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文森特猛的点点头，道：“凯瑟琳小姐，您放心，我一定会努力做好的。”
凯瑟琳看着文森特，呲着呀道：“我说你不要这样激动，开着车呢，真是的，一副没有见过世面的样子，我的话还没有说完呢。”
文森特连忙镇定下来，道：“凯瑟琳小姐，我太激动了，有话您尽管吩咐。”
“嗯，”凯瑟琳道：“是这样的，因为以后我们的发展方向会有所不同，因此我们不止火锅底料这样一样产品，产品很多，你身为产品经理，从你手里走出去的产品，你都能从里面抽取百分之二的提成，这是我给你的。”
文森特此时已经没有那么的激动了，只是深呼吸一下，点点头道：“凯瑟琳小姐请放心，我一定会做好您交代的事情的。”
“嗯，”凯瑟琳看着文森特，笑了下，道：“文森特，你放心，跟着我，绝对比你之前要当一个小厨师好得多，因为以后，我们会是一个帝国般的存在，你到时候，就是我们的门面之一。”
文森特被凯瑟琳的话激发出了雄心壮志，大声道：“凯瑟琳小姐请放心，我一定会做好的。”
凯瑟琳笑了下，道：“嗯，其实我给你说这些，不仅仅是为了提高你的待遇，同时也是你的压力，你不管如何，一定要让我们的秘方掌握在自己的手里，随着我们的规模越来越大，这一方面就会越来越困难，加油吧。”
文森特努力的点点头，汽车开的就像是贴地飞行器一样向前跑起来。
。。。
凯尔达餐厅，邓坎尼正在忙碌的指挥着所有的工作人员在干着事情。
就在这时，凯瑟琳走了进来，邓坎尼见到凯瑟琳过来，连忙道：“哎哟，凯瑟琳小姐，你怎么亲自过来了，这么冷的天。”
凯瑟琳笑了下，道：“没关系，天冷没什么，我又不是什么娇滴滴的人，对了，邓坎尼先生，你让几个我们的绅士们下去搬一下火锅底料吧，比较多，今天带过来两百斤左右。”
“好的，”邓坎尼立刻就让几个帮厨下去搬火锅底料了。
凯瑟琳这个时候拿出手机开了一下，道：“现在不到九点，邓坎尼先生，菜品准备的怎么样了？”
邓坎尼点头道：“凯瑟琳小姐放心，菜品足够，今天牛肉我们准备了两百斤，羊肉两百斤，还有土豆，藕片，青菜等等不限量。”
“嗯，”凯瑟琳点点头道：“今天就先用这些，等后期我们再说，菜品种类还是少啊，需要增加很多的东西啊，像是鸭血，鹅肠，耗儿鱼，冻豆腐，鱼丸，肉丸等等。”
说完，凯瑟琳就拿出手机，在备忘录上面记录下来自己刚才说的这些东西。
“凯瑟琳小姐，您在干什么？”邓坎尼很惊讶的问道。
凯瑟琳摇摇头道：“没有什么，我是说，一定要准备充足，今天的厨师们要多受累了，这么多的客人，单纯的切肉片估计得半天切。”
邓坎尼笑道：“这个没有关系，我安排了他们轮班，洗菜和切肉换着来。”
“那就好，”凯瑟琳想了下，道：“现在一切都准备好了，就等着开业了。”
“是啊，”邓坎尼也是一脸的紧张，道：“说真的凯瑟琳小姐，我以前还从来没有干过这样刺激的事情，新式菜品换上没有多长时间，就再次撤下，换全新的菜品，也不能说是菜品，而是直接换了另一个形式。”
凯瑟琳笑道：“邓坎尼先生你放心吧，如果可以的话，这一次基本上就不会怎么换了，毕竟，就算是火锅非常的辣，非常的热，但是我相信，就算是夏天，也会有很多的人来品尝的。”
邓坎尼见到如此自信的凯瑟琳，也就不再说什么。
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第203章 吃火锅的方法（）
很快，时间到了十点钟，凯瑟琳来到后厨，吩咐道：“快，来人，拿出三个大火锅盆，放到外面，放入火锅底料，放入一些大块的牛羊肉和骨头，大火炖煮，让香味飘出来，快点。”
