丰医足食- 第39部分

　　　　温雅也回神过来，大惊，涨红了脸，继续道：“自……自那个，那个村里面的秀才那儿，听到的……对，对，就是这样。”说完对着穆兴檀乐呵呵傻笑。

　　　　温简的心落了回去。

　　　　温雅偷偷看了眼温简，见她神色间有些责怪之意，知道自己做错了事儿，温雅赶紧低着头小声道：“姐，姐，我，我先回去练字了。”

　　　　也不等温简回答，随即拉着狗子就飞快跑了。

　　　　“姑娘村中真是人杰地灵……不知可否把那《弟子规》借我瞧瞧？”穆兴檀轻描淡写地略过了温简最担心的问题。

　　　　听到只是要借书，温简霎时放心了，点头笑道：“当然可以，礼尚往来，穆老板这般慷慨，我怎么能敝帚自珍？况且，这也是我从他处得来。”

　　　　温简定了神，反正她已经删掉了与这个时代不相符的东西，另外这本书也主要是讲明弟子在家里、出外，以及待人接物，还有学习上应该遵守的规范准则，没有涉及什么典故，所以她并不担心。

　　　　温简放心的把《弟子规》拿了过去，穆兴檀接过，随性翻阅了两下，问道：“这可是姑娘的笔迹？”

　　　　温简点头，自从七岁开始想起了以往的事情，她就早早开始练字，加上原本就有些基础，所以自忖还是能入得人眼，不然也不会拿出来作为温雅的字帖用。

　　　　“字体娟秀，并不似哪一大家，像是融合了众人之长，却也有些自己的风骨，倒是难得。”穆兴檀给出了评价，一双柔和的眼在温简身上多停留了几息。

　　　　温简略微有些不自在，面上却不动声色，只笑笑道：“穆老板谬赞了。”随即寒暄两句，告辞离开。

　　　　穆兴檀看着温简的背影，再看看手中书名都快被磨损《弟子规》，露出了沉思之色。司画静悄悄上前，目光也投在了那本简陋的书册上，耳中似乎还回响着那朗朗读书声，在穆兴檀看不见的地方，满满都是羡慕。

第54章　新的点子（）　
自从借了书籍之后，温雅和狗子两人学习更是认真努力，每日里先用树枝在地上写写画画，然后才小心翼翼地写到纸上。后来两人还进行了背书比赛，看看谁学得快，不得不说，狗子在学习方便还是非常的有天分，温雅虽然起步早，但是在同一本书的同等状态之下，记诵之类的她就已经不如狗子，但是仗着大一两岁的优势，在理解方面，还是占了上风。

　　　　王大叔每日里乐呵呵，听狗子念着他听不懂的东西，看着狗子的眼神，就好像看着他仰慕的秀才举人了。王大婶的行为更是夸张，原本就有些溺爱，现如今更是狗子说什么就是什么，让丫丫有时候都很是不高兴。

　　　　温简作为旁观者，有时候也会提出来，不过王大婶却依旧不改。温简可不希望狗子因为家人溺爱变了现在的性格，私底下也额外关注狗子的情形，见暂时没有什么问题，才放下心。

　　　　这一日温简做好糕点，正思索新年之后推出什么新的糕点，就听见司画的声音。温简让他进来，见他手中握着两本书，有些奇怪，却见司画走上前，把那两本书递过来道：“温老板，是我家少爷，他让我给您带两本书过来。”

　　　　司画的话中罕见的用了敬语，这让温简很是诧异，她低头一看，微微一愣，这两本书正是自己那日想翻开来看，却没有看过的医药典籍。

　　　　“这……”温简迟疑着没有接。

　　　　司画却不由分说塞进温简手中道：“少爷借给您看，您就看看吧。”

　　　　这也太热情了。

　　　　温简有些诧异地看着司画，司画却左右张望，嘀咕道：“好几天不见她出来玩儿。”

　　　　温简闻言不由一笑，“雅儿在里面练字，你要进去看看么？”

　　　　司画轻咳一声，正色道：“我就是想看看她如今练习得如何，这字帖虽然我几年前就用过，字体也简单，但是也有些地方需要注意。”

　　　　温简会意笑道：“也对，你帮雅儿看看，有哪些地方需要加强，她现在兴头虽高，但毕竟才开始启蒙，我又不大熟悉这本帖子，正是怕走了弯路。”

　　　　司画听温简这么一说，反而有些不好意思，摸着脑袋道：“其实您的字，您的字真的很好看……”

