《宗师归来》

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宗师归来- 第21部分


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    “和你们想的相反,我对他们没有半点好印象!昨天的火焰山,纯粹是哗众取宠之作,这样的菜,根本登不上大雅之堂。”闵远思一脸的正气:“为了让美食节更加公平,我才来这里专门监督他们。只要有一点点差错,就立刻取消他们的参与资格!”

    这番话,听的人大跌眼镜。

    闵大师是美食家?搞错了吧,他应该去做影帝才对!

    什么专门监督,你根本就是想来尝新菜,又拉不下面子吧?就连旁边的年轻助理,也是脸色古怪的看着闵远思,心想自己这位老师,什么时候如此言不由衷了。

32。失望的人们() 
说着,闵远思又看向姬永新和唐昊,语气冷冰冰的说:“我会好好看着你们的,有半点让我不满意的地方,你们都无缘之后的美食节了!”

    几个执法人员互相看了看,都有些无奈的退到一边。闵远思身为美食节主评委之一,连他都这么说了,还较什么劲。反正就算真出了事,也可以把责任推到这位毒舌美食家身上。

    见闵远思一副公平公正公开的样子,秦玉玲有些担心的过来,问:“怎么样,能行吗?”

    “放心吧,没什么问题。”唐昊笑着回答说。

    随后,姬永新开始准备自己的食材,他这次用的是红皮白肉的番薯,以及粗如手臂的山药。这两样东西,都被他放入大锅里蒸煮。

    同时,他还在那巨大的底座中,放了许多黄豆大小的东西。这东西是绿色,看不出什么名堂,好似缩小版的包菜。

    相比之下,唐昊所做的事情,似乎更吸引人注意。

    满满一大桶的豆腐,被他一块块的取出来。这些豆腐,全是姬永新连夜亲手赶制出来的。

    比起街头上卖的,更加白嫩,看起来就好像汉白玉一般。

    但在唐昊拿起来这豆腐的时候,闵远思看了眼,便哼出声来:“这么硬的豆腐,口感必定一般,败笔!”

    周围也有看出端倪的人点头附和,豆腐这种食材,越嫩越好。

    如明朝诗人司业孙的《咏菽乳》中,便有这样一句:霍霍磨昆吾,白玉大片裁。烹煎适吾口,不畏老齿摧。

    很硬的话,不仅口感一般,味道也不够好。换成以前,闵远思看到这块豆腐时就走人了,但经历了昨天的火焰山,他还是罕见的耐住性子,继续看了下去。

    这些豆腐有大有小,似乎闵远思早已经把它们的用途划分好了。唐昊按照其吩咐,开始一块块的雕琢。

    用豆腐这种食材雕琢,是最费事的,也很考验刀工。软食材不同于硬食材,稍不注意,就可能破坏整体形象。

    唐昊依然用的是那把普通菜刀,对他来说,刀就是刀,没有什么区别。

    好在豆腐的质地够硬,一刀刀下去,很快便可成型。所有人都看出,他是在雕建筑物。

    琼楼玉宇,以及点缀用的山石。这些用豆腐雕成的建筑物,被放置在底座固定的位置。

    闵远思又哼了一声,评价说:“凉豆腐最是难吃,这样雕出来的东西虽然好看,却失去了温度。华而不实,败笔!”

    旁边的年轻助理也跟着点头,说:“老师讲的没错,他们这样雕,等菜上来,什么都凉了。再说了,真正的美食,应该没有缺点,如此浪费食材,本身就是对美食的极大不尊重。看样子,昨天的那道甜品,也许就是他们的巅峰和意外之作了。”

    听到这两位的评价,围观者中有不少附和的人,更有人直接摇头叹息:“这样浪费东西,我都看不下去了。”

    “是啊,这样看来,昨天闵大师评价他们哗众取宠,其实还是有道理的。”

    “这么喜欢玩,干脆耍杂技算了,谁有闲工夫这样等他们啊,饿都饿死了。”

    “算了算了,不看了,耽误时间。”

