管是在抓青蛙的过程中，还是清理青蛙的过程中，都要非常小心，千万不要把青蛙对直眼睛。
俗话说，不怕一万，就怕万一，眼睛是心灵的窗户，万一窗户关了、看不见了怎么办？
在前世，野生的青蛙属于益虫，律法规定是不能随意买卖、孽杀，更不能作为桌上的美味佳肴的。为了让人们尝到青蛙的味道，好多人开始人工饲养青蛙，然后出售、做菜。只是，人工饲养的青蛙骨头硬、肉质老、做成的仔姜田鸡（不管是青蛙还是田鸡，都统称‘仔姜田鸡’）一点儿都不好吃。
叶青望着纯天然的青蛙直流口水，若是能再多捉一些青蛙回去下锅，做成秀色可餐的仔姜田蛙，大伙儿肯定会把盘子一起给吞下去的。现在光是想想，就垂涎欲滴啊！
“娘，你们先干活儿吧，我自己会小心的！”
叶青对着许氏扬了扬手中的青蛙，然后随手拔了两根野草，往青蛙身上一缠，然后打了个结，便丢到一边，自己又蹲下去草丛里翻找青蛙的身影了。
现在已经是深秋，马上就立冬了，还没来得及冬眠的青蛙基本上都藏在草丛里，而且它们四肢有些僵硬，已经跑不快了。只要发现它们的身影，她相信自己肯定能够抓住它们回去下锅。
青蛙眨巴着鼓鼓的大眼睛，想要逃脱叶青的魔爪，却是求而不得，在地上挣扎了两下后，便安静下来，等着厄运的到来。
许氏张了张嘴还想说点儿什么，但叶平荣却抬手拽了拽她，然后给她使了个眼色，她无奈的摇摇头后，夫妻二人便拿上农具继续去点冬小麦了。
叶家的土地里，除了两个干农活的人外，便是叶青的小身板在地里蹦来跳去的身影，只是，她在地里忙活了两个时辰后，也算是收获颇丰。她完全没有想到，这原生态的地方竟然连青蛙都比前世多，怎教她不高兴？
看着眼前四五十只大大小小的青蛙，足足有好几斤重，她看得眼睛都冒着光。先把这些个青蛙弄回去，等吃了午饭，把大哥他们一块儿带出来捉青蛙。到时候，再卖一些到熊老板的酒楼去，这笔生意。。哈哈哈，又可以发一笔小财啊！
叶青把捉到的青蛙装进了许氏用来放小麦的篮子里，把篮子提在手里，沉甸甸的。提着劳动后的收获，她心里比吃了蜜糖还要甜。
“娘，时间差不多了，咱们该回去吃饭了！”
“吃饭？”许氏揶揄了一声，然后故意逗她道：“咱家煮饭的丫头在地里抓了一上午的青蛙，这饭从哪儿来呢？”
叶青立即满头黑线，猛地一拍脑门儿，是啊，她一个“煮饭丫头”都跑到地里来了，张秀要带奶娃娃，今天中午的饭在哪儿？她是不敢指望那位苏大夫的，饭呢？今天中午的饭呢？
“娘，我现在就回去做饭，你们也早点回来啊！”
话落，叶青便提着装着青蛙的篮子，飞跑着回家了。
许氏和叶平荣在她身后，顿时哈哈哈大笑，但也扬声道：“你跑慢一点儿，别摔了，小心点儿啊！”
第210章 仔姜田鸡1（）
叶青跑到家时，累的上气不接下气，提着篮子冲进厨房时，无言在烧火，而叶骏北穿着围裙在做饭。两个绝色男子在挽着袖子下厨房，这画面实在是美的让人不敢看！
无言瞧见叶青，一张紧绷的脸终于绽放出一抹迷人的笑来，微微咧嘴，温声道：“青青，你回来了。”
叶骏北瞧见叶青，拿着锅铲的手也立即放松下来，双手殷勤的接过叶青手里的篮子，硬把锅铲塞她手里，然后才可怜兮兮的道：“青青，有劳你了。你不回来，咱家真的没饭吃啊！”自己已经很努力了，但还是废了两锅菜了。
大哥速度太快，叶青完全还没来得及反应，便被推到了灶台边。睁大眼睛望着锅里的黑炭，扬声道：“你们这是炒的啥？”
当然没人告诉她炒的是藕片，这都跟蜂窝煤差不多了，谁看得出是藕片？叶青也是呆了好一会儿，才让无言熄火、重新刷锅。
叶青是熟手，速度快，很快便重新炒了一锅菜。然后，又忙着把昨儿剩下的饭菜全都热了一遍，等着许氏和叶平荣回来就开饭。
