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敲门解释一下自己来意，对面那位系着皮围裙的中年汉子，上下打量许耀几眼，虽不是小白脸，但也不像干屠宰的。
“你想学屠宰？想自己开个屠宰场？”中年汉子身高体壮，露出来的胳膊上，全是钢丝般卷曲的黑毛，瞪着大眼，好笑的望着许耀那副身板。
此人眼里充斥着一股煞气，即使隔着两米远，也能闻到那股去不掉的腥味儿，上下打量许耀几眼，那目光里好像带着钩子一样，像是在看牲口，琢磨着何处下手一样。
“要学可以，不过有学费，而且不管住宿。”中年汉子活动一下腰筋背肉，一边活动，一边打趣一样，说着条件。
目光里更是充盈着一股讥笑，对许耀这种寻找刺激的城里人，中年汉子见多了，大多都是好奇屠宰场，想要看看是怎么屠宰牲畜的，结果十个人里面，有几个半当场吐的稀里哗啦，最后那半个，直接晕过去了。
所以中年汉子，对这些娇滴滴的老爷们儿，最是瞧不起，浑身没什么力气不说，还想在女伴面前表现自己一下，经常酿成悲剧。
眼前许耀也被他当成找刺激的人了，所以报了个不低的价格，就把许耀让进了院子里。
司机帮着把种羊运进来后，就等在了外面，整个院子里的血腥味儿，实在让人受不了。
踏进院子，许耀眼瞳里闪过一丝讶然，他实在没想到，专业工具居然有这么多。
一条横担着整个院子的粗大黑铁链子，链子两根手指粗，上面斑斑暗黑色的血迹，几乎把铁链子染成红色，铁链下面，每个一米多，就是一根结实粗大的钩子，上面此时挂满了处理干净的猪和羊，几名工作人员，正在浇水，进行最后的冲洗，然后就是入库，铁链滑动，这些清洗干净的肉类，就被带进了旁边个小型冷库里。
屋里有专门的屠宰工具，刀具，粗犷的大剪子，地面排水更是有好几个，干净的瓷砖地面，即使每天冲洗，好像还是带着一股难以抹掉的动物哀嚎。
参观完整个屠宰场，许耀不得不说，这里工作非常的有效率，远不是他想象中那种几个人按着牲口，然后在一阵震天响的叫声中，捅刀子，放血。
整个过程非常程序化，有专门屠宰的，剥皮分割的，清洗的，入库的，别看这个屠宰场不大，但每天至少能屠宰好几百牲畜。
而且问了下价格，要想办起一个屠宰场，至少五十万，当然，这个价格，是全部机器齐全，还有一个中型冷库的花销。
如果缩减一下，不用冷库，大概只需要三十万左右。如果还想缩减，去掉那些电麻机，剥皮机之类的东西，大概只要十万就可以。
算了一下需要的花销，许耀决定暂时找个离城区较近的屠宰场先用着，羊的产量还不大，等产量上来，估计那个时候猪和牛也应该入驻空间了，到那个时候，再办一个自己的小型屠宰场，也不迟。
等许耀出来时，后面跟着几个背着干净麻袋的年轻男子，因为多套了好几个麻袋，而且血水已经处理过了，司机再三检查后，加了一百块钱，才让许耀上车。
交了钱，许耀琢磨着，也该弄辆自己的车了，不管是运输还是出门，都该弄辆车子了。
回到店里，许耀当即就把那些放羊的员工都叫了回来，幸好平常工作也多，大家都在玩乐，而且许耀承诺还有加班费，不过来了之后，大家都说，平常这么早下班已经很不好意思了，加班费就算了，他们都能看出来，味脂轩生意只会越来越好，自己在这里也算是老员工了，只要坚持干下去，等到这里开分店的时候，说不定就能抓个店长来当当。
留下一只专门弄个烤全羊，剩余的都弄成份量十足的肉串儿，大腿和羊排特别留出来，准备单独贩卖，其余部分，都在大家努力在，变成了份量十足的羊肉串儿了。
羊腿肉多，但许耀却不准备买，而是准备送给一些亲朋，算是庆祝养殖羊的成功。
三只羊，只有十多根羊腿，除开自己留下吃的，基本刚好够分给朋友们的。
