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叶平荣叼着烟袋坐到了椅子上，许氏握着蹭破皮的手也跟着坐了下来。叶骏北夫妻二人你看我，我看你，站在一旁不作声。
“月娘，你瞧那孩子像是说胡话不是？”
这丫头刚醒来的时候太安静，现在又太闹腾，还说些胡话，是真疯了，还是本来就是事实？他捉摸不定，便开口问问。
许氏摇了摇头，满脸都是愁容。她好不容易盼着女儿醒了，但她却像傻了似的。若她说的是假话也就罢了，若是真的，她现在活过来了，那杀人凶手会不会再来杀她？
叶平荣、许氏、张氏互看了一眼，然后纷纷看向端着凳子出门的叶骏北，异口同声的道：“青青出门说去外面转转，你赶紧跟去看看！”
“哎！”
叶骏北连忙扔了凳子，叼着红薯棒子，快步追了出去！
第3章 酸辣凉粉（）
平乐村下村不大，这里的人口不过二十几户人家。平乐村大部分的人姓荀，荀氏一族大部分居住在平乐村上村，也就是小清河的上游，那里是个大村，足足有四五十户人家。
叶家出门不远，便是弯弯曲曲的小清河。河面不宽，河水也不深，河水清澈，可以看见一条条小鱼成群结队的在水中游近，然后又摆着鱼尾离开。
不管是平乐村上村还是下村，祖祖辈辈都是靠着小清河的河水过日子，他们把这条河视为母亲河，从来不往河里面乱扔东西，将这条河流保护的极好。
族长和里正更是下了命令，捕鱼分季节，到了鱼虾繁殖的季节，村民们就不能捕鱼了，让鱼虾得以繁衍。
叶青坐在河边，往水里有一搭没一搭的扔着石子儿，只见石子儿扑通一声沉入水中，惊跑周围的鱼虾，水面上荡起一圈圈水纹，朝着河中间荡漾开去。
叶骏北啃完最后一口红薯，一屁股坐到叶青身边，在身上蹭了蹭手，抚上了叶青毛茸茸的头发，低声哄着她道：“妹妹，放下吧，你试着看看远方，好男人多得是，何必为了一个贱人不开心呢？你看，不远处那男子说不定就是你的理想夫婿呢！”
叶青不吭声，侧头看向叶骏北。十八九岁的年纪，国字脸，皮肤因长时间下地劳作显得黝黑，给人一副不符合年岁的成熟。眉毛又粗又浓，双眼清澈明亮，此时他正认真的看着自己。
“大哥，谁说我在想那渣男？”她可没功夫想那个陈世美！
“啊？”叶骏北错愕，惊讶的收回手，潜意识的将手喂进了嘴里。半响后才又道，“没有再想自然最好，只是你为何还不开心呢？爹娘可担心了好几天了。醒了就该。。”
“大哥，红薯好吃吗？”
叶骏北被妹妹这么没头没脑的问一句，完全不明白这是哪儿跟哪儿。顿顿红薯一点都不好吃，可是家里的菜要拿到镇上去卖换点银钱，他们可不能吃。而且，去年大旱，今年这时候他们还有红薯填饱肚子已经不错了，哪里还有工夫去想红薯好不好吃！
“好吃么？”
叶青又问，叶骏北机械似的摇了摇头，顿顿红薯，吃下去堵得心慌。可是，不吃就得饿肚子！
“小妹，你是不是不想吃红薯啊？那哥哥今儿个下河给你弄点鱼吃吧？”
虽然现在是禁止捕鱼的，但是为了妹妹，他管不了那么多了。顶多被人逮到了送到里正和族长那儿挨一顿臭骂，但能让妹妹尝尝鲜也是值了！
叶青回头，看向远方，半响后站起身，拉起叶骏北，低声道：“大哥，我看到隔壁家的石磨了，你去推磨，晚上咱吃好吃的！”
“好吃的，啥好吃的？咱家除了红薯，能有什么好吃的？”
叶青想着红薯直接煮熟食用难以下咽，若是把红薯做成爽口的酸辣凉粉来吃，味道鲜，吃法鲜，定然能让大伙儿改善改善伙食。只是，没有现成的红薯淀粉，只有自己推磨了。
她出门四处晃悠，还真让她见到隔壁家的后院子里有一方石磨。她是技艺精湛的厨子，但干体力活却是不行。再加上叶青这副风都能吹倒的身子骨，推磨这种粗重活自然而然落到了叶骏北的身上，谁让他是个爱妹子成痴的哥哥呢？