忽然，她想到一件最重要的事，连忙去打开蒸饭的甑子，甑子里的米饭又白又胖，颗颗饱满，幸好幸好，若是大米饭都糊了，那真的要到下午才能吃午饭了。
叶青看了一眼蹲在地上玩青蛙的叶骏北一眼，调侃道：“大哥，看不出来你还会煮饭啊？”
“他哪儿会煮饭，”无言毫不犹豫的便拆了叶骏北的台，然后又继续道：“张秀嫂子煮的，本来说炒菜，可是蕊儿哭了，她就去带孩子了。”结果，结果就是她刚刚回来时候的样子了，炒了两锅碳。
无言起身拍了拍身上的草木灰，从叶骏北身边掠过的时候，冷声提醒道：“吃饭了！”
可是叶骏北正玩儿青蛙玩的起劲儿，戳戳这只，又戳戳那只，根本没听见无言说什么，依旧一个人继续嗨。
无言没听见声音扭头一看，竟然瞧见叶骏北在玩儿青蛙，深吸了一口气，心道：他未来的大舅哥怎么就这么幼稚呢？他盯着叶骏北瞧了一小会儿，忽然想到什么，追问道：“这么多，哪儿来的？”
“我捉的！”
叶青顺嘴接过了话茬后，便把今天上午在地里捉青蛙的事情讲了一遍，听的叶骏北和无言目瞪口呆。一个女娃，怎么会挽着袖子去捉青蛙呢？
“有问题？”
“当然有问题！”
“既然如此，那你们晚上都不用吃了，这些青蛙我准备晚上做仔姜田鸡的。”叶青白了两个老古董一眼，端着两盘菜出去了。
仔姜田鸡？
叶骏北和无言对视了一眼，虽然不知道仔姜田鸡是什么东西，只是一听叶青要用青蛙做食材，两人心中都蠢蠢欲动起来。无言曾吃过田鸡，叶骏北可没有，但是，两人对“仔姜田鸡”这道菜同样好奇。
好吧，他们为了满足口腹之欲，投降了！
一家人吃过饭后，叶青提议再去捉青蛙，叶骏北、无言、齐苏三人一听能吃，自然答应的快。于是，饭后的碗筷则由许氏清洗，他们四人则拿了鱼篓去地里翻找青蛙。
清洗猪下水的活因为请了方氏和荀氏，再加上许氏，虽然清洗的量比之前多了些，但三个婆娘有说有笑的干活，时间也过得快。
张秀偶尔抱着蕊儿出来坐在屋檐下，听着她们三儿说笑，带孩子也不觉得多辛苦了，心中便只剩下满满的爱。
而田野里，叶青几人分成了两组，她和无言一组，叶骏北和齐苏一组。无言这些日子农活儿没学会，但是至少能干粗活了。像翻找野草、捉青蛙这些事情，他很容易就上手了。可齐苏却不行了，连在地里摔了两个狗啃泥！
叶青有了上午的经验后，他们不仅只翻找自家地里的枯草堆，连带着漫山遍野的枯草堆都成了他们的寻找对象。地里的村民不知道他们提着鱼篓在地里干啥，好奇的人还停下锄头来询问。
别人问，叶青也不拦着，就说他们没事儿，捉青蛙玩儿。叶家宠女儿是出了名的，叶老三夫妇干活，儿女捉青蛙玩儿，也不是什么大新闻。暗叹叶青兄妹不孝，便又继续干活了。
叶青几人在田野里翻找了整整一下午，装了满满一鱼篓，这才不情不愿的收了手。按这速度发展下去，每天翻找几十斤，完全不是问题啊！
“青青，你再不回去煮饭，晚饭又得喝西北风了！”
“是啊，丫头，我摔了一下午，又跑了一下午，早就饿了！”
“青青，要不，咱们明天再来？”
三个帅小伙儿无一不是求着叶青回去做饭，叶青想了半天，看了一眼满山都是宝的田野，无奈道：“好吧，明儿再来。”
几人回到家，叶青就让无言赶紧把鱼篓里的青蛙分开装，用编制的麻袋装最为合适。麻袋大、又通风，二三十斤青蛙装里面，一点儿也不显得拥挤。
“好了，大功告成。”叶青将麻布袋子放倒，然后拍拍手道：“这些青蛙明儿送回头客去，上午捉到的么。。现在就清理了晚上炒。”
许氏一听叶青要嫩姜炒青蛙，做一道“仔姜田鸡”的菜肴，思来想去之后，才想起村里只有三婆家种着嫩姜，她连忙解开围裙，跑去三婆家买嫩姜去了。
而剩下的几人，则按叶青的要求清理青蛙。无言和叶骏北剐皮，齐苏收拾内脏，而她去煮饭。