秦哲宇，小雅，小爱，马大海，老刘头，老马，李燕，乐遥，刘森，刘姐细细一算，好像有些不太够。未完待续。请搜索飄天文學，小说更好更新更快！
167。 您先尝尝？（）
“老板！弄好了，您先尝尝？”小菊手里拿着一串油腻腻的羊肉串儿，一脸雀跃的走到许耀跟前，大方问道。
看着眼前变化颇大的小菊，许耀眼里闪过一丝感叹，记得刚刚认识小菊那会儿，这货还是个土渣妹子，不管是衣着还是说话，都土的掉渣。
不过在这里工作一段时间后，小菊客服了自己害羞腼腆的性格，经常跟那些客人打成一片，衣着也变化了不少，更加时尚，说话声音也大了，可谓变化最大的人。
“来来，大家先放下手里工作，你们几个去烤串儿，大家一起尝尝味道儿。”许耀招呼几名店员拿出烤炉，到后院去烤串儿，门口是不敢了，要是拿到门口，肯定又会引发不必要的混乱。
等香味儿四溢的羊肉串摆在大家面前时，众人都忍不住流下了口水。
不过大家都在等着许耀先吃，许耀微微一笑，拿起一串儿，首先咬了一块肉下来，细细咀嚼起来。
见许耀动手，大家这才嘻嘻哈哈的品尝起来。
肉质松软，肥油香滑，不油腻，而且最主要的是，皮肉间那层坚韧的肉膜。在刚才烧烤的时候，已经消失不见，彻底融入肉里，丝毫吃不出普通羊肉那种难嚼口感。
只能说是还可以吧，品尝过杂交鸡后，许耀的舌头就变得刁钻不少，即使现在这份羊肉串儿，已经十分美味儿了，却依然只能获得一个还可以的评价。
“好吃！真好吃！没有那种肉膜，吃起来真爽！”一名店员，几口就把自己那份吃下，然后眼睛冒着绿光，望向了小菊手里那份，小菊细嚼慢咽，正在闭着眼享受，没注意到对方的狼子野心，等感觉手里肉串儿有异动的时候，一块大大的羊肉，已经落入了对面那个混蛋嘴里。
“哎呀，真好吃呢！”对方得意洋洋挑着眉角，嘴巴用力发出“吧唧”声响，故意刺激小菊，小菊可不是以前那个害羞的小娘皮了，当即起身跟对方闹成了一团。
岚姐细细品尝完一串，感觉也是还算可以，并不像下面那些很少吃到杂交鸡的店员们那样惊喜高兴。
两人对视一眼，无声笑了。
对于经常吃杂交鸡和斑点蛋的两人来说，空间羊的味道儿，只能说还算可以，不过对于普通人来说，这可就是难得的美味儿了
弄好肉串，放在冷柜里，许耀让两名厨师把单独留出来的羊腿用烤炉焖制一下，就按照刚刚从美食大全上，找出来的那种烤羊腿方法。
首先涂抹一层橄榄油和细盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。然后用一颗新鲜番茄榨汁，铺满烤盘，土豆，胡萝卜，洋葱等配料也是十足。
两位厨师在忙活，许耀也没闲下来，直接给他们打电话，能过来的就过来，不能过来的，一会儿许耀亲自给送过去。
听说有烤羊腿吃，老刘头和刘姐两人，说马上就过来。
马大海说趁着这个机会，干脆把会长和几位副会长请来，在许耀店里聚聚。
许耀想了想，既然叫来这么多人，直接就办个简单的聚会好了。
“你带着几个人，出去采办一些酒回来，然后去高档糕点店，买一些好看又好吃的糕点回来！”吩咐完岚姐，许耀让忙活完的众人赶紧把整个店铺都收拾一下，那些桌子都暂时收起来，然后去买几条大长桌，和一些装饰物。
众人都忙活起来后，许耀也没闲着。
又给马大海打了个电话，直接问他能不能找到会制作高档鹅肝酱的人。
“你那里有肥鹅肝？”说起鹅肝酱，马大海声音里，都透出一股馋水的气息，咽了咽口水，声音充满期待。
得到准确答复，马大海连连拍着胸脯保证，一定给他找来制作鹅肝酱的高手。
普通的鹅肝酱制作，说起来还是有些不太人道的，用填充式喂养，直接用软管，把食物灌入胃部。
不过，许耀并不需要这么麻烦，他养殖的鹅，个个鹅肝肥硕，足有成人两个巴掌大小。
