全能贴身高手- 第124部分

　　　　“你……。”

　　　　孙小美刚要反驳，厨房的大门被打开了。一个老家伙走了进来，众人一看，正是跟了老太爷几十年的老管家赵老。

　　　　别看他上了年纪，中气确是十足，开门便大声说道：“老刘，几个重要的客人已经到了。老太爷刚才还当着客人的面夸张师傅狮子头做的好。老张回老家赶不回来，你小子可要好好做他配好的材料，务必要做到**不离十。”

　　　　刘宏闻言，眼泪都快下来了，手里捧着稀烂的材料，悲呼道：“我的狮子头啊，我的狮子头啊。”

　　　　赵公蒲终于看到厨房已经成了战场了，四处都是乱七八糟的餐具食材，刘宏坐在地上大呼，大小姐一副怒气冲天的样子。老身板一个哆嗦，道：“这……，这是……怎么回事！”

　　　　孙小美见到赵老询问，眼珠子一转，麻利的就站了起来，一手一叉腰，杏目圆睁，俏脸含怒，指着王宇理直气壮的说道：“是王宇这小子，就是他刚才撞到了刘师傅，打烂了张师傅留下的狮子头！”

　　　　她一旁的丫头也帮忙说道：“是的是的，赵老，就是这小子，撞坏了老太爷的狮子头，一定要好好教训他一番。”

　　　　王宇闻言便感到这个女孩子虽说长相还行，不过实在是无法理喻。诬陷起人来眼睛都不带眨的，实在是大失习武之人的侠义精神。还有这身边的丫头，果然，什么主子就有什么丫头。看情况这个狮子头十分重要，这个亏是绝对不能吃的。便跟着说道：“大家都看到了，是大小姐撞倒了刘师傅，跟我一毛钱关系都没有。大小姐，红口白牙，您可不能乱咬。”

　　　　“乱咬？王宇你……。”孙小美本就理屈，还是第一次当着这么多下人撒谎，一时间不知道该怎么说。

　　　　“我怎么了！”王宇同学完全进入了角色，又说道：“我好好的刷盘子，是你喊打喊杀的。不久是你那里……。”

　　　　孙小美心里一惊，这事情要是被其他人知道，自己还有什么脸面活，激动下指着他喊道：“王宇，你敢说出来，我就给你拼命。”

　　　　王宇翻了翻眼皮，这件事情对一个女孩子确是打击够大的，他也就不说了。

　　　　赵公蒲这么大岁数也不是个鲁莽的人，询问之下才知道，确实是大小姐搞出来的乱子。大小姐的脾气谁都知道，事实也摆在眼前，确实跟这个王宇无关。赵公蒲一跺脚，无奈道：“大小姐。你这个性子……，哎……。”叹气摇头间，转身就要离开。

　　　　厨房一众厨师，帮厨，大眼瞪小眼的看了看王宇又看了看大小姐。两个年轻人都是气鼓鼓的，谁也不服气的样子。这事情老管家都不好管，自己就更管不着了。谁也不吭声，默默开始收拾残局。

　　　　“赵爷爷，您先别走啊！”

　　　　孙小美喊了一声，便跑了过去，道：“赵爷爷，千万不能跟我爷爷说啊。要不然……。”

　　　　“哎……。”赵公蒲又是唉声叹气，道：“我的大小姐啊，狮子头没了。老太爷准会询问，谁敢说瞎话？”

　　　　“没了再做嘛。”孙小美嘴硬道。

　　　　“再做！”赵老头又是唉声叹气，“老张头走了，家里谁还能做。好了，这件事情我先不说，能拖到那里算那里吧。你呀你呀……。”

　　　　看着赵公蒲离开，孙小美脸上阴晴不定。爷爷就爱吃张师傅的狮子头，其他时候还好说，这可是爷爷九十大寿。看到王宇一副无所谓的样子，火气又上来了，喊道：“王宇，都是你……。”

　　　　王宇整了整围裙，拾起几个锅碗瓢勺，闻言便说道：“别在追了啊，再追寿宴也报销了。”

　　　　孙小美胸部起伏，更显坚挺。柳叶眉皱了皱，便跑到还坐在地上的刘宏身边，道：“刘师傅，别坐着了。赶紧想想办法啊。要不，你来做。你跟着张师傅几十年了，还能不会做？”

　　　　刘宏的脸就跟死了至亲一样，没好气的说道：“做？怎么做？狮子头那个厨子都会做。”他可怜兮兮的举起一把稀烂的食材，“可这个狮子头，只有张师傅会做……。”

　　　　“不好了，不好了。”一个小帮厨推开大门急奔了进来，气都喘不匀称，急道：“后面的消息过来了，再有半个小时就开席！”

