简介：农药科学使用指南屠豫钦
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序（）
经党中央、国务院批准实施的“星火计划”，其目的是把科学技术引向农村，以振兴农村经济，促进农村经济结构的改革，意义深远。
实施“星火计划”的目标之一是，在农村知识青年中培训一批技术骨干和乡镇企业骨干，使之掌握一二门先进的适用技术或基本的乡镇企业管理知识。为此，亟需出版《“星火计划”丛书》，以保证教学质量。
中国出版工作者协会科技出版工作委员会主动提出愿意组织全国各科技出版社共同协作出版《“星火计划”丛书》，为“星火计划”服务。据此，国家科委决定委托中国出版工作者协会科技出版工作委员会组织出版《全国“星火计划”丛书》，并要求出版物科学性、针对性强，覆盖面广，理论联系实际，文字通俗易懂。
愿《全国“星火计划”丛书》的出版能促进科技的“星火”在广大农村逐渐形成“燎原”之势。同时，我们也希望广大读者对《全国“星火计划”丛书》的不足之处乃至缺点、错误提出批评和建议，以便不断改进提高。
《全国“星火计划”丛书》编委会
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第4版前言（）
感谢广大读者的支持和爱护，《农药科学使用指南》第一版出版以来已发行了49万册。自第3版出版至今已9年。在此期间，农药科学技术领域内一个值得注意的现象是对于“绿色”的宣传，出现了所谓“绿色农药”、“环保农药”、“无公害农药”等说法，使农药使用者极易对农药产生误解。农药本身并无绿色和非绿色之分，也没有公害和无公害、环保和非环保之分。由于“绿色”、“环保”、“公害”等此类词语被错误地滥用于许多事物上，其含义非常模糊。对“绿色”一词从未有明确的科学定义或清晰的界定，以至于似乎可以任意使用，一些农药生产商和营销商则试图用这些含义不明但极有蛊惑性的词语吸引农民购买，甚至还有利用所谓形象代言人的不恰当的宣传广告引诱客户购买他们的农药商品。这些做法，对于农药科学技术的健康发展十分不利，并且极易造成思想混乱。另外一种现象是大搞农药混配制剂。1992年我国登记的混配农药制剂只有93种，1998年迅速扩大增加到1146种，已占当时全部农药登记品种的68。2％，2002年更猛增到5245种。这种趋势仍在迅速发展中。我国新农药的创制固然举步维艰，但大搞混配制剂非但不能创造新农药，反而会导致农药不应有的大量损失和对农田环境造成更大的危害，并加剧了作物上的农药残留现象，也更容易发生人员中毒事故。因此，正确的做法是可以研究开发正确的农药现场混用技术，而不宜大搞混配制剂。在本书新版本中对这种现象的危害性作了评述。
农药是一类生物有毒物品，但是如果农药根本没有这种毒力，就不可能杀死有害生物。当然，农药若误用，这种毒性也可能伤及人员、畜禽类和鱼类，还可能伤及害虫的天敌和蜜蜂，这也是毋庸置疑的。正因为如此，才需要强调农药的科学使用技术，以避免和消除这种危害风险，做到“扬农药之长，避农药之短”。但是应该让人们知道，农药中对人、畜有害的品种大多是在杀虫剂中，特别是有机磷和氨基甲酸酯类，还有拟除虫菊酯类，其中确有一些高毒和剧毒的品种，不过政府已经公告禁止生产使用的一些高毒、剧毒品种。而在除草剂和杀菌剂中则很少有对人、畜有毒的品种。其原因很简单，有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类杀虫剂都是神经系统的毒物，而它们在害虫体内的作用靶标，往往在人体的神经系统内也存在，特别是有机磷和氨基甲酸酯。但是除草剂和杀菌剂却是直接作用于病原菌和杂草的植物细胞系统，并没有神经系统，所以不容易对人、畜发生中毒事故。因此，不能笼统地说“农药对人有毒”，“农药”一词是全部农药品类的总称。