不但如此，普通鹅肝软绵，因为填充式喂养，让鹅几乎不活动，养殖出来的鹅肝虽然硕大，却显得有些虚，而许耀此时养殖出来的鹅肝，不但份量十足，更重要的是，充满了野生鹅肝的那种活力和色泽。
等给所有人打完电话，许耀这边基本所有人都开始忙活了起来，岚姐准备糕点，装饰。其余人布置场地，运来一些长桌，铺上洁白餐布，刚出炉的精致小面包，各种花样的斑点蛋，白切鸡，大盘鸡，等等，都开始了准备。
羊肉更是准备充足，肉串，红焖羊肉，烤羊腿。
鹅肉炖汤或者焖煮，鹅肝取出备用，各种调料都准备好，就等着那位烹饪高手来了。
等不到半小时，会场布置还没进行到一半，马大海就气喘吁吁的赶过来了，他身后还跟着一名一身白色厨师服饰的外国人，卷发，两撇小胡子，看起来很有外国风度。
“这是正好在美食协会做客的艾伦先生，他是法国传统鹅肝制作者中的佼佼者，这次来天南，也是因为业务需要，听说我们美食协会后，就寻找合作”马大海还在滔滔不绝的废话，这位比较务实的外国厨房，却已经顿循着香味儿，走向了厨房，对马大海的扯淡介绍，根本没有理会。
艾伦是法国传统鹅肝酱的忠实拥护者，对现在那些工业化养殖的鹅肝，非常不屑，他认为，不管是养殖还是制作，只有人，才能把鹅肝酱的味道儿，发挥到极致，而不是机器。
这次来到天南，除了业务需要，也是想找找看，能不能发现新的供货渠道，他的传统养殖，已经，工业化养殖完全取代，那些不懂鹅肝酱的人，是吃不出那些许不同的，所以艾伦准备走高层路线，舍弃以往的产量，而去注重质量。
在他眼里，填充式喂养虽然能得到肥硕鹅肝，却总觉得少了些什么，所以他正在做出新的尝试，把野生鹅肝，列入了视线范围里。
可惜，野生鹅肝不是那么好弄的，家养的鹅肝，无论怎么烹制，都少了一种野性气息，野鹅算是一种保护动物，所以即使以艾伦财力，也不可能支撑他折腾野鹅来寻找突破口。
今天受到那位副会长的邀请，本来并不想过来的，不过本着宁杀过不放过的想法，艾伦还是过来了。未完待续。请搜索文學，小说更好更新更快！
168。 这怎么可能？（）
不过看到许耀取出的肥硕鹅肝，艾伦顿时失望无比，以为许耀定多是个养殖户，不过当他真正开始烹制鹅肝酱的时候，却渐渐发现了不同之处。
将鹅肝表面的皮膜除尽，剖开鹅肝并取出血管时，艾伦就感觉到了不一样的地方，本来漫不经心的表情，一下变得凝重起来。
随着烹制进行，艾伦心里的惊讶，就像吹气儿的气球一样，越来越大。
“这怎么可能？”看着鹅肝，艾伦发出了这样的感叹，他见过野生鹅肝，瘦小且干瘪，虽然品相不好，但野生鹅肝有养殖鹅肝没有的那种健康活力和光泽，口感也更好，带着一股养殖鹅肝所没有的口感，特别是经常食用鹅肝酱的人，第一口就能吃出不同来。
但大家都知道野生鹅肝好，就像家养的母鸡，没有野鸡好吃一样，但产量实在是个重要问题，野鹅本身就是保护动物，想要弄到就很不会容易了，怎么可能量产，那岂不是成了养殖鹅肝？
现在的艾伦，正是在纠结这点儿。
但此时看到许耀提供的鹅肝，艾伦心里不禁闪过一丝疑惑，那疑惑就像疯长的野草一样，把艾伦心里刚才那点骄傲和自满，彻底挤出了脑子里。
他可以肯定，从他开始制作鹅肝，一直到现在成为传统鹅肝大师为止，他只在野生鹅肝上，见到过这种充满活力，紧致且有光泽的鹅肝。
难道这些都是野生鹅肝？艾伦脑子里闪过这个念头，旋即艾伦都被自己这个想法惊到了。
野生鹅肝，只有养殖鹅肝十分之一大小，而眼前这些鹅肝，比养殖鹅肝还要肥硕壮实，怎么可能是野生鹅肝？难道那些野鹅都长到了十多岁？
想到这里，艾伦都被自己这个想法逗笑了。
可是，如果不是野生鹅肝，那么那位店铺主人，又是从哪里弄来的这些顶级鹅肝呢？
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