傲娇与骄傲- 第119部分

　　　　叶青见张秀神色有些异样，眼神也空洞无光，好像在想些什么。她忽然想起张秀娘家的极品爹娘和兄弟，顿时就满头黑线。心里有了谱，便立即道：“大伙儿都回去睡觉吧，今天是我粗心大意耽误了大家睡觉，但是，大家也要体谅我的出发点是好的哈。嘿嘿。。。。。。”

　　　　齐苏见叶青红着小脸打着哈哈，以为还有什么热闹看，于是死赖着不走，“急什么，反正天都快亮了，这回笼觉怕是不敢继续睡了。要不，你去准备纸笔，我开两副药单子。。。。。。”

　　　　“你脑子烧糊涂了吧？我家穷的叮当响，哪儿大户人家才有的纸笔笔墨纸砚？”叶青白了齐苏一眼，然后一脸不高兴的道：“是要三分毒，这没奶水了，还是食补比较妥当，对我大嫂和蕊儿都负责。我有一百种方法给我嫂子食补，不需要你费心了！”

　　　　“你。。。。。。过河拆桥！”后面四个字，齐苏黑着一张脸几乎是咬牙切齿的说出来来的。

　　　　叶青心里乐悠悠的，对这句话颇有好感，若是齐苏再多说废话，她一定会说：在下叶青，是本地人，我若是你在不识好歹，我一定有一百种方法让你再平乐村混不下去。

　　　　哈哈哈哈。。。。。。。这话太逗了！

　　　　“既然无大碍，回去吧，一会儿又该出去了。”

　　　　无言在旁边保持沉默坐了许久，难得说一句，但已经从座位上站起来，长臂捞起了齐苏，然后目不斜视的走出了叶家堂屋的大门。不是他不想看叶青啊，是他实在怕叶青犀利的眼神将他千刀万剐。所以，三十六计走位上计！

　　　　“喂喂喂，放我下来，我自己走，我自己会走。。。。。。”

　　　　“乖，别动！”

　　　　。。。。。。

　　　　叶青听着二人的对话，满头黑线。这两个逗比，难不成还真成了断袖不成？

　　　　“青青，你说你有一百种。。。。。。”

　　　　“娘，那是夸张说法，但炖汤这类东西当然是我最拿手啊？”叶青有意无意的敲了敲最里面的那间屋子，然后收回视线站起身来，“大哥，你去城里的时候带几根猪脚回来。”

　　　　话落，便打着哈欠回屋去了。

第245章　花生大豆猪蹄汤1（）　
叶青不知道是自家修的砖瓦房隔音效果太好，还是熊一帆瞌睡太大，堂屋里闹了那么大动静儿，竟然连他的影子也没见到，这还真是奇怪。难道，那厮来此有什么不可告人的秘密不成？

　　　　虽是疑惑，但最让他值得高兴的事，蜜蜂蛰过的地方已经不痒了。她躺会床上，用被子把自己严严实实的裹了起来，厚重的眼皮儿阖上，缓缓地入了梦乡。

　　　　睡觉的感觉，真舒服！

　　　　她倒是睡爽了，可因她生病和无言的诡计，没人去捉青蛙，她也没去酒楼，“仔姜田鸡”这道菜便在酒楼绝迹。吃了两顿还津津有味的客人又再次上门，但已经没了这道菜，还卖什么卖？

　　　　熊杰耐着性子一一给各位上帝们解释，理解的客人换了别的菜吃，不理解的客人便直接拂袖而去。是以，这两天生意有些低落。然而，隔壁的卤味斋却是异常的红火！

　　　　“掌柜的，肯定是咱们没了仔姜田鸡这道招牌菜，把客人得罪了好些。我今儿就看到宋员外和别的两个员外，都去隔壁的酒楼吃去了。哎，怎么办呢？”

　　　　小三子站在门口，肩上搭着抹布，一脸的惆怅。眼看着入冬了，很快就会过年，要是生意上不去，老板过年给的红包钱也就少了，哎，好难过啊！

　　　　熊杰站在酒楼门口，也是一脸严肃，望着隔壁越发红火的酒楼，眉头越皱越深，眉间的“川”字足以夹死两只苍蝇。可见，他也深深地为生意犯了愁。

　　　　青丫头之前所提的大手笔买卖，到底是什么呢？这都立冬好几天了，怎么还不见她来和自己商量？

　　　　说实在的，下半年的生意本应比上半年好些，可没想到，一道仔姜田鸡火了两天，小赚了一笔后，竟然就这么偃旗息鼓。而且，最重要的是还流走了不少常客，真是得不偿失！

　　　　“三儿，少爷走的时候，我可是给她说明白了？”

　　　　小三子先是一愣，然后猛地点头道：“说清楚了，说清楚了，小的当时在旁边听的可清楚呢！”

　　　　“那就好，那就好！”

