。不要以为水中蛇都无毒，一旦运气不好碰到有毒的，为几条鱼把命丢了，不是冤得要死？

　　　　大弟答道：“我知道的还可以钓鱼，再有别的，就不知了。”

　　　　陌茶默，好吧，这种抓鱼方法，比守株待兔的钓鱼，风险要高得多。

　　　　返家的路上，吉儿那张小嘴吱吱喳喳基本没停过，就连竹儿也变得话多起来。回到家，温婉娘看到五条肥大的鱼，也很是高兴，直夸大弟聪明能干，大弟显见受不得夸，脸皮儿一下就红到了耳根处。

　　　　待夕阳斜下，温婉娘剖了一条鲫鱼，一条草鱼，余下三条将就着河水养在盆里。陌茶抱了个小布包，自告奋勇亲自下厨，让温婉娘把草鱼切薄片，再把酸菜切好。

　　　　把这些东西都端进厨房，在门口对几人严肃地说道：“不许进来，不许偷看，不然做出来的鱼就不好吃了。”

　　　　温婉娘忍不住点着她额头道：“你一个人能忙得过来？神神叨叨的做啥？”

　　　　陌茶把娘的手拿开，笑嘻嘻道：“娘别管这些了，你们都爱干嘛干嘛去，我不叫你们，都不许进来。”

　　　　说完把厨房门关上，怕吉儿捣蛋，还插上门闩。

　　　　陌茶要做的第一道菜，是芙蓉鲫鱼。这道菜的做法有点复杂，但难度不高。辅料是鸡蛋清、胡萝卜、小香葱、盐、黄酒、胡椒粉、姜、味精、香油等。

　　　　没有黄酒，陌茶就以米酒代替，至于香油和味精，镇上是有香油卖的，不过家里没有，味精那是个现代东西，就不要想了。

　　　　先将鲫鱼的头和尾巴切下，把鱼身装入盘中，再把鱼头和鱼尾分别放在鱼身的左右两侧。接着倒入适量米酒，再把小香葱切段，姜切丝，一起铺在鱼身上，放入锅中蒸笼蒸约莫十分钟。

　　　　趁这蒸鱼的空挡，陌茶从空间取出一个中等个儿的胡萝卜洗净，切丁。取过两只鸡蛋打入碗里，隔出蛋清另装碗，倒入少量的骨头汤。原本是要用鸡汤的，可家里没有，只能用熬的筒骨汤代替，希望味道不会差得远。

　　　　给读者的话：亲们，喜欢美食又喜欢亲自动手没吃过的，试试这两道菜，真的很好吃啊！

第89章　亲自下厨－2（）　
没有钟表，陌茶只能估摸着，觉得差不多时，就打开盖看，正好蒸得。用毛巾就着手端出来，鱼头和鱼尾不动，取了双筷子将鱼肉剔下另装碗，去掉骨头和刺，这个有点麻烦，太细的刺难挑，很是费了一番功夫。

　　　　将挑好的鱼肉和蒸鱼时的鱼汁，倒入混合有蛋清和骨头汤的碗里，再撒入食盐和胡椒粉一起搅拌几下，倒一半在之前蒸鱼的盘中，入锅笼蒸片刻。开盖，再将另一半倒入，入锅笼再蒸片刻。

　　　　最后一次开锅盖，但见热气腾腾中，那盘中的鱼汤呈牛奶色，整个厨房都飘着一股鱼的鲜香味道。陌茶满意地一笑，把切段的小香葱和胡萝卜丁撒入汤中，用筷子轻搅匀满整个汤面。一道芙蓉鲫鱼即成。

　　　　厨房里热，用不着给菜盖碗保温。陌茶紧接着做第二道菜：酸菜鱼。这可是她最喜欢的一道菜之一。

　　　　温婉娘之前按照陌茶的要求，把草鱼切片，片片薄得均匀，切工真的不错。陌茶倒入适量食盐、胡椒粉、米酒及面粉将鱼片拌匀，放在灶台边上。

　　　　把蒜姜切片，然后舀了两汤匙的菜油下锅，大火烧热爆炒一下蒜姜，倒入酸菜翻炒得散发特有的香气了，才加入适量的空间井水，用中小火焖了六七分钟，拿筷子沾了点味道一尝，酸菜味已出，便倒入鱼片。

　　　　院子里，温婉娘和大弟小哥俩坐着闲聊，厨房里丝丝飘出的香味，让三人都忍不住咽了咽口水，心中很是好奇期待，陌茶到底把两条鱼做成啥样了，为什么味道这么浓香。

　　　　厨房里，陌茶忙着把熟了的鱼片酸菜及汤起锅，倒入一个大碗。往灶肚扔了几根木柴

　　　　加大火力，往锅里勺了两汤匙的菜油烧热，倒入备好的辣椒、葱、蒜转锅爆香，熄火，起锅。最后淋在酸菜鱼面上，大功告成！

　　　　最后倒水洗净锅，素炒了一个蒜蓉豆角，一个醋溜土豆丝。看着那盘被自己切得厚薄长短大小不一的土豆丝，陌茶自个嘴角抽了抽，将就着了，反正好吃才是正道。

　　　　做好四个菜，陌茶热得满头大汗，做厨师真心不容易啊！打开门，就见温婉娘三人坐在院子里，她俏皮地喊道：“晚饭做好了，小的们来帮帮忙？”

　　　　“我来我来。”吉儿跑得十分快，竹儿也脚步急急地跟在后面，陌茶捏捏他开始长肉的小脸，笑，“你负责拿碗，竹儿负责拿筷子，我和大弟负责端菜，娘你就负责坐着等吃。”

　　　　温婉娘嗔笑瞥眼女儿道：“没大没小的，以后不许这么喊人。”说罢把小饭桌端出院里，又端来四只小板凳。

　　　　陌茶冲温婉娘吐吐小舌头，和大弟先后把四道菜端上桌，又跑去洗把脸，这才坐下。一大三小稀奇地看着那两盘鱼，尤其是温婉娘，从没见过这样煮鱼。

　　　　温婉娘夹起一粒胡萝卜丁，好奇地问道：“茶儿，这是辣椒？又不大像。”

　　　　陌茶心里一愣，道：“这个叫胡萝卜，甜甜的。”

第90章　听者有心（）　
“胡萝卜？没听说过，这萝卜还能有红色的？”不但温婉娘惊奇，大弟和两个小娃也是惊奇不已。

　　　　陌茶听温婉娘这么说，便知道这里没有胡萝卜，只有白萝卜，或许整个腾朝都没有胡萝卜也不定。那如果她种胡萝卜去卖。。。

　　　　温婉娘又看向那盘土豆丝，惊讶道：“茶儿，娘记得咱家的土豆还没挖出来呢，你几时去镇上买了？”

　　　　“不是买的，是那个卖猪肉的肥佬八大叔，见我经常光顾他的摊子，那天正好有好些土豆，他就抓了几个送我。”陌茶撒了个小谎。

　　　　“那这个胡萝卜你怎么得来的？”温婉娘又问道。

　　　　陌茶很想扶额，为毛这个娘亲心这么细？粗心点儿不好么？见两小娃口水都要流下了，温婉娘不动筷子吃，他们也不好先吃，便扯开话题道：“娘，先吃饭吧，下午捕鱼，可费不老少的劲儿。”说完，端起了面前的饭碗。

　　　　温婉娘看看两个小娃儿的馋样，笑道：“对对，先吃饭，凉了可就不