她本来是念着齐苏乃是医者，清理内脏比较拿手，结果那厮，收拾了四只青蛙，没有一个青蛙的气泡被他清理干净了。这气泡若不清理干净，吃进去以后，是会阻塞尿道、不能排小便的！
哎，怎一个蠢字了得啊！
“青青，求你放过我吧，我真的是不会啊！”
齐苏双手沾满了血和青蛙的内脏，脸上的五官都拧在了一起。这清理内脏，比让他杀人还要痛苦啊！
想他堂堂齐家公子啊，怎么就栽在一个女娃娃手里了呢？
叶青勾着嘴唇似笑非笑的望着他，然后道：“你不吃就可以不做咯，不勉强！”
第211章 仔姜田鸡2（）
齐苏虽然吃货的名头不如叶青前世响亮，但也算吃货一枚啊。让他对美食嗤之以鼻，那跟要了他的命有什么区别？
为了吃，丢一点节操算什么？根本就不算什么嘛！
“丫头，我刚刚就跟你开个小玩笑，怎么样，你笑了吗？”
叶骏北和无言满头黑线的看着一脸谄媚的齐苏，嘴角不停的抽啊抽，真是把男人的脸都给丢尽了！
既然齐苏要干活儿，齐苏便跟叶骏北换了一下工作。叶青手把手的教了一遍叶骏北后，他也很快上了手，揭开肚皮、清理内脏、摘掉两个气泡。。单一而重复的工作，做了一遍又一遍。
三个小伙子一边干活儿，一边聊天，但主要是齐苏和叶骏北在说话，而无言只是偶尔的插一句嘴。但说来说去，不知道怎么就说到了消失许久的荀斌身上。
荀斌自从帮过叶青家盖房子后，便彻底失去了踪影，没再殷勤的上门，更没有缠着叶青。无言好不容易把情敌抛到脑后了，哪知道叶骏北今儿嘴皮子溜，又给捅了出来。不仅如此，还说道荀斌托他向叶青示好的事，顿时就惹了无言不痛快！
“你跟他比较亲哦！”
齐苏一听无言阴阳怪气的说了这么一句便没了下文，一听这话里有猫腻，赶紧追问道：“骏北，然后呢？青青答应没有啊？”
肯定是没答应啊！
要不然，叶家哪还有无言落脚的份儿？早换成了滑头的荀斌了！
“好了，人家荀大哥是看在爹娘的面子上来帮忙盖房子的，对我就只是兄妹之情，哪儿有你想的那么复杂？”叶青从厨房的窗口探出头来，唬着脸瞪着齐苏道：“就你话多，再废话，晚上真没你的饭菜！”
话落，便气冲冲的干活儿去了！
无言本来心里还很不高兴，想去把人给揍一顿，让他明白不是谁的女人都可以肖想的。可是，他刚刚听叶青的口气，连她也讨厌那人呢！
嘿嘿。。。真高兴！
无言的脸色从阴转晴，看的叶骏北一愣一愣的。他自知说错了话，不敢再多说废话，便招呼着齐苏抓紧时间干活儿。
叶青把一大锅米饭蒸熟后，便去泡菜坛子里抓了一大把红红的泡辣椒，闻着酸不溜秋的泡菜味儿，整颗心都醉了。
要做仔姜田鸡这道菜，除了仔姜切成丝是必要的条件外，自制泡辣椒也绝对不能少啊！
叶青把泡辣椒、泡姜抓了一大把，然后放在菜板上全部剁碎了，装进了一个小碗里备用。因许氏还没回来，外面的青蛙也没清理好，她便把要用到作料全部都给配齐了：豆瓣酱、酱油、白糖、料酒和盐。等许氏的嫩姜拿回来，洗净切成丝，便可以下锅了！
准备好佐料，叶青把白米饭给抱到堂屋去，对着院子里干活的三个小伙子道：“清理好了没有？天都快黑了。”
“好了好了，马上就好！”
叶骏北清理完最后一只青蛙后，赶紧让无言打水清洗，好不容易折腾了一番后，这一大盆青蛙总算是清洗好了。
实在是太不容易了！
叶青怕三人没洗干净，接过盆之后，又去厨房里仔仔细细的洗了一遍，然后才把青蛙宰掉了头和四肢，然后拦腰剁成了两截。
青蛙个头太大，肉也太厚实，若是不宰小块儿一点儿，一时半会儿还烧不熟。半生不熟的东西吃了，那可是要拉肚子的！
前世，因为农药和化学肥料的大量使用，使得青蛙在吞噬害虫的过程中、冬眠在泥里都会感染到化学药品