　　　　熊杰闻言，望了望天，心里默默的道：伙计都听清楚了，那臭小子应该也听清楚了吧。他突然又想起昨儿送来的狼肉，应该可以吸引顾客，连忙追问道：“对了，昨儿不是送了狼肉来吗？怎么没在外面挂招牌？”

　　　　“挂了啊，”一提起这事儿，小三子就感到委屈，不知道哪个孙子竟然说那是狗肉，还传言酒楼欺客，所以，昨晚上的生意就特比的冷淡。。

　　　　孙子，乌龟王八蛋！

　　　　“挂了还流走了客人？”熊杰一脸震惊，这是不是太。。

　　　　“哟，熊掌柜，这是特意在门口等我呢？”

　　　　忽然，一道异样的声音拉回熊杰的思绪，定睛一看，竟然是上次去而复返的那位公子。来人依旧一身华服，英气逼人，模样更是不怒自威，此时，却含笑的望着自己。

　　　　“贵人临门，熊谋自然是要亲自迎接的，公子，里面请！”

　　　　“嗯，还是上次那间房！”

　　　　“好，”熊杰微微躬身退到一侧表示尊敬，然后戳了戳小三子的胳膊肘，低声道：“还不赶紧去准备！”

　　　　“是是是，小的立即就去！”

　　　　。。

　　　　叶青一觉醒来，已经是巳时过后。伸了个伸懒腰，穿好衣服出门，家里竟然静悄悄的。这人都上哪儿去了？

　　　　她屋前屋后都找了一遍，确定家里没人了，才去洗漱了一番，然后去厨房找东西吃。也算不上找，饭菜是温在锅里的，揭开锅盖就看见了。几个热烘烘的肉包子，还有两碗热粥。

　　　　虽然这里的生活比不上上辈子那般富足，生活条件也同现代化比起来至少被甩了十八条街，这里的人也每日为了吃饱穿暖而日出而作，日落而归，但这样的生活踏实。但除了山清水秀、世外桃源这般的生活环境外，还有一点是现代无论如何也比不上的，那就是无论自己睡到多晚起来，锅里都会有热菜热饭，那是家人对她的爱！

　　　　叶青捧着热粥，双眼竟然酸涩的滚下两滴泪来。

　　　　吃过早饭后，叶青又去后院照顾了一圈她家的两头大肥猪。猪的世界果然简单，心宽体胖，吃了睡，睡了吃，无忧无虑，肥膘猛涨。据她目测，这两头猪的体重至少在二百多斤了！

　　　　等再养一个月杀掉的时候，呵呵呵。。腊肉、腊肠、腊猪心、蛋黄猪肝等等腊味，一定能够嗨翻大伙儿的味蕾，让众人馋涎欲滴，毕生难忘！

　　　　叶骏北和秋生去城里拉货回来，依叶青所言，带回了八根大猪脚。他本来是打算买六只的，可担心这么多人不够吃，便又特意加了两只。

　　　　叶青望着快八根猪蹄，吐了吐舌头，心道：大哥，你把一家人都当成猪吗？这么多猪蹄红烧，至少要腾一口大锅才好操作啊！

　　　　“大哥，你帮着我把猪蹄给收拾干净，嫂子吃的要用花生大豆清炖，咱们吃的用红烧，这才入味儿。晚上吃饭的时候，用找个炉灶烧着锅子吃，再洗一些小菜，吃完肉后就烫菜吃，味道肯定美美哒！”

　　　　“青菜可以烫着吃？这是什么吃法？”

　　　　叶骏北一头雾水，抓着脑袋急红了脸，他怎么想不起来有这种吃饭呢？

　　　　叶青见他急的面红耳赤，忍俊不禁的笑道：“大哥，你别想了，晚上吃饭的时候就知道了。现在啊，你得用稻草烧猪毛，把猪脚清理干净，然后再去想炉子的事儿。”

　　　　“好，我先给你弄两只猪蹄出来，你先给你嫂子炖上！”

　　　　“哟，大哥，你这么心疼你媳妇儿呢？”叶青一听便乐了，抓住机会就打趣，“我说，你怎么不想着给你妹妹。。”

　　　　“等你以后，要是。。嘿嘿，大哥也给你弄猪脚汤喝！”

　　　　“你。”

　　　　叶青没想到，自己挖个坑想让叶骏北跳，结果自己掉进去了，何其呜呼哀哉？她大哥不是一向不善言语吗？今天怎么与以往不同，变得伶牙俐齿了？

　　　　兄妹二人没注意，一直不曾现身的熊一帆竟然出现在堂屋门口，一脸羞涩的道：“师傅，你要炖花生大豆猪蹄汤是吧？我来帮你好不好？”