“青青，你说的那啥酸辣凉粉真的好吃？”
许氏见儿子女儿将家里的粮食这样磨碎糟蹋，她的心都在跟着滴血。一家人一顿的口粮，要是浪费了可怎么是好？青青这丫头怎么醒来之后，行事奇奇怪怪的呢？
什么酸辣凉粉，她都没听说过，这丫头哪儿去听来的？听说也就罢了，她哪儿会做啊？
“娘，你别急，等着便是！”
叶青将切碎的红薯块往石磨口上倒，再加水，叶骏北半信半疑，手上的活儿却半点没落下。
张氏站在一旁默默看着，满眼惊奇。
磨碎了十来斤红薯，接了慢慢一桶红薯浆汁，叶骏北应了叶青的要求，提着浆汁回家倒入大锅里煮沸。张氏则陪她一起清理好石磨，才跟人道谢回家。
“青青，你说的红薯凉粉是真的？”
叶青点头，然后道，“嫂子晚上可要多吃些。”言罢，小跑进了厨房！
此时，一大锅浆汁水已经快煮沸了！
叶青惊喜的将张氏早就洗干净晾在一旁的纱布放到筲箕里，双眼放光的盯着锅里，待水一沸水，便将浆汁用葫芦勺舀紧筲箕里过滤。只听见竹编的筲箕下，过滤后的水流进桶底的声音，像清泉一般悦耳！
许氏婆媳三人看着叶青熟练的动作，完全被惊呆了。这丫头平日里整日做女红，少有下厨，她厨艺什么时候如此娴熟了？
不等几人回神，叶青已经将浆汁全部过滤了，去掉了渣，倒进了洗干净的大锅里。
“大哥，收火，小火就成！”
“哦！”
叶骏北照做，叶青便用锅铲慢慢的搅动过滤好的汁，随着时间的流逝，叶青手下白白的汁水慢慢变了颜色，变成了淡褐色。
成了！
叶青一脸惊喜，将变色的汁水盛出来倒入五个大碗里，挨个装满，剩下的便装入了一个盆中。
“好了，我们出去吧！”
“好了？”
许氏看着粘稠的汁，心疼的滴血。这么多红薯就这么被浪费了，哎，这丫头！
可是，她能说什么？女儿受了委屈，她拿了红薯发泄发泄，糟蹋了一家人的吃食，自己难不成打她或是骂她一顿？
“青青，这。。”
张氏望着盆盆碗碗的汁，也是一脸惊愕和茫然，果然，不能抱太大希望的！
“妹子，这就是凉粉？”叶骏北一脸兴奋，双眼冒着如狼似虎的幽光。只要不啃红薯，喝汤也成！
叶青诧异的看了叶骏北一眼，然后点头，还是自个这个大哥相信她，眼光还是不错的，晚上多给他吃一碗算是奖励。
“恩，等凉了成冻就可以吃了，到晚饭的时候正好！”
第4章 想换银子（）
叶家人一家忐忑不安的等到吃晚饭的时间，只见叶青同张氏一起，将拌好葱、姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒的凉粉逐一端了出来放到石桌上。凉粉成褐色的膏状，被切成了食指宽的长条，映着雪白的葱根，格外耀眼。
叶平荣向来不参与繁琐的家务事，只要能填饱肚子，压根儿不介意吃什么。这次只见他放下烟袋，清明有神的双眼一直盯着碗里的凉粉，第一次有种谗言欲滴的狼狈感。
许氏目瞪口呆，完全不敢相信自己那只会绣花的闺女竟然用红薯做出了食物，而且看起来很清爽可口，愣在一旁，不敢动筷。
反观叶骏北，却是左右开弓。他累了一天，又身心艰难的等了一下午，现在终于有吃了，而且不用啃红薯，心情是大好。
“哇，好吃，真好吃！”
“爹，娘，媳妇儿，你们快尝尝，真的太好吃了！”
“清凉爽口，不腻嘴，关键是没有一点儿红薯味儿！”
。。
叶骏北一边吃一边惊叹，只是一眨眼的功夫，一大碗红薯凉粉便被他囫囵吞枣的吞入腹中，然后不好意思的把手伸向了叶青。
“小妹，再给哥来点儿？嘿嘿！”
叶骏北笑的有点不好意思，但却难挡美食诱惑，这凉粉儿实在是太好吃了，好吃的他差点把舌头一道给吞了进去。
叶平荣三人见状，也纷纷动筷，吃了两口之后，便开始惊奇凉粉味道的独特。吃进嘴里一点儿不泥嘴，反而很清爽，滑滑嫩嫩，还有弹性，味道鲜美，这滋味儿实在是令人惊叹。