至于农药的环境污染问题、公害问题，也并非一切农药都必然会发生，即便有可能发生，也可以通过农药的科学使用来控制和解决，解决问题的关键仍然是如何科学使用农药。
本书的题目是农药科学使用指南，强调的就是必须科学地使用农药，才能做到充分发挥农药的除害威力而又不伤及人、畜及其他有益生物。科学使用技术涉及许多相关科学和相关因子，并不是单纯的农药品种选择问题。因此，在这一版中增加了“农药科学使用技术的整体决策系统”一章，比较全面地阐明了这些相关因子及它们之间的相互关系。建议读者先阅读这一章，以便于把前面各章的内容融会贯通，做到全面、正确地理解。
新版本还增加了“昆虫外激素在害虫防治中的应用及其科学使用方法”一章。外激素的利用在害虫综合防治体系中具有很重要的意义。我国已经合成了许多此类化合物，并已取得很好的效果。不过此类物质的分子结构比较复杂，剂型、制剂和作用方式也很独特，使用方法也很多。昆虫外激素的应用对于农药的科学使用也有重要的意义。
在田间喷洒农药时的安全防护问题一直是我国农药使用过程中的一个隐患。我国至今没有专门供农民施药时使用的防护设备。但是机械、建筑、运输……系统中的安全防护设备一直有劳动防护用品（即劳保用品）的专门生产供应和销售系统。因为过去工业生产属于全民所有制系统，而农业生产则属于集体所有制系统。两种系统两种待遇，这种状况，在当前特别重视“三农”问题的情况下必须尽快有一个妥善的解决方案。我国是农业大国，亿万农民在防治病虫害的过程中使用农药而发生的中毒风险，应该也属于“全民”的问题了。在这一版中增加了“施药时的安全防护服及残剩农药的处理”一章，是参照联合国粮农组织的有关材料而编写的。该组织所介绍的一些方法简便可行，比较适合在我国农村推广采用。
施药器械在我国是一个很大的问题。根本问题在于，大水量粗雾喷洒的习惯60多年来一直延续至今，原因是我国普遍使用的喷雾器一直是大水量粗雾喷洒器械。广大农民乃至很多植保技术人员至今仍旧误认为喷洒农药时一定要把作物整株喷湿喷透，直到药水淋淋才放心。本书在此前的3个版本中已经反复讲过这个问题，不过看来要从根本上解决，还需要不懈地努力。因此，在这个新版本中又从基本原理方面作了更详细的阐述和解释，希望能够引起读者的高度重视。我国的农业亟待在施药上实现一场根本性的技术革命，把广大农民尽快从既笨重、费力而又费药、费水而且对农田环境极易造成严重污染的老式大水量粗雾喷洒方法中解放出来。尽快采用新型喷洒技术、新型微量弥雾器械，不仅在科学技术水平上可以获得很大的提高，并且能够从中获得巨大的技术经济效益。
这次修订，时间比较仓促，疏漏甚至错误之处恐所难免，热忱期盼广大读者不吝赐教和批评指正。
屠豫钦
2009年11月
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第一节 正确认识农药（）
农药是一类特殊的化学药物，根据农作物病害、虫害、杂草和鼠害的防治要求，分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂和灭鼠剂等许多种类。此外，还有植物生长调节剂、害虫行为控制剂（昆虫信息素）、农产品保鲜剂和防腐剂等多种用途的农药。每一类农药中包含有许多品种，它们的作用和性质各不相同。所以，必须很好地了解每一种农药的性质和用途，才能充分发挥其应有的作用以获得预期的效果。同属于杀虫剂的一些农药品种，有些可以互相换用，但很多则不能互换。必须仔细阅读农药说明书或参考有关资料，慎重从事。由于错用药剂而造成损失的事屡有发生，即便是可以互换的农药，也必须仔细了解其特点才能把它用好。例如，氧化乐果和杀螟松都是杀虫剂，对棉蚜都有效，在一定条件下可以互换，但氧化乐果是很好的内吸杀蚜剂，杀螟松则没有内吸作用，而且在气温较高时作用时间较短；*对棉蚜的杀伤力很强，但是很容易诱导棉蚜产生抗药性，因而也不宜随意换用。其他各类农药也都有类似的情况。因此，必须正确地认识各种农药的特点，才能用其所长而避其所短，绝不能因为都是杀虫剂或都是杀菌剂而任意互相换用。