听到凯瑟琳的吩咐，连忙有三个厨师端着大火锅盆走了出去，里面放着大骨汤，还有两截骨头，接着一个个服务员端着大块的牛羊肉走了出去，把手里的肉块放到火锅盆里面，然后放上火锅底料，开始煮。
电磁炉直接开大火，没几分钟，整个餐厅就开始弥漫一股香味，而且越来越浓郁，顺着餐厅的门飘到了外面。
不远处，两个小情侣正在逛街，但是此时两人好像是闹矛盾了，男孩在女孩的身后不断地说道：“亲爱的，你要我怎么解释你才肯原谅我，我都说了，我不是故意的，真的不是故意的。”
“哼，对，你不是故意的，我是故意的行了吧，”女孩脸色发冷，道：“你没错，错的是我，你走吧。”
“哎哟我的天哪，”男孩简直要疯了，道：“这都半个小时了，你一直是这样，我还能怎么办？”
女孩转过身，看着男孩，正想说话，突然间，一股浓郁的香辣味道飘进鼻孔，早上没有吃饭就出来逛街的女孩肚子发出一阵“咕噜”的声音：“啊，这是什么味道，好香啊。”女孩脸上出现一丝惊讶之色。
男孩刚才听到了女孩的肚子叫了，但是没有点破，只是笑笑道：“亲爱的，走吧，往前看看，看看是哪一家餐厅发出来的味道，咱们好去吃，你早上都没有吃饭呢。”
“哼，”女孩脸色一变，道：“我难道自己不会走？”说完，女孩就顺着味道走了过去。
男孩笑了一下，连忙在身后跟上。
同样的，也有很多的人闻到这个味道，被这个味道所吸引，向这个味道的发源地走过去。
于是，十来个人就来到了凯尔达餐厅的门口，但是此时的餐厅尚未开门，只有两个漂亮的服务员在门口，手里拿着一摞传单。
“是这里散发出来的味道么？”女孩看着关着门的餐厅，道：“为什么关着门啊？”
一个服务员听到了女孩的话之后，笑道：“我们的餐厅等到十一点才正式营业，现在才十点半左右，可能您需要等一会儿了。”
“为什么啊？”女孩问道：“你们是做生意的，为什么不能早开门啊，我现在很饿，就想进去吃东西，你们餐厅怎么能不让进去呢？”
女孩的话刚落下来，身边的男孩就说道：“是啊，你们是开餐厅的，为什么不让进去，不让进去的话，为什么又要弄出这样大的味道出来？”
服务员笑着道：“对不起这位先生，我们的餐厅前两天在装修，今天准备正式开业，现在厨房正在准备，还请您谅解，谢谢。”
“我不谅解，”女孩娇蛮的说道：“你说你们餐厅就是为了让去吃饭，我现在进去吃饭难道不行么？早一会儿晚一会儿有什么区别么？”
服务员笑道：“真的不好意思这位小姐，我们餐厅尚未准备好，就算您进去了，也暂时吃不到，只能等到十一点左右。”
“不行，我就要进去，”女孩道：“你快把门打开，我就要进去吃饭，不然的话，我就要去告发你们，说你们欺骗消费者。”
服务员听到女孩的话，脸色顿时冷了下来，看着女孩，冷冷道：“这位小姐，请您注意您说话方式，我们是正当生意，从未欺骗消费者，如果您在这样下去，不要说您去告我们，我们也得请您法院走一趟，告你一个诽谤之罪。”
听到服务员的话，女孩脸色一变，就准备要说话，身边的一个中年男子道：“小姑娘，算了，做生意都有自己的底线的，你不要这样了。”
周围的人都说道：“就是就是，别这样，人家解释得很清楚了，你不要这样闹腾了。”
“我闹腾？”女孩大声道：“我不管，既然你是开餐厅的，我就要进去，哪有餐厅不让顾客进来的，除非你们在里面做什么见不得人的事情。”
女孩的话刚落下，餐厅们就被打开了，身穿一身洁白的羽绒衣的凯瑟琳走了出来，看着那个女孩，道：“这位姑娘，你给我说说，我们一个餐厅，公众场合，能做出什么见不得人的事情，还请指教一下？”
女孩见到跟自己年龄差不多的凯瑟琳，看着凯瑟琳脸上的严肃之色，竟然有一点害怕，向后退了一步，道：“我只是想进去吃东西，谁知道你们的服务员竟然不让我进去，你说，你们这不是拒绝顾客么？”