青青是从哪儿学的？
叶青给大哥又和了一碗后，便开始加入吃饭的阵营，一家人便吃便赞，算是近几年来吃的最快乐的一顿饭了。
叶家人不知，这是叶青生活的地方，川北一带很有名的地方小吃。做法简单，味道可口，最主要是材料普通，价格便宜，大众价格。从推磨过滤淀粉汁，到现成的红薯淀粉，制作工艺在不断创新，但祖祖辈辈传下的味道却是没有改变。
除了红薯凉粉，还有绿豆凉粉，豌豆凉粉，山芋凉粉、土豆凉粉，大抵都有清热解暑的功效。叶家人顿顿红薯，现在凉粉虽然麻烦一点，原料依然是红薯，但吃起来却是大相径庭的味道。
叶青见叶家人吃的开心，心里也开出一朵幸福的花来。上辈子，爸妈为了将叶家的金字号招牌发扬光大，想借薛家的名声把叶家的名号推广到国外，便想着让她同薛家的花心萝卜二少爷结婚。而现在，这家人穷的叮当响，但是一家人和和乐乐，过着平凡的生活，这是另一种最平凡最简单，却又是最难的幸福。
“丫头，咋不吃了？”
叶平荣见宝贝女儿停了筷子出神，怕她又去想那些不开心的事，立即出声打断她的思绪。
叶青抬起头，眼底泛着晶莹的泪光，但又眨眼间消失，笑道：“爹，我吃饱了，你吃！”微微一顿后，又道，“爹，城里面有卖凉粉的摊子或是馆子么？”
许氏一听，停下筷子看向叶平荣，满眼都是询问之意：这丫头怎么跟变了一个人似的，难不成她想借此理由去找陈实那王八蛋？
叶平荣在心里琢磨了一番，摇了摇头，“爹也少有进城，不过没在街上见过卖凉粉的。上一次帮里正挑聘礼去女方，后来在城里馆子搓了一顿，菜单上好像没见这道菜！”
叶青吃惊，追问道：“爹，你记性真好！”
叶平荣突然就笑了，抬手摸了摸叶青的头，道，“哪儿是爹记忆好，我们一起去的人，就爹认识几个大字。菜单上的菜价钱都贵哩，爹多看了几遍挑了两道便宜的吃，要不然哪儿记得那么清楚。”
呵，原来是这样！
咦，爹原来识字？
乡下人识几个大字也不是什么稀罕事，叶青想到这里，便深入的思考琢磨她来这里的第一桶金去了，她手指有节奏的敲打着桌面，再一次陷入了沉思。
许氏给叶平荣使了使眼色，然后才将碗里的凉粉吃了个干净。虽然怕女儿再去找陈实，但是又不忍驳了女儿的意。要是她想进城去逛逛，那得让她爹和大哥都跟着才行。
许氏忧心忡忡的吃完，张氏很贤惠的收拾碗筷。叶骏北担心媳妇儿累着，抢过她手里的碗筷，吹着口哨，心情大好的进了厨房刷碗。
张氏进屋拿了麻线出来搓绳子，许氏见状也开始帮忙。叶青思来想去，想来思去后，还是决定明日进城一趟，将她预留出的凉粉拿到城里去碰碰运气。
凉粉这东西乡下人都没见过，她猜测城里人怕是听都没听过。若真是如此，她很快就能捞到第一桶金，改善生活了！
“叶子，你跟爹说说，你是不是想进城去看一眼陈实才死心啊？”叶平荣沉默了良久之后才开口。
叶平荣话落，许氏婆媳一怔，整个人神经都绷紧了，这丫头咋说不听呢？陈实现在是探花老爷，他们现在高攀不起了。再说，陈实就是没良心的陈世美，她闺女不能这么作践自己去找他。
自己生的闺女，又捧在手心里养了十几年，她怎么想的，难道还能瞒过她爹？可是这灵魂早就易主，叶青心里想的什么，叶平荣还真没猜到。
“爹，你明个儿陪我去趟城里吧，咱用凉粉换银子去！”
“啥，换银子？”
叶平荣一愣，老大吃了那么多，他们也转了碗，剩下的不多了，两三碗凉粉难不成还能生出金子不成？
叶平荣心里捉摸着要不要带女儿进城，但是凉粉换银子就算了！
“他爹，你明儿带点青菜去城里卖吧！”换了银子，也给闺女扯一截花布做新衣裳。
叶平荣看了一眼绿油油的青菜，应了声，闺女的心意啊，他们心领了就成！
翌日一早，叶平荣便起床了，