各种农药对环境条件的适应性也有很大差异。对于阳光、温度和湿度的反应和变化也必须了解。有些农药适应性强，如西维因、多菌灵、2，4…滴等；但很多农药则不稳定，如氟乐灵、敌克松遇光容易分解，代森锌在高湿度下易分解等。大多数农药在特殊的环境条件下均不很稳定，所以在贮藏保管和使用条件方面都必须有清楚的认识和了解。
农药的毒性差别也很大。有些农药容易通过皮肤、黏膜而进入人体，有些则只能通过消化道而被吸收后引起中毒。熏蒸剂则可以通过各种通道特别是呼吸道而进入身体，因此危害很大，必须在特殊的操作和防护条件下才能使用。毒性的大小差别也很大，如涕灭威、呋喃丹都属于剧毒，中毒剂量在毫克级，而*、*等的中毒剂量则在数百数千毫克级，比较安全。
农药在不同的环境条件下（其中特别是气象气候条件）所表现的效果也会有变化，有时是很大的变化。因为农药对有害生物所发生的致毒作用方式、作用强度、作用的持效性等都是其生物活性在特定环境条件下的综合表现。例如，抗蚜威、杀虫双等具有一定熏蒸作用的杀虫剂，在气温较低时熏蒸作用不很显著，而随着气温的升高则熏蒸作用越来越明显。*的毒力则在气温较低时比较强，与过去使用的滴滴涕的性质很相似，这在毒理学上称为“负温度系数”效应。有内吸作用的农药在一天的傍晚或清晨内吸作用比较强，尤其是傍晚最强，因为傍晚时作物叶片和根系的生理吸水力最强。毒力试验的结果表明，内吸作用的强度是与植物吸水力的强度呈正相关，而植物吸水力在24小时内呈有规律的变化。因此，农药的适宜施药时间也要根据农药的特性来选择，才能取得预期的防治效果。
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第二节 农药与农药剂型的关系（）
任何农药均必须加工配制成为特定的形式才能投入实际应用。商品农药都是以某种剂型的形式到达用户手中的。农户使用时所面对的农药都是一些已加工好的制剂，而不是工厂所生产的农药原药，除了熏蒸剂外，原药均不能直接使用。
大多数农药剂型在使用前须经过加水配制成为可喷洒状态才能使用，只有粉剂、颗粒剂、拌种剂、超低容量喷雾剂等可以不经过配制而直接使用。农药的配制并非简单的事，例如乳剂、可湿性粉剂在配制时对水质也有严格要求，否则配出的喷雾液性质不稳定，不能充分发挥药剂的作用，甚至会影响药液的雾化性能。关于这个问题可参阅第三章。
各种剂型都有一定的特点和使用技术要求，使用时必须根据这些特点和技术要求认真处理，不宜随意改变用法。例如，可湿性粉剂只宜加水喷雾，不能直接喷粉；颗粒剂只能抛撒或处理土壤而不能加水喷雾。
农药加工成一定的剂型以后，性质变得更为复杂。剂型必须具有相当的稳定性，在贮存期间不致很快变性。每一种剂型都有一定的剂型结构和组成，保存和使用时必须根据某种剂型及其制剂的特性，按照规定的方法操作。
剂型和制剂的稳定性容易受环境条件的影响。例如，浓悬浮剂、乳油等高浓度液态制剂，在冬天的低温下长时间存放，可能会发生结块、结晶析出等剂型破坏现象。很多乳油制剂是以挥发性较强的芳香族溶剂来制备的，在高温下这些溶剂会逐渐蒸发散失，使乳油制剂的含量和浓度发生变化，进而还会导致农药有效成分析出，不能再使用。可湿性粉剂及喷撒用粉剂在贮存不当的情况下会发生粉粒絮结现象，从而影响粉粒在水中的悬浮能力以及粉粒在空中的飘浮能力，这种剂型性质的变化都会影响药剂效力的发挥。我国南方的潮湿高温、北方的严寒低温，对于各类农药剂型的贮存都是不利的。在一家一户购药和用药的情况下，如何解决好这些问题，应引起重视。
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第三节 农药与防治对象的关系（）
农作物病、虫、草、鼠害的种类极多，各地差异也很大，甚至同一种防治对象在不同地区的行为也有差异，危害习性也有变化。要做到正确地使用农药，正确认识防治对象的特点和