凯瑟琳淡淡道：“刚才我们这位同事已经说了，十一点钟正是营业，是你自己非要进去，而且我们也解释清楚了，是没有准备好，但是你又不听，我们能有什么办法？我们开餐厅，自然是想要更多的顾客进来，顾客来了，按道理说是没有理由把顾客拒之门外的，但是，我们今天属于开业，有很多东西需要准备，现在还没有准备好。”
这个时候，凯瑟琳看着餐厅门口聚集的十几个人，大声道：“真是不好意思，这么冷的天让各位在这里等着，现在是十点四十分左右，我决定，现在餐厅开门，但是，想要吃东西的话，还是需要等到十一点钟，大家先进去暖和一会儿，喝点热水，另外，大家进去到收银台领取一张打折卡，今天可以八折优惠。”
“好耶，”听到凯瑟琳的话，所有人都欢呼一声，然后就走了进去，首先来到收银台，领取一张打折卡，然后各自找地方坐下来。
接着就开始聊天：“唉，说真的，这个香味，我以前从来没有闻到过啊，真的是太香了，你知道这是什么味道么？”
“我不知道，但是我知道那个人是谁，那个女孩子就是今年库伦市厨师大赛的冠军，凯瑟琳小姐，凯瑟琳小姐不进人长得漂亮，就连做菜也是一绝。”
“是么？这样说来，这道菜品是凯瑟琳小姐独创的了？”
“应该就是了，凯瑟琳小姐在厨师界以创新闻名，应该就是凯瑟琳小姐了。”
说着，一个服务员来到两人身边，送出一张用餐指南，道：“两位，我们餐厅换的新产品，您还请观看一下，不然一会儿吃的时候可能有大问题。”
说完，服务员就走了，两人一脸懵逼的看着手里的纸张，上面写着：“吃火锅的方法。”
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第204章 几乎爆满（）
“吃火锅的方法？”其中一个男子脸色就很不好看了，道：“我说这凯尔达餐厅的人都把咱们当傻瓜了么？吃个饭谁不会吃啊？”
“就是啊，真是的，”其中一个人随手就把手里的纸扔到了旁边的垃圾桶里，看都不看。
随着时间临近十一点，越来越多的人闻着香味走了进来，到十一点的时候，整个餐厅，一百多张桌子竟然坐了三分之二的人，而且还有人在不断地进来。
十一点钟，也是开始营业的时间，只见一个个的服务员，手里端着一个个大盆，走到一桌桌的客人面前，因为凯瑟琳现在并没有做出像前世那样什么清汤锅底，麻辣锅底，还有什么各种口味的锅底，现在只有一种口味的锅底，那就是，麻辣，重口味锅底。
所以顾客来吃饭的时候，服务员只是提醒一句，本店菜品麻辣重口味，如果吃的话，就留下来，不吃的话，就离开吧。但是，因为餐厅里面飘出来的香味实在是太诱人了，因此绝大部分还是留下来了，没有出去。
记得chong庆地区就有一种说法是关于火锅的：“宁可菊花流脓，不能嘴巴受穷。”不知道原话是不是这样的，但是就是这个意思，意思大概就是麻辣火锅吃得多了，会肚子疼，拉肚子等等，但是，即使是这样，也不能委屈自己的嘴巴。
锅底端上来之后，服务员站在刚才把纸扔了的两人面前，拿出菜单子，道：“两位，您看您想吃什么菜品，可以随便点。”
两人真的是觉得很奇怪，这还没有点菜就莫名其妙的端上来一盆红彤彤的汤水，难道这是让吃的么？
这个时候，一个人说道：“你让他点菜，我来尝尝这个汤。”
听到这人的话，服务员脸上出现一丝奇怪，道：“先生，您稍等一下，这个汤，不是用来喝的，不是，刚才给你们的纸你们没有看么？”
男子楞了一下，道：“没有啊，难道有什么问题么？”
“先生，”服务员笑道：“我们这火锅是一种新式吃法，这汤，是加了各种酱料熬制的汤，菜品是看您喜欢那一种，点好之后，端过来，您自己在这个汤里面煮熟，然后自己捞出来吃掉的，您应该看一下我刚才给您的纸张。”
听到服务员的话，两人脸上顿时出现一丝尴尬，连忙道：“哦，好的，谢谢啊，真是不好意思，那么我们现在就点菜吧。”