份儿，中午吃过的顾客下午全部都来吃第二次，我们相信凯瑟琳小姐能够创新成功，毕竟，所有奇迹都是人创造的，不是么？”
肯打基集团三星级厨师温斯特：“对于凯瑟琳小姐的创新能力我是非常认可和佩服的，不管怎么样，对于这份儿勇敢创新的心，我都表示自己的支持。”
三星级大厨洛佩达：“我希望看到在凯瑟琳小姐身上能够看到奇迹。”
二星级厨师尤里塔：“凯瑟琳真的是厨师界的一颗新星，传统是要传承的，而创新是时代必须的，我支持凯瑟琳。”
而对于不明所以的人来说，这件事情对于他们并没有什么影响：
“这件事情真有意思，厨师界的人开始吵起来了。”
“有我们什么事情么？我才懒得管那么多呢，不管是什么，只要做的好吃不就行了。”
“那可是边角料做的啊，你难道也吃？”
“呵呵，有毒么？有危害人身体健康的东西么？又不是动物身上的淋巴那些有有害物质的东西，怎么不能吃？”
“你说得对。”
而对于网上争吵成一团的情况，凯瑟琳此时没有时间关注，因为她正在制作自己的新菜谱，那就是猪大肠，当然，不是真的蜂蜜猪大肠或者是猪大肠刺身，而是另外一种做法，青椒爆大肠也叫做爆炒肥肠，凯瑟琳并不知道这是什么菜系里面的，只知道系统又坑了自己十万人气值。
文森特依旧是凯瑟琳的摄影师，本来文森特是不想当的，但是被凯瑟琳威胁了，说如果要是不拍的话，那么真的做蜂蜜猪大肠，文森特就只能答应了。
“哈喽大家好，”凯瑟琳非常开心的冲着镜头挥挥手，道：“又见面了，今天我给大家带来一道新式菜品，叫做青椒爆肥肠又叫做爆炒肥肠，诺，主材料就是我手里的这条猪大肠。”
说着，凯瑟琳还用手举起了肥肠，在镜头前面晃了一下，道：“这个肥肠是经过初步的处理的，只是把里面的东西取了出来，其余的还没有经过处理，现在我来教大家如何的处理。”
凯瑟琳说干就干：“首先，我们把肥肠放到盆里，在盆里加入适量的面粉用手抓匀，记住，一定要使劲儿抓，然后一节一节的搓洗，洗过之后再把肥肠表面的面粉冲洗干净，然后把水倒掉。”
“接下来进行第二步的清洗，我们把肥肠翻过来，我们先把肥肠头部翻转过来，然后往里面冲水，把肥肠翻过来，让肥肠的内部出现在你面前，然后再次加入面粉搓洗，洗干净之后，用水冲洗干净，撕去上面多余的肥油，冲洗一下，然后再次翻转过来就好了。”
凯瑟琳处理好肥肠之后，额头已经见汗了，但是凯瑟琳并不在意，而是继续道：“接下来我们就是把肥肠过一下水，我们在锅内加水，大火烧开，放入肥肠，把肥肠煮透捞出。”
凯瑟琳把肥肠放入锅内煮的时候，指着身后砧板上面的其余材料道：“趁着我们煮肥肠的时候，我们处理一下需要的配料，首先我们准备三个小青椒，切成辣椒圈备用，小米椒适量，根据个人口味添加，能吃辣的可以多切一点，同样切成辣椒圈。还有大蒜，切开，姜切片，还有，需要的调料是盐，老抽，耗油，鸡精，蒸鱼豉油，还有少量的水淀粉。”
凯瑟琳把所有东西都处理好之后，示意文森特暂时停止拍摄，因为大肠煮透还需要几分钟的时间，凯瑟琳需要休息一下。
文森特暂停之后，看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，这样就能把猪大肠处理干净么？不会有臭味么？”
凯瑟琳翻着白眼看着温斯特道：“就在锅里煮着，你自己不会去看看？”
文森特闻言，将信将疑的揭开锅盖，闻了一下，道：“嗯，是没有什么臭味了，但是还是有一点点的异味，不过不重。”
凯瑟琳道：“我知道有异味，但是没关系，煮过再经过爆炒之后，基本上就没有什么异味了。”
文森特此时对凯瑟琳简直崇拜到无以复加，而就在这时，一个年轻厨师经过两人身边，道：“凯瑟琳小姐，网上现在非常热闹，都是在讨论您的，而且网上分成了两个阵营，一边是支持的，一边是反对的，吵得非常厉害。”