　　　　说完竟然一溜烟儿的往后院跑去，倒是把温简弄得莫名其妙起来，想起司画的模样，不觉又笑起来。

　　　　温简继续思索以后的糕点，因为做番薯月季糕的缘故，所以当时买了许多的番薯，现在厨房中还有不少，而许多人吃番薯月季糕也吃得有些腻味了，是时候换一换口味了。

　　　　温简想了想，得趁着这段时间把那些番薯做了糕点才行，不然过些日子就得烂了。春季雨水多起来，潮湿的天气番薯很难保存，又容易发芽。

　　　　番薯还可以用来做什么？番薯糕，番薯饼？温简眼睛一亮，自从把方子卖给了风记之后，番薯月季糕的生意也或多或少受到了一些影响，风记的糕点虽然买得贵一点，可能常年吃糕点的，多数都是手中有些小钱的人家，也就不在乎那一文两文铜钱，冲着风记的名声好，又是大铺子，许多人都喜欢选择让他们感觉有档次的地方。素香斋没有银子，档次提升不上去，只能在花样上翻新了。

　　　　番薯饼倒是一个不错的选择，制作方法也简单，就是里面需要放点牛奶进去，才能让番薯饼更加香甜，也不知哪家有奶牛？

　　　　温简想了想，决定还是去王大叔家走一趟，王大叔和农家人接触得较多，想必清楚。

　　　　王大叔果然清楚，听温简一说，赶紧道：“我倒是知道有一家，很久以前来我这儿打造过家俱，离城里也近，你若是需要牛奶，那得每日里跑去收才行。就是温家大姑娘，你要这牛奶做什么？那腥味儿可重，一般人都不爱喝。只是那家子曾经给人大户人家养了个小子——大户人家的阴私……家中没有奶水，那大户人家才给了他们家中一头水牛，后来那小子大了，自然没有吃了，每日里的奶听说都是倒了……”

　　　　温简吃了一惊道：“倒掉了，可惜了……”脑海中不由自主浮现了一个想法，或许，做那个东西也不错！

　　　　“温大姑娘，你要那东西做什么？满是臊味儿。”王大叔问询。

　　　　温简笑道：“我做这糕点中，需要用到这一味儿。”

　　　　王大婶在旁听了“哎哟”一声道：“这味道可不好闻，你要放了这东西，说不得以后糕点难卖了。温大姑娘，千万不要这样做。”

　　　　王大婶每日里看到温简生意兴隆，心底里嫉妒说不上，羡慕总是有的，可好歹两家关系不错，狗子的纸张费用都是温简出了，她也只是把这心思放在心中。此刻听了这话，顿时着急了，要是素香斋生意不好，以后狗子的纸张说不得要自己负担……

　　　　温简笑道：“婶子不用担心，我自有分寸。”

　　　　王大叔喝斥道：“你理会那么多作甚，温家大姑娘做事，哪里会没有成算？”

　　　　王大婶这才发觉自己行为失礼，讪讪退下。王大叔自从振了夫纲之后，在家中王大婶就再也不敢在他面前大小声，什么事儿也听着王大叔。

　　　　温简笑道：“这有什么，婶子也是关心我。”又问道，“可有把握让人收到牛奶？”

　　　　王大叔拍拍胸脯打包票道：“当然，那家子的牛奶都是扔了，放入猪食中，猪还嫌弃臊，现在给他们些铜子，他们哪里还有不愿意的。”

　　　　温简道：“那就有劳大叔了。”从袖口中摸出半两银子递过去道，“不过，大叔，这跑腿的事儿，您可不能白做。这是这个月的。”

　　　　王大叔赶忙推辞，离得远的王大婶有些着急，但却不敢再过去。两相推辞，温简道：“大叔您若是推了，以后我可不敢再找您帮忙了。而且，这东西对我的用处可大着，以后赚得银子可不是只有这点儿。”

　　　　王大婶一听，赶紧附和道：“就是就是，温家大姑娘可真是本事，从这东西上都能想到赚钱的法子。”

　　　　王大叔这才收了。

　　　　温简又叮嘱道：“这事儿我不想亲自出面，还请大叔替我保守秘密，您只说是大户人家洗澡用的就是，省了以后的麻烦。”

　　　　不知那家心性，若是让他们知晓以后温简赚了钱，说不得要坐地涨价。

　　　　王大叔连说明白，拿了银子，心中也高兴，第二日就早早出门，他原本一两日就要出门寻木柴，也算顺路。

　　　　温简却想着，若是真每日里收购了一桶两桶牛奶过来，她能做多少的双皮奶啊！

　　　　而做双皮奶剩下的纯牛奶可以用来做早餐，做番薯饼，甚至是用来洗浴，真是好处多多啊！

　　　　温简想到这里，有些激动，站起身来，想到能吃上双皮奶，能用牛奶泡澡的日子，真是太美好了。她摸了摸自己的脸颊，说不爱美，这是矫情。因为温春花的缘故，这身子底子不错，可常年生活在乡间，也是不甚白皙，又多年营养不好，这半年虽然好了些，皮肤却没这么快养回来。若能经常做做牛奶面膜……