　　　　届时，叶骏北闻言后，身上已经起了一层细密的鸡皮疙瘩！

第246章　花生大豆猪蹄汤2（）　
猪脚好吃，可同猪大肠一样特别难清理。

　　　　猪脚的皮胶面上不能吃，在加上有未刮干净的猪毛，就必须点一堆稻草，用火钳夹着猪脚在上面烤，直到把猪脚的皮面烧成炭黑色后才算大功告成。裸露在外的猪脚皮倒是好烧，难就难在猪脚趾那些地方。然而，要想吃到干净、卫生的猪蹄蹄，就得耐着性子，忍着滚烫，把一只猪蹄全都烧到位。

　　　　猪脚烧好后，便要烧一大锅热水，然后把猪脚放进去，拿刀把猪脚烧黑的皮全部刮掉。这样，拿着丝瓜布清洗，就能看见白白的猪皮了。这样烧制、清洗出来的猪脚，才是最干净的！

　　　　现代人，尤其是城里人，买猪脚要么是猪肉铺里烧干净、再剁成块，要么，就是拿回家在天然气灶台上烧。比起农村柴火烧干净的猪脚，味道自然是要差些的！

　　　　所以，古代这个鸟不拉屎的落后地方，值得令人骄傲的东西莫过于这些了，原生态不是？

　　　　一根猪蹄好几斤重，叶青小胳膊小腿儿自然是没法折腾。幸好有叶骏北、熊一帆、秋生三个男子汉帮忙烧猪蹄，她现在只需要去粮仓里拿带壳的花生剥米就成。

　　　　或许是天注定的，上次她在城里嚷着要买花生给叶平荣做油酥花生下酒，可把花生买回来后，忙这忙那的便把这事儿给忘了。没想到今日，竟然是派上用场了！

　　　　仓库里除了拴好麻袋口的花生，还堆着大半仓库的松塔。叶青望塔兴叹，她什么时候才有空把松子剥了，然后炒了慢慢咬？哎，这目标太远大，还是换个别的啥比较靠谱。

　　　　花生仁比松子仁大了不止两倍，又比较有手感，剥起来特别省事。虽然端了一筲箕花生，可叶骏北几人还没把猪蹄儿全部清理干净，她已经剥完花生壳了。

　　　　除了花生外，还需要加一些大豆，大豆同花生一样，脂肪的含量都特别多，所以加一些炖在汤里，既美味又营养，是滋补的圣品，下奶可是顶好的。

　　　　叶青端着大豆从屋里出来，望着院门口围在一起的三人，朗声道：“大哥，你好了没有？”

　　　　“好了，你要的两只猪蹄放菜板上了。”叶骏北专心致志的刮着烧黑的猪皮，瓮声瓮气的应了一声，连头也没抬一下。

　　　　叶青本想走过去看一看，但又觉得没什么必要，便端着筲箕进了厨房。案板上的瓦盆里装着两只洗的白白净净的猪蹄，连猪脚趾也洗得干干净净，一看就让人对未来的成品有期望。

　　　　“好吧，看在你心疼自己媳妇儿的份儿上，就先炖猪脚汤好了。不过，午饭就得去无言家凑合着煮一煮了，灶台不够，灶台不够啊。。”她一边剁猪蹄，一边自言自语，倒也算得上自娱自乐。

　　　　主料已经准备齐全，炖花生大豆猪蹄汤就非常的简单了。

　　　　灶台叶骏北他们刚刚用过，灶炉里还是热乎的，要点燃火很是容易。她把灶台里的火拨开，添了一点儿枯黄的落叶进去后，火势越发的旺起来。她添了一些硬柴过后，便把锅里的热水舀了一部分到瓦盆里，然后把剁好的猪蹄块儿给倒进了锅里。

　　　　炖猪蹄汤前，一定要先将猪蹄煮一煮，焯一下水，等水煮开以后，再捞出猪蹄沥干，然后换掉锅里的水，再把猪蹄倒下去。这样做可以祛除一些猪身上的味道，也能轻轻松松的除掉浮沫。

　　　　“反正吃了也不碍事，让杜鹃嫂子也喝一点儿汤，让她也好好补补。”

　　　　叶青盖上锅盖后，双手一拍，算是决定下来了。不得不说，因为秋生和叶骏北关系好，又拜了叶平荣夫妇为干爹干娘，加上叶青心善，若是有利于孕妇、产妇的美食，张秀吃过的，杜鹃也跟着沾了光。

　　　　对此，杜鹃心里其实也很感激，只是感谢了两次后，叶青总是不以为意的以“一家人不说两家话”把感谢的话给堵了回去后，自然而然的，杜鹃对她的感激之情便放在了心中不再挂在嘴上。

　　　　锅里的猪蹄煮了快半个时辰后，叶青把淘洗干净的花生、大豆一股脑儿的倒进了锅里。盖上锅盖后，添了一些柴火，便去外面逛了一圈，洗猪脚的三人不见了，许氏和张秀也没见到人。

　　　　这都不准备吃午饭了吗？

　　　　叶青绕出院子，刚刚洗猪脚的盆、丝瓜布、菜刀都还在，可是已经没人影了。她四周打量了一圈，然