凯瑟琳惊讶道：“是么，我看看。”
说完，凯瑟琳就打开了自己的手机，然后登上了IM，一看，眼睛都瞪大了，道：“我去，至于么？为了这个吵得天翻地覆，哼，我也来玩玩。”
说完，凯瑟琳就开始编写消息：“真的非常感谢这么多支持我的人，我真的很感谢，对于那些反对的，我同样有话要送上：他强由他强，清风拂山岗：他横由他横，明月照大江。”
凯瑟琳发完之后，赶紧下线，心里得意的不行，像这种装完逼就跑的行为，凯瑟琳是真的非常喜欢。
第78章 爆肥肠和彪悍（）
很快，猪大肠就煮好了，凯瑟琳示意文森特开机，文森特于是就端起了摄像机，对准了凯瑟琳。
凯瑟琳很快换上一副笑容，道：“好了，现在我们的大肠煮好了，我们现在把大肠捞出来，沥干水分，切成小段。”
凯瑟琳用大漏勺麻利的把大肠捞出来，沥干了水，然后放到砧板上切成小段，然后架炒锅，道：“现在我们开始炒制肥肠，我们首先把锅烧热，接着在锅内倒油，不要太多，润一下锅，然后下入肥肠，大火爆炒，炒干肥肠的水分，然后炒出肥肠的油分，等肥肠出油之后，下入适量的老抽和盐翻炒均匀之后，把肥肠打出备用。”
凯瑟琳快速的把肥肠打出，然后刷锅，对着镜头道：“这个时候，再次烧锅，倒油，下入大蒜，姜片，小米椒，豆豉，小火炒出香味，等炒出香味之后，再放入青椒煸炒。”
“下入青椒后，翻炒均匀，然后再加入适量的盐，炒出青椒的香气，这个时候再倒入肥肠，加入适量的蚝油，鸡精和蒸鱼豉油，开大火，翻炒均匀，然后倒入水淀粉，快速翻炒均匀，然后就能出锅了，爆炒肥肠需要大火炒制，如果是小火，炒制时间短了不熟，时间长了肥肠就嚼不动了。”
说着，凯瑟琳就把一盘香味四溢的爆炒肥肠出锅了，对着镜头，夹起一块肥肠放到嘴里，品尝一下，道：“嗯，这炒肥肠非常的好吃，没有异味而且不油腻，味道是微辣而且有一种鲜味，口感是脆嫩的，好了，今天的视频就到这里了，有兴趣的朋友试一下吧，好了朋友们，我们明天见。”
说完，文森特在一边就关了摄像机，看着凯瑟琳面前的炒肥肠道：“凯瑟琳小姐，闻着真的很不错啊。”
凯瑟琳笑了下，道：“那是必须不错啊，来尝尝。”
“好的，”文森特此时对爆炒肥肠没有了那么大的排斥，毕竟凯瑟琳都吃了，他一个大男人有什么不敢吃的？毕竟这不是什么毒药。
文森特夹起一块肥肠放到嘴里，尝了下，点头道：“哇，凯瑟琳小姐，真的好吃啊，哦天哪，从来没想到过非常竟然会这样好吃，而且这独一无二的口感，真的是其他肉类所没有的，有嚼劲儿，但又不是像橡胶那样嚼不动，而且还很滑嫩，天哪，这个肥肠真的是给餐桌上添了一道非常有竞争力的菜品啊。”
“不要那么高兴，”凯瑟琳淡淡道：“毕竟人们脑海里对于不吃内脏和蹄爪等东西的思想还是根深蒂固的，想要推广出去并不容易，好了，刚才我做菜的时候你应该看到了，你自己练习一下，然后把这道菜的做法跟其他人分享一下，我要出去了。”
说完，凯瑟琳拿起摄像机走了出去，文森特在后面看着凯瑟琳的背影，流露出一丝的迷恋。
凯瑟琳拿着摄影机来到了尼塔莉的办公室，尼塔莉见到凯瑟琳来了，笑道：“凯瑟琳，弄好了？”
凯瑟琳笑了下，道：“是的，我都弄好了。”
尼塔莉笑着说道：“是啊，在做菜的时候还忍不住在网上装一下，惹个祸再跑是吧。”
凯瑟琳眨眨眼，装作什么都不知道的样子：“你说什么，我听不懂啊。”
“给我装，”尼塔莉笑道：“你看看你自己发的IM消息下面，有多少评论，而且还有一些鼻子计较尖锐的媒体都开始抓住你发的消息大做文章了。”
凯瑟琳笑了下，道：“好吧，我来看看。”