    说是这样说,也有不少人选择继续等待。他们相信,唐昊和姬永新应该能拿出新鲜玩意来。火焰山那样的甜品,举世难见,就算为了那道菜,也应该多点耐心。

    这时候,岳阳楼的经理贺修诚也来了。

    之所以来,因为有人汇报说闵远思在这,把原本很好的事情给拖缓了。若不是他,秦玉玲的饭馆现在应该已经关门整顿,哪还有这么多人围着看。

    而且闵远思的名气摆在那,他往这一坐,哪怕对饭馆不熟悉的人,也会因为闵远思围过来。可以说,这位闵大师就是活广告。

    当然了,想听他毒舌评论的人,远比正经吃饭的人多。

    另外一点,如果今天这道菜做失败了,闵远思自然不会再护着这家小饭馆。一旦饭馆停业,贺修诚就有机会把唐昊揽走。还有姬永新这个从未听闻过的厨师,好像也有点意思。

    一石二鸟,来一趟不吃亏。

    “闵大师,怎么有功夫来这了?”贺修诚从人群中走出,远远的便对着闵大师笑起来,同时又冲唐昊和姬永新点点头。

    不过两人都在忙,哪里功夫搭理他。

    “老师去哪,你能管吗。岳阳楼的菜品质量已经提升了吗,贺经理看起来似乎比我们还闲。”那个年轻助理也继承了闵远思的毒舌,开口不饶人。

    贺修诚尴尬的咳嗽一声,心里恨不得把对方舌头给割了,可表面上还得笑容满面:“哪里,我听说这里出了个了不得的新厨师,连闵大师都夸赞,所以来看看。不过刚才又听人说,二位似乎对他们今天的菜不满意?”

    “是的,浪费食材,是我们最不能接受的。如果不是实在没什么地方去,早就走了。”年轻助理说。

    贺修诚脸上的笑容更多,说:“毕竟是年轻人,想法可能简单了些,总要给他们一些学习和改进的机会嘛。”

    有了年轻助理这句话,而闵远思又没出言反驳,贺修诚心中大定。他转头看了眼正在准备菜品的唐昊,脸上露出些许得意之色。

    “你们恐怕没想到吧,所谓的保护神,其实是悬在脑袋上的万斤巨石。天意要如此,谁也拦不住!”贺修诚心里,已经开始思索,要不要把给唐昊的待遇压低一些。之前是他求着唐昊加入岳阳楼,但现在,恐怕情况要反过来了。那么年薪降到八十万?嗯,不错,剩下二十万,就给那个新厨师吧。

    几人在这边说话的时候,姬永新开始将大锅里煮熟的番薯和山药拿出来。剥皮,剁泥,同时他又拿出了另一个放在锅里的袋子,把里面的东西混在其中。

    又一个袋子?

    因为角度的问题,除了身边人,其他人都看不到袋子里有什么。

    有人猜测,可能是与昨天的香料作用相同,难道是要做一条火龙?如果是这样的话,和预想中差别太大了。

    虽说食材不同,口感也不同,但新鲜感降低了。

    闵远思哼了声,本想再评价这一败笔,但瞥了眼旁边笑吟吟的贺修诚,他又把微张的嘴巴闭上了。

    姬永新混好了材料,便开始把这些番薯和山药泥捏出形状来。

    他的刀工确实很一般,但手工却很是不错。

    昨天的火焰山,便捏的好似真正山峰一样。而今天,这道菜既然叫东海龙宫,自然要捏一条龙出来。

    姬永新的速度很快,不出五分钟,一条长龙出现。

    长有一米五,蜿蜒曲折,头颅挺立。这条白龙摆在那,和旁边唐昊用豆腐雕出的建筑相得映彰,倒真有点龙宫的味道。

    只是建筑是白的,龙也是白的,未免太过单调。

    闵远思还没开口,年轻助理已经把这一点说了出来:“美食讲究色香味俱全,他这菜,恐怕色与味都不够,唉…;…;”

    年轻助理脸上的失望,很是明显,贺修诚笑的无比开心,说:“不要急嘛,说不定他们还有别的东西。毕竟是年轻人,再给他们点机会。”

    “贺经理笑的再开心,岳阳楼的评价我也不会改的。”闵远思忽然说。

    贺修诚的笑脸顿时一僵,随后干笑一声,说:“当然,当然,闵大师的评价客观公正,我们…;…;”

    闵远思哼了声,懒得听他说什么。只是和身旁的助理一样,他心里也非常失望。

    这就是新菜?太一般了…;…;

    要不是想着已经看到了现在,闵远思肯定立刻就走人。既然留下,他就做好了好好发挥自己毒舌本领的准备。让本大师失望,那就把你们批的一无是处!让你们再干这种华而不实的事!