　　　　一众厨子这才惊觉，刚才的一番折腾浪费了大量的时间。大家手脚加快了不少，不用人催促，都开始忙活之前订好的工作。

　　　　刘宏一抹脸站了起来，表情严肃，说道：“大小姐，这次……您自己兜着吧。”又看了王宇一眼，犹豫了一下喊道：“还愣着干什么，做你的事情去！”

　　　　“哦！”跑到m国第一天就进唐人街成饭店刷盘子的了，王宇到是觉得这个世界很是奇妙，什么事情都可能发生。答应了一声，便从另一面绕了过去，开始干活。

　　　　“哼！”孙小美嘴巴一噘，“不就是几个裹满食材的面团子吗，丫头，过来帮忙咱们自己做。”　

第十六章　切墩（）　
叮叮当当，哗哗哗哗，厨房四处都是叮当声响，油锅里的火苗子呼呼的冒着。空气中弥漫着香香的味道，一盘盘热气腾腾的大菜接连出锅。帮厨们，四处奔走，收集着一道道做好的菜。端到托盘上，送出去。

　　　　王宇有一个没一个的刷着碗，现在才刚开始上菜，还没到忙的时候。刷盘子的，忙的还在后面，能把人累死。大家都是实诚人，到是没人看到王宇现在清闲，就支应他去做其他的。

　　　　王宇靠在水池边上，就看着不远处两头大汗的两个女孩子。感到这个大小姐也真够可怜，一团团的面搅和上几十种材料后，别说团成一个圆形的团子了。连勉强和到一起，都是难上加难。

　　　　只见两个女孩子，拼命的揉着菜团子。双手一捧，捂到一起，打开，散架。继续……在继续……

　　　　再怎么说也是因为自己，看到了不该看到了，贴到了不该贴到的位置上，才有了这么个后续事件。王宇摇了摇头，便走了过去。

　　　　孙小美到是有股子拧劲，抬手抹了把汗，一脸花中继续做着狮子头。看到王宇过来，咬了咬牙。现在最关键的是把狮子头做出来，可是怎么做也做不成。心里委屈，加上那里被人贴到了。一把就将一旁的餐刀拿了起来。

　　　　王宇大吃一惊，立刻准备开溜。

　　　　“都是你，都是你，都是你……。”

　　　　蓬蓬蓬蓬蓬蓬……，孙小美发疯一样剁着案板上的食材。食材变的稀碎，眼圈也红了。

　　　　丫头瞪了王宇一眼，连忙劝说道：“大小姐，您别生气了。咱们去跟老爷道个歉，兴许也没事情的。”

　　　　孙小美也知道，道个歉啥事情也就没了。可是今天不同往日，爷爷九十大寿，最爱吃的东西被自己打坏了。她是很爱爷爷的，所以才会如此。要是放到平时，早就转身走人了，爱咋咋地。

　　　　周围的厨子，包括刘宏都是摇头。席面可不是一种菜，太爷九十大寿，唐人街有头脸的都回来。人数过百，炒得盘子上千。现在都忙的脚朝天，也无人顾得上这边。

　　　　哗哗，哗哗，厨房里热气腾腾，香气四溢，到处都是叮叮当当的声音。

　　　　王宇摸了摸鼻子，一摆手说道：“我帮你做这个狮子头，咱们的事情两清？怎么样？”

　　　　嘭，锋利的菜刀被跺进了案板里。

　　　　孙小美脸颊气鼓鼓的跟小蛤蟆一样，粉嫩的脸蛋上还挂着一些面粉，猛一下看蛮可爱的。

　　　　“你做狮子头？你知道我爷爷好吃什么口味的吗？甜的，咸的，五香的……”

　　　　王宇老神在在弹了弹围裙上的面粉，自信满满的说道：“我这是天下第一狮子头，你爷爷他老人家吃了，那个张师傅也就该下岗了。”

　　　　“哼，吹牛！”孙小美一脸不相信的样子，认为是王宇来看自己笑话的，现在不是出手的时候，要是在外面，她马上就会上去开杀了，气愤的说道：“你……。”

　　　　丫头急忙拉了拉大小姐的衣服，上下打量了王宇一眼，眼珠子一转，贴过去说道：“大小姐，先让他做，做出来不管是什么都端上去，老太爷要是问，就说是这家伙搞的怪，到时候赖上他……，如此这般……。”

　　　　孙小美心里一动，便感到这个主意不错。这小子被安排在这里，以后慢慢的收拾，便将菜刀拔了出来，哐当一声扔到案板上，说道：“你来做。”

　　　　王宇挽了挽袖子道：“那之前的事情就两清？”