凯瑟琳坐到尼塔莉的位置上，看着电脑，发现网上真的就像是尼塔莉说的那样，吵成了一团，有的人说凯瑟琳不尊重人，不尊重传统，而且还恃宠而骄，发出那样的消息是赤裸裸的挑衅。
当然，也有人觉得凯瑟琳这种不畏强权的精神值得学习，尤其是一个女孩子，面对如此大的压力，还能直面困难，值得人钦佩。
凯瑟琳嘴角扯起一丝笑意，然后把刚才的录的视频传到电脑上，进行剪辑，接着登上自己的IM账号，把视频上传，并且附上一段字：“今天的更新来了，说好的一天一更，大家快来看啊，看看今天能做出什么样的好吃的。”
视频刚上传，立刻就有数百的点击播放，接下来，一大段吐槽就来了：
“哦买噶，女神，你吃的是大肠？你竟然真的吃大肠？我的天哪，难以相信。”
“我一定是看到了假的女神，天哪，你好歹注意一下形象啊，竟然就这样吧大肠吃了，天哪，一般的男子都做不到这一点吧。”
“天雷滚滚啊，我的眼睛是不是出现了幻觉，我要去眼科看医生了。”
“女神啊，你不能这样啊，真的毁形象啊。”
凯瑟琳看着一片哀嚎声，然后又发了一条消息：“我说过了，作为厨师，要对待食材一视同仁，那么我觉得，首先就要从我开始，如果我自己都做不到，为什么要别人接受？或许你们觉得我是个女孩子做这一切都太不可思议，那么我只能说你们太小看女人了，对于我来说，你们男人能做的，除了不能站着尿尿之外，我都能做。”
凯瑟琳发出消息一经发出，顿时震惊了所有人，所有认识凯瑟琳的人都跌破了眼镜，过了好几分钟下面都没有评论，直到一个著名的人物，二星级厨师尤里塔发出第一个评论：“凯瑟琳妹妹，你，姐姐啥都不说了，只能挺你了。”
不知道啥时候也被炸出来的温斯特在下面评论道：“凯瑟琳小姐，真的是。。。巾帼不让须眉啊。。。”
然后粉丝们才反应过来，一个个七嘴八舌的评论：
“天哪，女神，你这样会失去我的，不过，我喜欢这样的女神，真实而不矫情。”
“接地气的女神，如此拼的女神，我们怎能不爱？女神，我们爱你。”
“女神，加油，我们都挺你，加油，加油，加油。”
“女神，不要理会外界的言论，加油，努力，他们不接受，你就自创一个菜系，成为古往今来的第一人，加油。”
“是啊，女神，我们就喜欢这样拼的你，看到你，我们都会被感染，我们一起努力，没有过不去的难关。”
凯瑟琳再次发布一条消息：“谢谢各位，谢谢大家的鼓励和支持，也谢谢各位的喜欢，我希望大家都能有一颗永不服输的心，敢于挑战的勇气，我一直会在这里，加油。”
第79章 康顿大厨的质疑（）
接下来到第三轮比赛的时间，凯瑟琳真的做到了，每天都更新一条视频，红烧猪蹄，红烧鸡爪，炒鸡胗等都做了，当然，网上对于凯瑟琳的争议也越来越大。
转眼间，又到了周六，第三轮比赛的时间。
凯瑟琳依旧是和格兰特两人一起到了康兰大酒店，因为这次只剩下三十人参加比赛，所以这次的比赛地点直接就在会议大厅了，就在各位评委的眼前直接进行操作，也得亏这个会议大厅足够大，不然还真的是不行。
“嗨，凯瑟琳妹妹，”尤里塔的声音再次从凯瑟琳身后传来，凯瑟琳看见尤里塔，笑道：“尤里塔姐姐，你来了？”
尤里塔点点头，笑道：“嗯，刚来，就正好看到你们也进来了，走，一起进去吧。”
“好啊，”凯瑟琳笑着和尤里塔还有格兰特一起向会议大厅走去。
尤里塔看了看周围，人并不多，就对凯瑟琳道：“凯瑟琳妹妹，你摊上事儿了，你摊上大事儿了。”
凯瑟琳突然间想起曾经的一个小品，但是眼前这个情况显然是不适合开玩笑的，就问道：“尤里塔姐姐，我摊上什么事情了？”
尤里塔忧心忡忡的看着凯瑟琳道：“听说这次的主评委，康顿大厨对于你有了一些意见。”
“为什么？”凯瑟琳道：“我觉得那个康顿大厨很好说话啊，人也好，为什么会对我有意见？难道他也接受不了吃动物