　　　　温简觉得有些坐不住，站起来转了好几次，对着门外张望。温雅和乌义咬耳朵，很少见到这样子的姐姐哦！

　　　　温简也不在意，这两小东西，等东西弄回来，做了双皮奶之后，他们就知道好歹。

　　　　王大叔的牛车终于姗姗来迟，温简看着新收来的两桶还冒着热气的牛奶，只觉得银子长出了小翅膀扑闪扑闪地飞了过来。

　　　　王大叔把两桶用纱布盖着的牛奶送到了温简院落之后就离开，温简就对着这两桶子开始傻笑。

　　　　“大小姐这是怎么呢？”乌义偷偷问温雅，温雅摇摇头，却又道，“姐姐肯定是想到了什么好的法子做糕点！”

　　　　乌义点头，也同意这观点，大小姐真是太厉害了，这脑子也不知道是什么做的，经常看到什么东西都能想出不同的东西来。手艺好，医术也好，真是完美！

　　　　温简自然理会不得这两人的说辞，大刀阔斧，开始做双皮奶。

　　　　鸡蛋和白糖家中原本就有，家中的锅大小有限，至多能放八碗左右，她就倒了八碗牛奶入内，放入蒸锅中煮开，蒸上几分钟。

　　　　蒸的同时，又拿出了八只鸡蛋，分别放入八个碗中，把蛋黄分离出来，用一只碗装着，在蛋清中放入白糖并且打散。

　　　　乌义在前面看着铺子，温雅就在一旁学着，她指着那鸡蛋黄道：“姐，这些不要了么？”太可惜了。

　　　　温简摇头笑道：“我想到了一个点子，这些蛋黄，我们可以做成奶黄包。”

　　　　说话之时，原本蒸好的牛奶渐渐冷却，等冷却后就有一层奶皮浮上来，温简拿着小刀沿着奶皮边缘割开一道十厘米的口子，将碗中的牛奶沿着口子倒入了原本装着鸡蛋清的碗中，只留下奶皮，又把鸡蛋清和牛奶搅拌均匀之后，再用纱布过滤一次。

第55章　双皮奶的扬名（）　
做完这工作之后，温简对温雅道：“雅儿，接下来你可别吓着我。”说完屏住呼吸小心翼翼将过滤好的牛奶沿着原本割开的口子又倒了回去，只见原本贴着碗底的奶皮又慢慢浮了上去。

　　　　温雅看得惊叹道：“姐姐连这样的法子都想得到！”

　　　　温简微微一笑，手中却不停，把那八碗放入蒸锅中，蒸上一会儿就成了。

　　　　又把八只鸡蛋黄合着油调弄一番，加入少量面粉和牛奶，搅拌加热，等到快干了，这才停下来让它冷却，奶黄包的馅儿做成了，就是还得要自己揉面粉做包子。

　　　　现如今没有时间，只得先放置一旁。

　　　　做好了双皮奶之后，温简这才想起来还有番薯饼没有完成，得趁着这半个月把家中的番薯做完，不然得浪费了。

　　　　番薯饼倒是简单，把番薯蒸熟之后做成泥，加入面粉揉，再加入牛奶，做成团状，滚入白芝麻中，压扁之后，直接煎上一煎就好。

　　　　做好了这些，温简就让乌义把番薯饼拿去铺子。

　　　　温雅双眼亮晶晶看着八碗双皮奶，吸了吸鼻子道：“姐，好香好香啊！”

　　　　温简笑道：“小家伙，少不了你的，不过我们还得先送去给王大叔他们才行。”

　　　　温雅吸了吸鼻子，忍着点点头，拧着篮子就出门给雅斋送过去两碗，温简又让乌义给王大叔一家送了三碗过去，宝儿姐、向老板各一碗，只是梁大夫还没有孝敬。

　　　　温简又赶忙再做了一次，让乌义给梁大夫他们送过去两碗，不一会儿梁泰乐就乐颠颠跑上门来，硬是再要了一碗才肯走。

　　　　剩下的五碗，让温雅乌义各吃一碗，自个儿这才捧起一碗，用勺子小心舀开，一口入腹，记忆中熟悉的味道袭来，闭上眼满口都是香香甜甜的味道，如同这越来越甜蜜的生活，一丝丝一缕缕，沁人心脾。

　　　　耳畔传来砸吧砸吧的