    将白龙的长须也捏好后,姬永新转头对唐昊说:“该你了。”

    唐昊也已经雕完了最后一座建筑,把那足有小半米高的建筑放在白龙后面,他提着菜刀走来。

    这道菜到目前为止,虽让很多人失望,但唐昊的刀工,却得到了他们的高度认可。那些建筑被他雕的几近完美,除了比例小之外,几乎找不到其它缺点。

    拿着菜刀来到白龙前,唐昊活动了一下微酸的手腕,深吸一口气,开始挥刀。

    他的挥刀速度很快,在白龙身上不断切戳,很快就有人看出,他是在雕琢龙鳞。

    这并不需要什么太高的技术含量,短短一分半钟,唐昊就完工了。

    将菜刀放在旁边的桌子上,唐昊与姬永新互视一眼,都笑了起来。两人看向周围的人群,同时宣布:“今天的新菜已经完成,名为东海龙宫!”

    “东海龙宫?听名字倒很有气势,不过…;…;”

    “这就完事了?我艹,你还不如拿几根萝卜出来雕雕算了,浪费时间。”

    “唉,不是豆腐就是番薯,真让人失望。”

    “一溜白,要不是老子戴着墨镜,都要被你们晃瞎了眼!”

    很显然,这道菜并没有达到让人满意的地步,几乎百分之八十的人,都流露出失望的意思。

33。真正的东海龙宫() 
秦玉玲脸上也有些失望,从昨天到现在,期待了那么久的新菜,就是这样?

    林俊语几人虽然对做菜不是很了解,却也看的出,这菜一般化。唯一值得称道的,就是唐昊的刀工和姬永新的手工了。但做菜不是街头卖艺,你雕的再好看也没用啊。

    几人互视一眼,都微微摇头,估摸着今天是凶多吉少了。

    人群之中,几个大汉对田紫菱说:“田小姐,要不要我们哥几个冲过去把他们桌子给掀了?”

    田紫菱摇摇头,露出不屑之色,说:“就他们这样做菜,哪还用的着我们掀桌子,一会自然有人帮我们掀。”

    说着,田紫菱看向唐昊,心里稍微有些意外。没想到这家伙的刀工那么好,再加上昨天身体的异状,田紫菱心里忽然涌出一丝好奇,想要弄清楚唐昊究竟是个什么样的人。

    明明看着就是个普通学生,怎么还会这些东西?

    只是想到自己的第一次,羞辱和仇恨又迅速填满了心头。要不是周围人多,田紫菱真想冲过去一刀把唐昊剁成两截!

    众人的失望,没有影响到唐昊和姬永新半点。唐昊看向不远处的闵远思,知道今天的正主是他,只要这位闵大师满意,其他人的看法就不重要了。

    他冲闵大师喊了声:“大师,不如您来评价一番?”

    闵远思早就有这个意思,当即迈步走来。到了跟前,他扫了扫面前的菜,然后脸上露出冷笑:“这样的菜,也值得我评价?除了刀工尚可,其它的,简直就是一无是…;…;”

    话说到一半,闵远思就停了下来,因为他忽然看到,那条白龙的底部,开始冒出白气。

    这应该是热气,温度不算高也不算低,从白龙底部朝着四周蔓延。

    在白龙旁边,有几颗姬永新之前放的绿色豆粒,此刻被白气包裹,闵远思顿时看到,那豆粒正在绽开。

    仿佛初春下的草芽,飞快的生长,几秒内,便从豆粒长成了海草模样。再加上它们是从白气下窜上来,看着更像在变魔术。

    闵远思离的近,所以看的清楚,但那些看热闹的人,却只有很少一部分人注意到一片白茫茫中窜出了绿色。

    更多的人,是在催促闵远思说出自己的评价,然后带着失望走人。

    可闵远思没有说话,因为他又看到,白龙的身躯颜色正在变化。

    在白气升腾的时候,它的身体若隐若现,由白色,缓慢的转化成了黄色,然后是金色。

    闵远思顿时愣住,这怎么回事?这是变色龙?

    不光龙身的颜色在变化,包括周围那些用豆腐雕成的建筑,颜色也发生了变化。

    有的红,有的紫,有的绿,有的蓝。

    万紫千红总是春,没有什么,比这种变化和缤纷的色彩更华丽了。

    这变化如此明显,以至于所有人都能清楚看到。

    无数人惊呆了,他们纷纷揉起自己的眼睛,更有甚者捏起了自己的肉,想判
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