　　　　孙小美被面粉遮住的脸上红了一下，咬着牙说道：“两清。”门都没有……，她心里跟着腹诽道。

　　　　叮咚，规则提示：您消耗积分，购买厨神卡一张，效果计算当中……，请选择菜谱……。

　　　　王宇笑了，“狮子头……。”

　　　　叮咚，系统提示：您选择狮子头，当前材料分析当中……。

　　　　一股本能从脑海中冒了出来，王宇的表情变的严肃，大步的走到案板旁边，展开了行动。

　　　　叮叮当当，王宇菜刀刷的上下纷飞，瞬间的功夫一大块精肉便被跺成了碎沫。唰唰唰，剔骨小刀下螃蟹腿四分五裂，整齐的露出里面的肉肉。指尖一抬，蟹黄便漏了出来。叮叮当当，葱姜蒜上下纷飞中，便一个个被切的整整齐齐。

　　　　孙小美一开始也就是想要乘机陷害王宇一把，将自己打坏狮子头的罪过算到他的头上。此时看到王宇超一流切墩的功夫后，心里多少有了些希望。

　　　　“小姐，这小子刀工蛮好的啊，比刘师傅还要强不少。”孙家最初的产业就是这家饭店，俗话说耳闻目染，丫头在一旁很吃惊，瞪着大眼睛说道。

　　　　孙小美心里期待，嘴上死硬，“切墩谁不会，这些也就是基础。”

　　　　叮叮当当，叮叮当当，厨房内所有人的目光都聚集了过来。

　　　　“呀哈，这小子有一手啊！”

　　　　“呦，这刀工没几年的功夫怕是练不出的。”

　　　　“真没看出来，这小子不错。有这样的刀工一开始也不说，是个老实人。”

　　　　刘宏便走了过来，心里惊讶，但是并没有打扰专心做菜的王宇。挥手示意其他人赶紧专心做菜，手下的活别耽误了。

　　　　王宇在一旁专心做菜，他发现在卡片的作用下，能够很快进入物我两忘的境界。瓷盆那过来，所有的材料放到一起，揉吧揉吧便是七八个大团子整个出来。圆乎乎的，可就比孙小美刚才不规则的多边形强的没影了。

　　　　满满的一大盆子，王宇一副大师傅的模样，便对一旁的刘宏说道：“老味鸡汤。”

　　　　“哦，好。”刘宏感受到这个年轻人的气势已经跟刚才大不相同，只有张师傅身上才有的气势，顶级厨师才有的气势。他嘛溜的跑到一边，端着一个不锈钢小桶回来。

　　　　王宇四处瞅了一下，便对一旁的刘宏说道：“有单间没？”

　　　　顶级厨师都有自己独特的手法，非嫡亲的徒弟是不会外传的。厨房重地，许多大师傅做独特菜都是隐秘完成的，只要上规模的饭店后厨，都会有做菜的单间。就是专门给有独特手法的大师傅准备的。刘宏不知道怎么回事，反正对这个少年很有一股子期待，马上说道：“有。”　

第十七章　太极做菜（）　
王宇还没开始做菜，但展示出来的手法就要比任何人强了。刘宏心里想了想，感觉就连张师傅的基本功好像都没这个年轻人熟练。他突然心里满是期待，也充满了问号。不过他知道现在不是多话的时候，将老太爷喜欢的狮子头赶紧整出来才是最重要的。他打开了一扇门，突然想到了什么，张师傅留下来的狮子头，是半成品需要的时间不是很多，现做要入味少说要十几个小时，这才是最难的。脸上又有了焦急，问道：“兄弟，最多半个小时能赶上吗？”

　　　　王宇闻言点了点头，便走了进去，嘭的一声将门关上。

　　　　刘宏和孙小美对视了一眼，后者便问道：“刘师傅，这小子能行吗？”

　　　　“应该……，能行吧！”

　　　　丫头在一旁说道：“小姐管他呢，能行最好，不能行就让他顶……。”

　　　　王宇进到房间内放眼望去，这个七八平米的房间，一应厨具齐全。干干净净的厨桌上，整整齐齐码放着几十种调料和常规的食材，也就是新鲜的葱姜蒜等，有许多材料他还是第一次见到，不过身上有厨神卡效果，马上就能知道名称用途。

　　　　炒个菜，一般人长大后都能做。可是要想做好，就有讲究了。首先就是调料的配置，其次就是材料这件的融合问题。融合问题是最难的，一道大菜切的天花乱坠的，不单单是为了好看。食材上的刀口，雕花，还有最最重要的一点，熟制过程中能够大大的入味。

　　　　几种，十几种材料下锅，有人炒出来各种材料就是一个味道。有些人炒出来，大味道下每一种材料还保